Kako napraviti banana liker kod kuće?

Votka - piće jedinstvena, a ne svatko voli. Ali oni koji ih vole, ponekad je vrlo tužno da prihvati brojeve na cijenu oznake u trgovinama. Recite što vam se sviđa, a oni su depresivno. Međutim, to nije razlog da se uskratiti sebi užitak odmora uživati u omiljenom piću: pripremiti na isti banana liker kod kuće je prilično jednostavan, ali okus mu nimalo ne zaostaje za kupljenih konkurenata. I bez skupih sastojaka nije potrebno.

Odabir glavni sastojak

Prije nego što kuhati banana liker kod kuće, želite kupiti banane ispravno. Ovi plodovi se prodaju tijekom cijele godine i svuda, tako da ako u skoroj trgovini proizvod ne odgovara, nemojte biti lijeni hodati na sljedeći. Banana trebao biti gotov - zelene trake i pulpe će dati hardish omiljeno piće nepotrebne gorčine. Međutim, to nije potrebno da se perespevshie voće: crne elemente, čak ni u obliku točkica popuniti banana liker, domaća kuhana, pokvarene okus i pokvariti okus. Iako jede od ploda ste nešto poput njega i ne osjećaju.

Nešto o alkoholnu komponentu

Ništa manje važno u proizvodnji likera i kvalitete komponenti, čime je tvrđava. Potrebno je visoke kvalitete votke, u kojoj vjerujete ili hrane (medicinski) alkohol. Posljednja razrijeđen u skladu s pravilima: alkohol izlije u vodu, snaga podešena na 40 stupnjeva (ne spriječi procenta alkohola u tečnostima).

Okusite raznolikost postići uvođenjem drugih duhova. Banana liker kod kuće na temelju ruma (po mogućnosti bijele) ili rakija daje vrlo profinjen. Od viskija biti oprezni: neki od njegovih varijanti su prilično teški okus. Džin, možda, nije pogodan za naše potrebe, iako Eksperimenti mogu riskirati.

osnovni recept

Dakle, ne banana liker kod kuće. Najprimitivniji način kako slijedi. Velika, s ljubavlju odabrana bananu sitno sjeckani, ulije pola litre dobre votke i temeljito umijesi. Bolje s drvenom žlicom. Iz tih radnji će se crni banana pulpe. Kapacitet izratka je uklonjena u mraku i cool za par tjedana. Nakon tog razdoblja tekućina se odlije. Iz stakalce sa šećerom i pola čaše sirupa se kuha malo vode. On se udružuje s tinkturom, dodajte žlicu ekstrakta vanilije - pa čak i izvatke mjesec. Opet, filtriranje, nakon čega slijedi banana liker (kod kuće kako bi ga lako) je spremna da se u.

Varijacije na temu

Za piće, gotovo identičan poznatom Creme de banana, proporcije trebaju promijeniti: šećerni sirup doza treba biti udvostručen. Banane uzimaju u količini od 2 kom. na bocu alkohola u 750 ml.

Ubrzana ostvarenje je pripravljen kako slijedi: gnječi dvije banana koji zahtijevaju izlije 700 ml votke; trećine kilogram šećera i čašu vode nepotpune pripreme gust sirup; svi sastojci su uklopljena i dobi za tri do četiri dana. Shake je potrebno redovito, barem jednom dnevno, ali češće je bolje.

Za idealizaciji mogu kušati u liker dodajte žlicu klinčić pupoljaka. Ili malo cimeta štapić. Ili kombinacija jednog i drugog, kako vam je draže.

Verzija banana-narančasta

Drugi način kako napraviti banana liker kod kuće uz obogaćivanje osnovnog okusa. Na inzistiranje to će potrajati dva tjedna, ali vaš strpljenje će se isplatiti mirisni i ukusni napitak na svečanoj stolu. Osim toga, za razliku od brzih likera, to može biti pohranjen za dugo vremena, a ni u hladnjaku. Jedina stvar koja ne treba votke i alkohola za njega - hranu dobre kvalitete i vrijedi do tvrđave.

Dvije naranče oparen s njima lagano guliti je uklonjena. Kad je jednom uklonjen bijeli slojeva između kože i kriške i sok od pulpe stisne. Četiri oguljene i sitno sjeckani banana nalaze se u istoj banci. Ovdje je natočio šalicu šećera, sadržaj dobro promiješati. Dodaje koricu - preslagivanje. Posljednji izlivena alkohol (750 mililitara). Banka čvrsto, ali ne čvrsto zatvorena poklopcem i uvlači u mrak na brani. Dva tjedna kasnije, sadržaj filtrira. Od litre vode i šest čaša šećerni sirup kuha i ohlađen sipa u teglu. Nakon miješanja predivan liker se ulije u lijepoj boci i čeka u krilima koje se poslužuje na stolu.

„Velvet” liker

Postoje situacije u kojima nema vremena čekati. Ako spadaju u jednu od njih, možete kuhati ukusna banana liker kod kuće samo pola sata.

Tri banane očistiti i sjeckani. Dva jaja prechilled samo iz hladnjaka je podijeljen u bijelaca i žumanjke. Prvi su stavljena u mikser ili blender. Tu je i natočio čašu mlijeka (pobrinite se da je svježe, inače će zgrušati svoj liker) i Svjetske banke (četvrt litra) dobro kondenzirano mlijeko. Banane sipati u zdjelu, a svi prekidi zajedno do uniformi. Kada vam odgovara, u tankoj struji, ne isključuje stroj, sipati trećinu litre votke. Rezultat je prilično debela smjesa. Kapacitet joj mora biti pokrivena (možete čak i čisto platno) i staviti na pola sata da se ohladi. Završni korak je filtriranje. Osim toga, zbog gustoće koktel može zahtijevati budućnost potrošača dovoljno strpljenja. S druge strane, ako ste zadovoljni s dosljednosti pića, uz naprezanje, možete odbiti.

Usput, ako mislite stalnu kondenzirano mlijeko, to može uspješno zamijenio vrhnje. A ako se „igrati” sa salatom (cimeta, klinčića, vanilije), možete dobiti jedinstven i neponovljiv okus.

Banana liker kod kuće: recept za mjesečina

Priprema dugo svira, ali investicija je minimalna. Samo pivo ima još da se najviše kvalitete, nakon dvostruko destilirana i pročišćen na miris votke nije pokvariti doživljaj.

Banane su preporučeni za zamrzavanje - stručnjaci kažu da je inzistiranje na smrznutog voća je brži. Nakon izlaska iz kože su pyuriruyutsya. Stane i krumpir tolkushkoy, iako, naravno, uz blender da će ići brže. Pire krumpir ispunjen s dva volumena destilirane alkohola i dobro se promiješa. Kapacitet zatvorena - ovaj put čvrsto - i staviti na mjesec dana u tamnom i hladnom. Ako se koristi kao mjesto pri dnu hladnjaka, banka treba omotati pergament na vidjelo o sadržaju ne pada čak i kad se otvore vrata.

Kada banana liker kod kuće je spreman, to je već poznato filtrira i ulije u spremnik.

koktel fantazija

Odabirom bilo koje od recepata za banana liker, dobro razmisliti o korištenju toga za one koji ne dočekaju slatke napitke. Varijante se može tražiti više:

1. Hrpa domaćeg likera, votku i polstopki normalan žličica svježeg limunovog soka. Minuta rad shaker - i čašu. Savršen ukras - trešnja.
2. Prema stog samostalno kupili i napravili banana krem likera dvostruka doza sok od ananasa su prošli kroz shakeru s ledom. Koktel ukrašen ananasa i šlaga.

Ako ćete konzumirati alkohol u čistom obliku, bolje je da ga kombinirati s voćem. Preporuke ga dopuniti sa čokoladom i kolačima, po našem mišljenju, nije sasvim točno: liker već slatko. Iako, ako vam se sviđa stalnu, ova kombinacija će vam odgovarati.