Koje su vina iz planine pepela? Kuhanje alkohol kod kuće

Vino - savršeno nadopunjuju romantičnu večeru, poslovni ručak, pa čak i mala stranka. Ova plemenita alkoholno piće popularne u svim dijelovima društva. Vino je izrađena od raznih proizvoda: šljive, trešnje, kruške, jabuke, pa čak i planinski jasen. Usput, takav napitak nije samo jedinstven okus i iznenađujuće kiseo okus. Vina iz Rowan, kuhani kod kuće, također je vrlo korisna.

kvaliteta pića ovisi o sorti bobica. Najuspješniji je vino Rowan Nevezhinskaja. To je vrlo ukusna i nema uobičajenu gorčinu. Vino od krasnoplodnoy planine pepela, koja raste s nama svugdje, to će biti previše kiseo zbog velikog njegov sadržaj specijalnih tanina. No, s vremenom, gorčina će nestati. Dakle, u ovom slučaju, posebnu ulogu izlaganjem alkoholu. Kada se radi vino od Rowan bobice koje koristite običan, potiče ih se skupljati nakon što je pogođen prvi mraz. To uklanja iz bobica viška gorčine.

Ne manje ukusna vina dobivena iz Tekućina, granate planine pepela, kao i raznolikost naziva Burka. Oni svi imaju zajedničku klasifikaciju - Michurin. Osim toga, stručnjaci kažu alkohol koji izvrsnih vina i vrsta likera desert dolazi s dna, a Moravska Aronia planine pepela. Svi oni imaju različite okusne paleta. Vino od chernoplotnoy Rowan različite plemeniti tamnu boju i mekanu, baršunastu aromu. Ove bobice u sebi su slatke, tako da ne bi trebali bojati pojavu već upoznati gorčine.

Od običnog jarebike je vino izvorne narančaste boje. Grenada pokvariti posebne suce zasićene voće boja. No, vina iz planine pepela sorti Burke dobiti malina nijansu. Osim toga, takav napitak drugačije gustoće i gotovo bez gorčine. To vrijedi čak i mladog vina. Međutim, napitak od određenih vrsta planine pepela može pretvoriti dovoljno kiselo. Ovaj nedostatak se lako ispravi. Mnogi stručnjaci preporučuju miješanje vina Rowan s drugim više kiselim sorti alkohola. Na primjer, vino šljiva.

Moravska planinski jasen daje vinu plemenitu zlatnu nijansu. Međutim, to se uzgaja uglavnom u južnim dijelovima zemlje, kao što su stabla ne podnose hladnoću. Vina iz Moravske jarebike imaju desert ugodan okus i nježnu aromu. Stručnjaci promatrati gotovo potpuni izostanak klasičnog gorčine, što je također vrlo velik dio poštovati.

Za pripremu vino planine pepela u kući, promrznut zrele bobice morate prethodno isprati s toplom vodom. Zatim, oni pomak u posudu hladne vode. Ohlađene bobice moraju biti pažljivo protežu svoje ruke i pomiješati sa šećerom po stopi od 1 kg do 10 kg Rowan. Kapacitet je ostalo u mraku za daljnju fermentaciju. Tako da nema plijesni, sadržaj s vremena na vrijeme potrebno je da se miješa. Nakon otprilike tjedan dana vina Rowan temeljito ocijedite i prelijte u bocu. Ali ostatak pulpe nije odbačena. Također je ispunjen sa šećerom, dodana je voda (1 L), a drugi dio tvori Rowan soka. Tjedan dana kasnije, to se ulije u posudu s glavnim piće. Tekućina se ostavi da fermentira za oko 7 dana u vinu mora se redovito filtrira. Konačni piće treba biti transparentan. Luta razred alkohola prije nego što se do potpunog otapanja kamenca.