Jeste li pokušao naranče liker?

Ako ste nikada pokušao ovaj prekrasan piće, izgubili ste puno. Najpopularniji naranče liker - Cointreau (Cointreau), ali ne dugujete to za svoj ukus, a koktel B-52, gdje je jedan od sastavnih dijelova. Iako prave znalce finih pića i mogu reći puno o tom liker.

Cointreau se proizvodi u Francuskoj od najvažnijih prirodnih proizvoda na napredne opreme i najnaprednije tehnologije. Dakle, narančasta liker recept je čuvana tajna, ona će se svidjeti ne samo istinske znalce alkoholnih pića, ali i običnih građana. Kombinacija slatkog i gorkog naranče s dovoljno velikim brojem grožđa duha dvostrukom destilacijom daje poseban i originalan okus. Čista Quantro isporučuje sa smrvljenim ledom ili kave i vatre, jer Sambuca.

Još 40% og francuskog naranče liker ima vrlo drugačiji okus. Grand Marnier (Grand Marnier) pomirio okusa klizati i divlje zelene naranče. Rakija alkohol na ne samo da daje liker poseban okus, ali ga je slika u jantar boje. Hrane otopina čista led neprihvatljivo - najvećoj okus y prenosi u obliku topline. No, postoje neke razlike među poznavateljima likera, kao i svatko ima vlastite zahtjeve ukus. Na primjer, banana liker savršeno može zamijeniti naranče liker, a trošak piti alkohol je još malo manje. No, kada je riječ o gurmanske hrane, ne postoji apsolutno ne može biti peni mudar. Uostalom, to je razlog zašto tako visoko cijenjena u svijetu francuskih rakije i vina!

Predak svih likera na bazi naranče i grožđa duha - A „Triple Sec» (Triple SEK), znači ‘tri suho’. Nastao je, naravno, Francuz, Zhan Batist Combiers, koji nije imao pojma da je ovaj napitak će dobiti toliko popularan. Derivati „Triple Sec” su različite jakosti, a mnogi od njih su stekli mnogo popularnost je uglavnom zbog toga. Ova suha naranče liker Cointreau često se koristi umjesto toga, ali pravi fanovi će uvijek razlučiti razliku između izvornik i kolegama. Jasno, ovi likeri su u proizvodnji, gdje je visoko kvalificirani stručnjaci strogo provoditi tehnologiju proizvodnje: kombinacija za vaganje sastojaka, temperatura i tako dalje. Samo najiskusniji stručnjaci u ovoj industriji može dobiti pristup proizvodnji francuskog likera na temelju naranče. No narančasta liker može se kuhati kod kuće, imate samo strpljenja. Da bi se dobila 1,25 litara gotovog potrebe pića:

- 5 veliki komadi naranče;

- 0,7 litara votke;

- 500 grama šećera;

- jedne litre posuda s poklopcem;

- 1,5 litre boca.

Naranče moraju se temeljito očistiti i izrezati ih s koricu. U tom slučaju, pokušajte ne dirati bijeli film, kao i prekomjerna količina tome će u budućnosti s pićem gorčinu. Zbog ove nekretnine, možete podesiti okus budućnosti napitka. Za rezanje kore striptizeta je dobro prilagođen. Ogulite puta u staklenku i votke uvale, čisto za 5 dana u tamnom hladnom mjestu, na primjer u hladnjaku. Oguljene naranče staviti u dobro vezao vrećicu i pohraniti u hladnjaku, a oni su opet potrebni nakon pet dana. Pet dana kasnije, na šestom je polet banaka može biti izbačen. Iscijedite sok od naranče, voda, čime se broj do 0,5 litara, dodati šećer i staviti na vatru. Nakon što se šećer otopi, izvadite sirup s vatre i ohladiti. Narančasta liker mješavina sirupom, uliti u bocu i ostaviti u hladnjaku 2-3 dana. Ohlađeni liker će biti spektakularno ako se izlije u smrznutim naočale ili naočale.