Kako korisno kaša leća, te kako ga kuhati?

U svijetu postoje mnoge vrste leće, ali najčešće i najpopularnije su crvene i smeđe sorte. Crvena krupica kuha brzo, ispada ukusno i zdravo kašu. Brown razred nakon obrade odiše ugodan orašasti okus, često se koristi kao ukras za meso složenaca.

Kaša od leća nije samo diskretno duhovit okusa i niske kalorijske, ali isto tako pomaže našem tijelu u probavu hrane i obnovu mikroflore. Osim toga, poboljšava imunološki sustav i poboljšava funkcioniranje metaboličkih procesa. Nije ni čudo da su drevni ljudi vjerovali da stražnji dio prirodne lijekove.

Kaša leća sadrži korisne elemente u tragovima, vitamine i topljivih vlakana. Liječnici savjetuju njegovo korištenje u bolesnika s dijabetesom. Kalorijska i prehrambene kvalitete sapi može zamijeniti kruh i meso. Nutricionisti preporučuju jelo leće za sve one koji žele izgubiti na težini (100 g samo 280 kcal).

Leća su potpuno sigurni, jer ne akumuliraju nitrate i toksičnih elemenata u njemu. Lako se probavlja i brzo se puni. U svojoj strukturi ima puno proteina, ugljikohidrata i folne kiseline, pa kaša leća pokazuje trudna.

Osim toga, to je bogato u omega-3 i -6. Pa, glavna prednost ove žitarice je prisutnost esencijalna aminokiselina - triptofan, koji je odgovoran za naše mentalno stanje. Kao što ste vidjeli, korištenje ovog proizvoda u ogromnim količinama, tako da smo danas reći i pokazati kako se kuha kašu leće. Na fotografiji će biti lakše.

jednostavno kaša

sastojci:

• staklo žitarica;
• mrkva;
• luk
• peršin;
• lovor;
• sol.

Uzmi žitarice, prelijte hladnom vodom i ostaviti preko noći. Sljedećeg dana, mi ga oprati i staviti ga kuhati 10 minuta. Dodaj u njemu ribana mrkva i peršin korijen - pokriti s poklopcem i kuhati pola sata. Gotovo odmah, tu se širi sitno nasjeckani luk, malo soli i lovorov list. Kada je vrijeme za neko vrijeme davanja kaša pivo.

Kaša od leće sa svinjetinom

sastojci:

• staklenih leća (poželjno crveno);
• luk
• svinjski (500 g);
• papar, sol, češnjak (okus).

Kockice svinjetine pržene s lukom. Kuhajte ječam i pomak na mesu. Sve začinjena začinima i začinskim biljem, pošaljite kaša sa mesom gulaš u pećnici oko 10 minuta može se koristiti za sočnom umaku od rajčice ili vrhnja.

Kaša od crvene leće: recept

komponente:

• crvena sorta žitarica (300 g);
• luk
• crni papar, sol;
• đumbir (mali dio);
• kumin, paprika, senf zrna - ½ o žlici;
• rajčica (2 kom.);
• luk (4 glavica).

Imajući žito u hladnoj vodi oko pola sata da nadođe. Operite rep, kombinirati ga sa sjeckanim rajčicama, protisnuti češnjak, luk i pre spasserovat broda kuhati za 20-25 minuta.

Mi napraviti pikantan preljev: u vruće ulje baca senf, kumin i papriku - smjesa se grije manje od minute i vruće dodati u gotovo završio kaše. Molimo biti spreman za jelo kada posluživanje pospite svježim začinskim biljem, staviti komad maslaca i žlicu masti kiselo vrhnje. Uživajte u ukusnom okusu!