Kako sušiti jabuke

Najpraktičniji angažirati sušenje kiselo i slatko i kiselo sorti jabuka, kako bi od njih kompot u hladnim zimskim večerima. Slatko voće ne imati dobar okus u suhom obliku.

U kontekstu gradskog stana može se sušiti jabuke u pećnici. U početku, oni moraju izdvojiti i slomljena odstrela trule jabuke, operi ih u vodi s dodatkom octa. To pomaže ne samo da opere nečistoće, ali i ukloniti ostatke pesticida.

jabuke podijeljeni u polovice, trljanje jezgre i narezani na tanke šnite. U velikim kapacitetom se prelije u 2 litre vode. Zatim dodati 1 žlica. l sol i sjeckani jabuke su pohranjene tamo, tako da ne potamne dok ne završi obrada svih sušenje nakon žetve. Ali ih ne drže više od 20 minuta u tom rješenju.

Morate znati sve mlade domaćice kako osušite jabuke, spremiti žetvu što je više moguće. Izostavljajući kriške u slanoj vodi, zastanete oksidacija u njima, zadržava prirodnu boju, štiti od oštećenja razdoblja sušenja. Kriške će biti prekrivena tankim slojem soli koji će ih zaštititi od kukaca. Potrebno je samo imati na umu da prije kuhanja pirjana sušeno voće takvu potrebu da dobro isperite vodom.

Uključuje peć, ona se zagrijava na 75-80 stupnjeva, izlivena na pladnju jabuka tankoslojnom uključuje ventilator u pećnici i suši 3 sata. Nakon što su kriške isušiti, oni trebaju biti temeljito miješati. Zatim se temperatura može spustiti do 50 stupnjeva. I držite ih u pećnici oko 4 sata.

Kako sušiti jabuke, ako živite u svom domu? To je najpovoljniji na ulici, bolje je na suncu i na dobro provjetrenom mjestu. Da ne početi crve, jabuke često moraju tresti, muhe ležala gusta, u sklopljenom gaza nekoliko puta. Razmažena kriške jabuka odmah odbačena.

Savjeti o tome kako pravilno osušiti jabuke:

• Odaberite jabuke iste zrelosti i dobre kvalitete.
• Smanjiti kriške jednake debljine i veličine.
• Držite ih u slanoj vodi s jabukama potamne i bolje čuva.
• Potrebno je da ih se osuši na suncu. U oblačnom vremenu, nije potrebno da se uključe u sušenju.
• Jabuke, izrezati na krugove, to je više prikladan da se osuši pod baldahinom, na žicu.
• To je najbolje provesti sušenje jabuke, pokriva ih s gazom na šperploča ploče na limenom krovu, pod baldahinom, u dobro ventiliranom prostoru.
• Lay narezane jabuke u jednom sloju i pomiješajte ih svakodnevno tijekom sušenja. Pobrinite se da ne budu zajedno.
• Sušenje traje od tjedan do 10 dana s dobrim vremenskim uvjetima. Krovom sušenje trajanja povećava.
• Pravilno Sušene kriške jabuka će biti žuti, neće raspasti, i zadržati svoju elastičnost i neće otpustiti sok.
• Oni moraju biti pohranjeni u platnenim vrećicama, kartonskim kutijama ili staklenkama ispod haube. Pobrinite se da nisu upija mirise.

Kako utvrditi kriške spremnost jabuka?

U tu svrhu potrebno je premjestiti jednu polovicu. Ako ćete slijediti sok, tako da je potrebno nastaviti sušenje. A ako je rez će se pokvariti, ona kaže da zadrži vlagu. Možete staviti komad sušene jabuke u hladnjaku. Kad nakon nekog vremena kriška postane mokar, to će pokazati dobru sušenje. Ako je rez ostaje suha, tako da jabuke zadrže vlagu.

U posljednjih nekoliko godina raste popularnost jabuka sušenje u gradskom stanu u mikrovalnoj pećnici. Samo to zahtijeva vrijeme i vještinu u tom procesu. Uostalom, kao što je suhim jabukama u mikrovalnoj pećnici dok se informacija nije dovoljno.

Kao sušenje u mikrovalnoj pećnici jabuke

1.Narezat jabuke polukruga, debljine 0,5 cm.

2. Ja pokušati zadržati istu veličinu rez.

3.Razlozhit ih na pladanj u jednom sloju i stavite u pećnicu na 2 minute na snagu 300W.

4.Proverit kako u potpunosti osušite jabuke.

5. Ako je potrebno, nekoliko puta kako bi ih staviti u tanjur i 30 sekundi pri snazi od 200W.

6. Sljedeće serije voća se suši odmah vratiti kroz 3 minute.

7. pozorno pratiti, tako da plodovi ne zadržavaju vlagu, a ne spalio.