Kako ispeći ukusne i lijepe gljive u pećnici?

Za ukusne pečene gljive u pećnici, te bi trebao napraviti veliki napor. Uostalom, ima dosta recepata, kako kuhati tako neobično nadmetanje i mesnate gljive. Danas gledamo na najjednostavniji i najpovoljniji način kuhanja, koji ne zahtijeva velike izdatke i dugoročne ostaje u kuhinji.

Kako ispeći ukusne gljive u pećnici

Potrebni sastojci:

• svježe pile - 100 g;
• sol - 0,5 desert žlice;
• svježe bilje (peršin, kopar) - 1 grede;
• majoneza s visokim udjelom masnoće - 110 g;
• vrste sira - 130 g;
• crni papar mirisno - nekoliko uhvatila;
• Svježe gljive i veliki - 250 g;
• biljno ulje - 15 ml (prženje);
• slatki luk male - 1 kom.

Proces tretman gljiva

Prije nego što ispeći gljive u pećnici, trebate pripremiti sve osnovne sastojke. To zahtijeva da se 250 grama gljiva s kapama netaknut, dobro ih operite i pažljivo izvadite nogu. Bacajući ih nije potrebno, jer oni i dalje dolaze u ruci.

Postupak priprave punjenja

Postoji mnogo načina da se ispeći gljive u pećnici. Međutim, odlučili smo vam pokazati najljepše i najbrži način. je ispuniti kape gljiva mirisne nadjev. Priprema takvog punjenja kako slijedi: potrebno je isprati piletinu u hladnu vodu, oguliti ga iz kostiju, kože i hrskavice, a zatim samljeti u stroju za meso zajedno s nogu gljiva i malih luka. Zatim se sastojci trebaju biti temeljito miješati, okus crveni papar i kuhinjske soli. Nakon toga nadjev preporuča se lagano pržiti u biljnom ulju. Međutim, u ovoj pripremi punjenje ne završi kako treba dodati začine i masnoće majoneze.

Oblikovanje i toplinska obrada hrane

Kada je govedina potpuno spremna, potrebno je da se stavi u kape gljiva biti stavljen na listu ili bilo koji drugi oblik za duhovochnogo kabineta. Vjerojatno u isto vrijeme imate pitanje o tome koliko gljivama pečene u pećnici, tako da su se okrenuli mekano i sočno? Treba napomenuti da je takav jednostavan jelo zahtijeva blagu toplinske obrade. Preporučuje se da ne dulje od 15-18 minuta kuhati. Usput, prije uključivanja punjene kape, budite sigurni da stavite nekoliko kriški sira. Pod utjecajem visokih temperatura se brzo topi i lijepo pokriti sve punjene gljive.

ispravan Poslužite

Šampinjona pečena u pećnici (izvorna slika predstavljena iznad služi) moraju biti dostavljeni na odmor ili obiteljske večere samo vruće. Obično, ove gljive se koriste kao lagani obrok. No, ako se dodatno predstaviti izvrstan prilog od tjestenine, zgužvane krumpir ili špageti, oni mogu dobro predstavljati glavni vruće jelo.

korisne informacije

Nemojte se objesio na iznad nadjeva, jer su gljive punjene sa šeširima i drugih proizvoda, koji će dati gljive ne manje mirisne i delikatan okus.