Kako pohraniti mandarine kod kuće: opis, preporuke i recenzije

Mandarini su one delicije koje svi vole, ali ne i sve mogu biti spremljene ispravno. Kako bi se osiguralo da se plod ne propušta dugo, potrebno je ispuniti niz zahtjeva. Kako čuvati mandarine kod kuće? O ovom ćete saznati nakon čitanja ovog članka.

Čimbenici koji utječu na trajnost agruma

Koliko treba čuvati mandarine kod kuće? Rok trajanja agruma može biti različit. U prosjeku, mandarina se čuva 10 dana, ali ovaj put se može povećati ako se stvori željena temperatura. Uspjeh skladištenja tropskog voća utječe na boju kore. Žute mandarine mogu zadržati svoj izvorni izgled dva tjedna. Kako skladištiti mandarine? Koja je optimalna temperatura za ove voće? Oni bi trebali biti pohranjeni na temperaturi koja ne prelazi 0 stupnjeva. Ukoliko voćni korijen ima svijetlo zelenkaste boje, voće treba čuvati na temperaturi od +2 do +6 stupnjeva. U takvim uvjetima, neće se pogoršati dva tjedna.

Također, vrijeme trajanja spremanja citrusa ovisi o zemlji u kojoj su rasli. To treba uzeti u obzir pri kupnji robe. Mandarini uzgojeni u Abhaziji i Maroku mogu se čuvati što je dulje moguće. Za razliku od njih, sve uobičajene turske i španjolske sorte vrlo se brzo propadaju. Nije teško razumjeti u kojoj se zemlji uzgajaju mandarini. Pomoćnik u ovom slučaju neće biti samo naljepnica, već i izgled tropskog voća. U prvom slučaju, plodovi se razlikuju po žutoj (možda čak i svijetlo žuti) poroznoj koži. Imaju nevjerojatan slatki okus. Nasuprot tome, mandarini iz Turske imaju vrlo glatku površinu.

Uvjeti za pohranu mandarina

Kako čuvati mandarine kod kuće? Unatoč činjenici da je to tropsko voće, mandarine poput temperature + 4-8 stupnjeva. U takvim uvjetima, oni mogu zadržati sva korisna svojstva tijekom čitavog mjeseca. Međutim, potrebno je promatrati ne samo temperaturni režim već i razinu vlage. Trebao bi biti oko 80%. Ako je premisa suša, tropsko voće će se postepeno isušiti i to će dovesti do značajnog gubitka okusa i dobrog izgleda. Španjolski mandarini se razlikuju po velikoj veličini.

Na temelju tih parametara možete odabrati mandarine, koje ne samo da vole okusiti, nego će i molimo za trajanje pohrane. Također, zrelost mandarina utječe na rok trajanja korisnih svojstava. Očito, više zrelih plodova uskoro će izgubiti svoj oblik. Istodobno, zelenkasta mandarina može biti duže.

Držimo mandarinu kod kuće

Gdje pohraniti mandarine? Mogu se staviti u jedan od pregrada hladnjaka, staviti na stakleni balkon ili staviti u podrum. Na tim se mjestima može osigurati optimalni temperaturni režim. Mandarini moraju biti isporučeni s zrakom. Da biste to učinili, mogu se postaviti u perforiranu kutiju. Glavna stvar je ne koristiti zatvorenu plastičnu vrećicu za te svrhe. Ako nema unosa zraka, može se nakupiti vlaga. To će dovesti do kvarova vrijednih zaliha i pojave truleži.

Ako se mandarini ne smjesti na hladnom mjestu i pokušati zadržati na sobnoj temperaturi, plod će biti pohranjen samo tjedan dana. U kutiji mandarina potrebno je staviti najviše tri sloja. Inače će biti slabo pohranjeni.

Značajke ispitivanja mandarina

Prije stavljanja voća u hladnjak ili na drugo hladno mjesto, vrlo je dobro pregledati svaki mandarin. Ako fetus ima čak i male nedostatke (osobito s obzirom na modrice), mandarinu treba staviti na stranu, a ne pakirati s ostatkom voća. Kako bi produžili rok trajanja voća, njihova koža može biti obrisana vatom koja je natopljena biljnim uljem.

Kako odabrati mandarin s dugim rokom trajanja?

Kako skladištiti mandarine? Njihov rok trajanja, prije svega, ovisi o izboru kvalitetnog voća. Stoga, budući da ste u supermarketu ili bilo kojem drugom mjestu, morate temeljito ispitati svaku mandarinu koju osoba stavlja u košaricu. Trebao bi biti bez najmanjih zuba ili bilo kakvog drugog kvarova. Ako postoji čak i mala pogreška, ne morate kupiti ovaj plod. Sigurno se neće dugo čuvati. Uostalom, prisutnost grešaka u koži dovodi do činjenice da zrak ulazi u fetus i time krši integritet mandarina. Nakon toga, vrlo brzo se može početi truliti. Ako ne nađete probleme s integritetom kora u vremenu, možete pričekati da drugi mandarini budu podložni ovom neugodnom postupku.

Razina zrelosti mandarina može se odrediti koliko dobro njezina ogulina odvaja od celuloze. U zrelom plodu, kora postaje velika kao i ona, stoga je idealno odvojena od celuloze. Takav mandarin će ugoditi svojim nevjerojatnim ukusom, ali tropsko voće nije dugo. Stoga, ne morate kupiti takve ukusne tropske voće unaprijed. Ako mandarin treba neko vrijeme leći (na primjer, prije blagdana Nove godine), bolje je da to bude malo zelenkasto.

Specifičnost odabira voća

Važno je odabrati one mandarine koji se mogu jasno vidjeti u svakom trenutku. To znači da je njihovo područje Abkhazia ili Maroko. U tim je zemljama uzgoj šarmantnih ukusnih mandarina s poroznom kožom. Ako su mandarini izvana vrlo glatki, postoji velika vjerojatnost da ih se tretiraju voskom. Tako se često događa s uvezenim sortama. Nepravedno prodavači pokušavaju na bilo koji način produljiti rok trajanja tropskog proizvoda. Stoga, voće iz supermarketa mora biti oprano.

Dugoročno skladištenje mandarina je moguće

Mnogi ljudi misle da je dugotrajno skladištenje vitamina nemoguće, pa stoga kupuju posljednji. Međutim, nije sasvim točno. Mandarini se mogu i trebaju ih kupiti unaprijed. To se posebno odnosi na predugovor, kada prodavači znatno povećavaju trošak robe. Da ne biste podlegli takvom provokiranju, trebali biste unaprijed kupiti tropsko voće. Zatim možete sigurno pogledati kako susjedi moraju kupiti mandarine po višim cijenama.

Kako pravilno pohraniti mandarine? Kako bi zadržali agrumi, kupljeni unaprijed, nije teško. Glavno je zapamtiti da im je potreban poseban temperaturni režim, tako da ih ne treba ostaviti na mjestima s sobnom temperaturom. Trebali bi biti na hladnijem mjestu. To može biti ne samo hladnjak, već podrum, balkon, vremenska zona. Za skladištenje vitamina treba pristupiti što je moguće bliže. Da biste to učinili, morate se upoznati s savjetima iskusnih ljudi i promatrati ih.

Ako se takav tropski plod mora kupiti unaprijed, morate posebnu pažnju posvetiti izboru. Ovisit će od njega koliko dugo Mandarini mogu ostati.

Sada znate kako pohraniti mandarine kod kuće. Možete sigurno ići kupiti agrumi. Bon appetit!