Kako kuhati brokulu i biti zdrav.

Znate kako kuhati brokulu, vrijedan prehrambeni proizvod? Ova vrsta kupusa bogato je vitaminima (skupina B, provitamin A, C, PP, A, E), željezo, cink, mangan, fosfor, kalij, magnezij, kalcij, vlakna. Osim toga, on pridonosi prevladavanju čest problem u danu - nizak imunitet. Upotreba brokule ojačati tijelo nakon zaraznih bolesti kod suzbijanja bolesti bubrega. Liječnici snažno preporučuju često uključuju brokulu u dnevni meni.

Ukusna kuhati brokula može biti različitih proizvoda. To ide dobro uz meso i ribu, povrće, sok od limuna, umak maslina i dimljenog mesa, tjestenine i sl

Brokula s povrćem u omlet.

Prije nego kako kuhati kupus brokula, kuhati u kipućoj slanoj vodi. Ovaj proces će potrajati neko vrijeme - maksimalno 5 minuta. Luk izrezati na pola prstenje, mrkva utrljati na grubo većih, paprika izrezana na trake, tikvice i patlidžan, izrezati na kocke. U dubokoj tavi ulje zagrijati i staviti povrće u sljedećim redoslijedom: luk, mrkva, tikvice, paprika, patlidžan, cvjetača. Sve mix, soli po ukusu, pirjati dok kuhano povrće. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja usitnjenih dodati češnjak, a zatim izlije povrće jaja mlijeko u smjesu (dva jaja 1/3 cup mlijeko). Kada jaja smjesu zapechetsya, posuti jelo sa zelenim lukom.

Kako kuhati brokulu u pećnici.

Za ovo jelo, kuhati kupus u kipućoj slanoj vodi. Kuhati potreba i riža (1 čaša), a zatim isprana u hladnu vodu. U tavi popržite gljive i luk. Pečenje stavi papir za pečenje, spustiti gljiva vrh rižu, zatim brokula. Sljedeći sloj - svježe rajčice, narezane tanke kolutove, posute naribanim sirom. Pecite na srednje jakoj vatri dok kuhani sir.

Kako kuhati brokulu, pirjana s povrćem i mljevenim mesom.

Prije gašenja potrebu pržiti sve povrće odvojeno u tavi na vrlo vrućem ulju. Kupus rastaviti u florets i pržiti. Od krumpira trake, patlidžan i squash prstenovi uvaljati u brašno sa soli, zatim mrkve i paprike. Rajčice ogulite, skuha u maslac. Mljeveno meso pržiti sa lukom. Sada zbrojimo sve slojeve u tavi s debelim dnom, pirjati 15 minuta, posuti sa puno zelenila.

Kako kuhati brokulu u tijesto? Prije pripreme podijeliti u male florets, blanširati, a zatim umočiti svaki cvat u tukli jaje, uvaljajte u krušne mrvice i pržiti na maslacu dok ne smeđe.

Što je salata? Također je moguće. Brokula kuhati, super. Cook lignje. Kuhano jaje nasjeckati. Zdjela presavijeni kupus, lignje, jaje, kukuruz, grašak, majoneze.

Upaljač pripremiti salatu od gotovo sirove brokule (samo jedna minuta potopiti u kipuću vodu). Izrezati na komade, dodati svježe krastavce na kockice, kockice jabuke, sir kriške, posolite i začinite sa biljnim uljem.

Kao i iz kupus, brokula, kupus može biti kuhani palačinke. Kuhani prethodno sjeckani kupus. U povrće masa pogona pet jaja (broj se može mijenjati ovisno o količini kupusa), dodati mlijeko (pedeset grama), protisnuti češnjak. Sada dodajte brašno do tada, dok tijesto je pogodno za palačinke. Peći u biljnom ulju. Dok je vruće palačinke, posuti ih sa nasjeckanim koprom.

Kako pripremiti brokulu u mikrovalnoj pećnici.

U posebnoj posudu staviti cvat kupus, sipati malo vode, staviti u mikrovalnu na nekoliko minuta. Vidi, pospite sokom od limuna. Stavi opet.

Brokula je također koristi u juhama - pire krumpir. Uvarak od kupusa s krumpirom, dodati sir, umutiti sve sastojke u blenderu. Hranjenje na stolu, pospite začinskim biljem.

Dobar tek!