Kako kuhati jaja u smyatku?

Ponekad smo obavljati neke poslove u kuhinji, a ne čak i razmišljati o pravim akcijama. Tako mnogi kuhana jaja nisu određeno vrijeme, ali samo po oku. U tom slučaju, željeni rezultat nije uvijek slučaj. Uostalom, čak i jednostavan jaje može biti kuhani na različite načine, a svaki potrošač ima svoje preferencije. Stoga ćemo razumjeti, jednostavno na prvi pogled, to pitanje i reći vam kako kuhati jaja u smyatku.

Opća pravila

Svaki postupak za pripremu jaja, bez obzira na željeni krajnji rezultat mora se temeljiti na nekim općim pravilima. Prvo, to je poželjno da se temeljito oprati proizvod prije kuhanja. Kapacitet za kuhanje uzeti potrebnu količinu od kojih ovisi o broju jaja. Oni ne bi trebali boriti međusobno ili protiv jela zid. To će pokvariti izgled i okus kuhana jaja ili tvrdo kuhano. Ovaj proizvod se ne sviđa nagle promjene temperature koje mogu dovesti do pucanja. Dakle, ne stavljajte hladne jaja u kipuću vodu. Da ljuska nije napukao, potrebno je probiti tupi kraj igle jaja. Je za zračnu komoru, a taj postupak će zadržati cjelovitost plašta. Kuhati meko kuhana jaja ili na neki drugi način bolje u slanoj vodi. Vatra bi trebala biti umjerena, tako da se voda vrije, ali ne i mjehurića. Da bi se bolje i preciznije odrediti vrijeme kuhanja, koristiti timer da se zna o kraju procesa.

Jaja u smyatku

Postoji nekoliko opcija za kuhanje: kuhana, kuhana u vreći. Razlika leži u stupnju spremnosti. Jaja u smyatku preuzme polu-tekućem stanju i žumanjak proteina. Oni su lako kuhati, ali ni u ova jednostavna činjenica ima svoje trikove. Potrebni kapacitet vode preliti i dati ga kuhati. Unaprijed izvadi jaja iz hladnjaka, pa su zagrijali malo. Zatim pažljivo stavite ih u kipuću vodu sa žlicom. Voda treba biti dovoljno da pokrije jaja za 1-2 centimetara. Kuhati ih za jednu minutu. Zatim izvadite posudu na stranu i pokriti s poklopcem. Jaja u smyatku će biti spreman točno šest minuta. Mi smo ih dobili iz tave i cool.

Druga opcija

Pripremiti jaja se potrebnu količinu recepture (4 komada), posudu s vodom, žlica octa, sol i papar. U tavi izlijte vodu, tako da se tada pokrivena jaja. Mi smo ga staviti na vatru i grijani. Temperatura mora dosegnuti oko 180 stupnjeva. Ako imate poseban termometar, možete testirati. Zatim stavi jaja i kuhajte 6 minuta. Moguće je dodati soli u vodu, koji promiče brzi koagulaciju proteina. Zatim izvadi gotove jaja i hladno.

lijepa hrane

Lijepo služi stol je jednako važno kao da ga kuhati ispravno. Kako skuhati jaje u smyatku već rekao, sada ćemo govoriti o tome kako da ga primjenjuju. kuhana smo jaje odrezati vrh i staviti na tanjur. Za ovo jelo je idealno za vruće tost tost. Kuhana jaja dobro s paštetom i kavijara. Oni se mogu staviti rame uz rame na tanjuru. Jesti jaja za doručak ima pozitivne učinke na zdravlje. Samo, naravno, svi moraju znati kada prestati. Doručak se treba sastojati od nekoliko proizvoda koji će pružiti potrebnu opskrbu energijom i snagom.