Kako kuhati kajgana s vrhnjem

Prije omlet mnogo godina došli smo do Francuza. Od tada, ona je mnogo godina. Tijekom tog vremena, izumio na stotine različitih načina da ga kuhati. Neki ljudi vjeruju da je najbolje napraviti omlet s kiselim vrhnjem. Međutim, ova metoda ima i puno različitih mogućnosti. Na primjer, razmislite o nekim od njih.

Lush i nježan

Za pripremu najčešći kajgana s vrhnjem, nije potrebno biti veliki kuhar. Prva stvar koju je potrebno prikupiti na radnoj površini sve potrebne proizvode. 3 jaja trebaju prstohvat soli, 75 grama kiselog vrhnja i malo biljno ulje.

Tehnologija pripreme ovog jela je jednostavan:

1. Svi sastojci su prikupljeni u veliku zdjelu.
2. Lagano promiješati paviljon koristeći ih na takav način da proizvodi pretvorio u homogenu masu.
3. Pan staviti na vatru i sipati u malo ulja.
4. Sipati sadržaj u zdjelu za njega i uspostaviti prosječna veličina plamena. Potrebno je pričekati do težine na vrhu zbijen.
5. Pažljivo lopata ili kulinarski nož okrenuti spremnik, tako da je druga strana je također u mogućnosti ispeći. To je najbolje učiniti pod poklopac zatvoren.

Nakon toga, omlet s vrhnjem mogu pomak na tanjur i pojesti ga sa zadovoljstvom. Ovo jelo je samo po sebi savršeno, tako da ne zahtijeva nikakve dodatke u obliku umaka ili gravies.

Miris zelene

U ljeto, kada su trgovine postoji mnogo svježe povrće, to je glupo ga koristiti za kuhanje. Dobri domaćice pažljivo dodati u mnogim jelima. Kajgana s vrhnjem, također, nije iznimka. On osvaja samo u okusu takvih aditiva. Za ovu omlet će vam:

3-4 snop svježeg zelenog kopar, pola žlice kiselog vrhnja, 2 jaja, 50 ml mlijeka i malo soli.

U tom slučaju, proces pripreme će biti malo drugačiji:

1. Za početak, kao i obično, potrebno je miješati komponente i uklopiti ih u homogenom fluffy pjene. Oni koji ne znaju kako raditi umutiti, možete koristiti mikser za ponuditi. Dakle, to će biti još brži.
2. Zeleni je potrebno sitno nasjeckajte posebnu sjekiru ili običan nož.
3. Dalje, morate odlučiti na posuđu. Pečenje ne mora tava. Kao primarni instrument može se koristiti multivarku, parobrod ili aerogrill. Jedina razlika je u trajanju od pečenja. U prvom slučaju potrebna pola sata, u drugoj - 20 minuta, a treći - 15 minuta.
4. Dno spremnika ispuniti odabrani prvi zeleno i zatim pripremljenu smjesu i postaviti program za pečenje.

Gotov proizvod je bolje jesti u obliku topline zadržati prirodni okus.

Povrće blagdan ukusa

Svaka žena odluči kako je bolje kuhati omlet s kiselim vrhnjem. Recept u ljeto može biti dopunjen s povrćem. To će učiniti jelo nešto poput talijanskog frittata. Trebat će sljedeći set proizvoda: 2 sirova jaja 50 grama sira, sol, 2 žlice vrhnja, ½ male tikvice (tikvice), prstohvat crnog papra, 2 rajčice, slanine i 50 grama biljnog ulja.

Kuhati trebate sljedeće:

1. Prvo, operite povrće, a zatim ih izrezati: tanke trake tikvice i rajčice - kriške.
2. Raspasti slaninu na kocke.
3. Pripremljeni proizvodi u tavu pržiti i 15 minuta s dodatkom ulja.
4. Za pripremu punjenje Beat jaja sa vrhnjem, dodati sol, papar i naribani sir.
5. Rezultirajuća smjesa se doda povrća. Pečenje je najbolje učiniti na vrlo male vatre. Budući da je masa će se zagrijati dobro i ne spali na.

Već nakon 10 minuta mirisne omlet je potpuno spreman. Čak i izvana ima već ukusan.

puni obrok

Ako promijenite malo skup komponenti, kajgana s vrhnjem u tavi može postati punopravna večeru ili srdačna doručak dovoljno. To je dovoljno da jednostavno dodajte meso sastojak. I to ne utječe na samu kvalitetu jaja mase.

Za rad u ovom slučaju, trebat će vam: 6 jaja, 200 grama kuhane kobasice, malo soli i 150 g vrhnja.

aparati za kuhanje mora biti kako slijedi:

1. Prvo, trebamo jaja i soli umutiti kiselo vrhnje.
2. Kobasice narežite na komadiće slučajno.
3. Pržiti u tavi sa uljem.
4. Ulaz u smjesu jaja i odmah smanjiti toplinu. Pod poklopcem zatvoren će pripremiti jelo za oko 20 minuta.

Nakon pečenja mase je mekan, ali dovoljno gusta da se može rezati nožem. kalorijski sadržaj ove doručak je prilično visoka, tako da ne samo da će biti veliki početak dana, ali i izvrstan vijek trajanja baterije snage do večere.