Kako pripremiti krastavac

Ako je juha staviti krastavac krastavac ili direktno krastavaca, kao juha postaje rasol. Smatra se pravi dragulj ruske kuhinje i jedan od najukusnijih jela. To se obično kuha sa ječmeni, ovaj recept je klasičan. Ipak krastavac kuha sa ostalim žitaricama, kao što su heljda, proso, riža. Ipak, može se staviti, po želji, i rezanci.

Budući da je rasol stavite kiseli krastavci, ona se odlikuje specifičnom kiselosti. Njegov okus se ne može miješati s bilo koje druge. Razgovarajmo o tome kako pripremiti krastavac.

Ovo jelo može se pripremiti kao meso i povrće juhu. Klasična kiseli krastavac - je meso, ječam, krumpir. Uz dodatak riže nije klasični, međutim, mnogi ljudi, naročito oni koji ne vole ječam, radije bi krastavac s rižom.

U dodatak je napravljen s krastavcima, možete kuhati s kiselim krastavcima. U ovom slučaju, međutim, rasol od kiselog krastavca nisu bolji u juhi dodano, jer je obično previše octa. Imajte to na umu, pitajući se kako napraviti krastavac s dodatkom krastavaca.

Ruske kuhinje Klasične turšiju krastavaca često se koristi i kao snack uz votku.

Kao što je već spomenuto, dio obično uključuje meso. Međutim, uz to puno buke. Ako ste mislili kako napraviti krastavac brzo, predlažemo da ga kuhati s kobasicama. Za ovaj recept, kobasice dimljeni je bolje uzeti, jer to će dati okus velike bogatstva. Trebat će nam oko 300 grama. Priprema krastavac s kobasicom.

To uključuje žitarice - ječam ili rižu, uzmite motika. Žitarice treba oko treću šalicu. Zatim dolaze povrće: mrkva, 4 srednje kartoshinu, luk i začine - crni papar, lovorov list. Pa, glavne komponente rassolnik - par krastavaca i pola šalice slane vode.

Prvo, stavili smo gulaš krupica i učiniti neke povrća. Mrkva trebao biti rešetki, nasjeckajte luk, ostalo povrće izrezati na kocke. Kad je ječam je kuhana, dodajte ga u krumpir i kuhajte sve zajedno za petnaest minuta. U ovom trenutku radimo pečenje kobasica i povrća. Prvo popržite luk do zlatno smeđe, a zatim staviti mrkvu, a posljednji dodati kiseli krastavci i kobasica. Držite ovu smjesu za deset minuta na laganoj vatri. Zatim unesite u trticu, a dobiveni rasol pečena, sol. Time rossolnik do ključanja i dati ga zakuhati. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Ali to nije sve načine kako bi krastavac. Opcije su mnogobrojne.

Nudimo vam kuhati vegetarijansku gljiva krastavac.

Morat: 2 litre vode, luk, 100 grama gljiva (osušen), 50 ml biljnog ulja, pola poriluk, mrkva, 200 g celera, korijen peršina, 5 krumpira, 5 kiseli krastavci, 100 mL fiziološke otopine, sol, papar zelje.

Suhe gljive imaju zaliti kipuće vode preko noći. Sljedećeg dana, kuhati natopljene gljive u 2 litre vode dok ne omekša.

Luk izrezati na polutke, celer, peršin i mrkva - kockice.

Zagrijte tavu biljno ulje i pržiti ga dok transparentan luk.

Put korijene, pirjati 10 minuta, stalno miješajući.

Izvucite s prorezom žlicom gotovih gljiva iz juhe, staviti krumpir, izrezati u male kocke.

Kuhana gljive izrezati i staviti povrće, nastaviti pirjati zajedno sve dok kuhani krumpir.

Stavite poriluk, izrezati na pola prstenje, kuhati neko vrijeme čak dvije minute.

Stavite pari povrće za krumpir u juhu od gljiva. Kuhajte 8 minuta.

Zatim, kiseli krastavci treba očistiti od kože, izrezati na trake i staviti u turšiju i kuhajte 2 minute, po ukusu, zatim dodati sol i papar.

Stavljanje zelenila i odmah ulijte krastavac zdjele.