Kako kuhati šljiva kolač

Reci mi, ima li u vašoj obitelji, djecu? Ako je tako, možete jednostavno zadovoljiti svoje ljubimce i domaće kolače - pokušati ispeći šljiva kolač. On će sigurno postati jedan od svoj potpis jelo zbog jednostavnosti priprave i nevjerojatnim okusom. A ime ove kulinarske remek - kolač od šljiva „Toskana”.

Pita „Toskana”

Za pripremu će vam trebati:

• Šljiva (poželjno veliki) - 20 komada;
• maslac - 300 g;
• Jaja - 6 komada;
• ekstrakt vanilije - 2 žličice;
• šećer - 300 g;
• Pšenično brašno - 250 g;
• prašak za tijesto - 3 TSP;
• kravlje mlijeko - 250 ml.

Prvo, kuhati šljiva. U cilju pripreme šljiva kolač na ovaj recept, to je najbolje rezati voće u četiri dijela.

Zatim uzeti oblik u kojem ćete kasnije ispeći kolač. Optimalno promjera. - 25 cm potrebno je unaprijed pripremiti za daljnje akcije - to je poželjno da ga premažite maslacem (malo) da se unaprijed taljevina, a zatim lagano posuti kuhani šećer.

Sada je vrijeme za početak priprema tijesto za pitu. To je vrlo jednostavan. Moramo uzeti jaja, šećer i vaniliju. Ovi sastojci bi trebali biti postavljeni u zdjelu i umutiti da se formira pjenu koja ima prilično guste konzistencije. U puno potrebi dodati brašno, što je poželjno prethodno prosijati, a zatim prašak za pecivo u tijesto, mlijeko i ostale sastojke po vašem izboru. Oni mogu djelovati kao lješnjak, limuna i ostalih komponenti. Onda sve treba dodati maslac i opet umutiti, ali ovaj put na niskoj brzini. Nakon toga, možemo pretpostaviti da se tijesto za kolač je spreman. To bi trebao uliti u pripremljenu za pečenje kositra, stavi na njega i šljive na način ispeći u pećnici. Optimalna temperatura - oko 180 stupnjeva.

Nakon što se kolač ispeći, ona mora biti uklonjena iz pećnice, ohladiti i poslužiti hladno.

Na kraju, želio bih vam predstaviti još jedan recept koji vam omogućuje da kuhati šljiva kolač. Vrlo je jednostavan za pripremu, a tehnologija njegovog nastanka, čak i početnik hostese na raspolaganju, ne znajući specifične suptilnosti kulinarstva.

Plum pie-radnik

Za pripremu će vam trebati:

• Šljive - 500 g (oko 20-22 komada);
• šećer - 2 šalice;
• Pšenično brašno - 1 šalica;
• maslac - 200 g;
• Jaja - 2 komada;
• mlijeko - 0,5 šalice;
• prašak za tijesto - 2 žličice;
• vanilin.

Takav šljiva kolač se priprema velik dio isti kao jedne recept koji je malo veći, ali neke razlike postoje. Tako ćemo uzeti bliži pogled na pripremu ovog deserta tehnologije.

Kolači bi trebao početi s tijesta. Da biste to učinili, morat ćete maslac (to bi trebalo uzeti gotovo sve - ostaviti vrlo mali komad onda podmazati ih oblikuju za pečenje), 3/4 šalice šećera, vanilija i, naravno, prašak za pecivo na probu. Ovi sastojci smije miješati u homogenu masu, onda je vrijeme za uključiti brašno. To bi trebalo biti učinjeno pažljivo kao moguće, kako bi se izbjeglo grumen. Čim obrok će biti u prethodno pripremljenu smjesu, to je vrijeme za dodati na zajedničkom skupu sastojaka, pa čak i mlijeko s jajima. Sada trebate promiješati dobivenu masu što temeljitije. To je najbolje učiniti sa mikserom, ali bez postavljanja maksimalnu brzinu. Nakon provedbe ove faze može se smatrati tijesto je spremno.

Sada je vrijeme da se pripremi za odvod - obrada tehnologija je vrlo jednostavan - svaki odvod dobro oprati pod mlazom vode i izrezati na pola. Svakog voća, morate ukloniti kost.

Sada možete početi pečenje pite Changeling. Ovaj proces se najbolje provodi u posebnom obliku. Na njegovo dno treba izliti unaprijed rastopljeni maslac na vatri, dodajte karamel napravljen od preostalog šećera, zatim staviti pola smanjuje odvod. Nakon toga, preko odvoda s maksimalnom točnošću mora položiti kuhanog tijesta i poslati u pećnici 25-40 minuta na temperaturi od oko 180 stupnjeva. Zatim morate dobiti spremni pitu, neka se ohladi, a zatim donijeti na stol, naravno, u inverznom obliku.