Izvorni recepti pripreme za zimu

U Rusiji od davnina je napravljen da nabaviti proizvode za budućnost - za zimu. Prema sadašnjem trenutku, ove tradicije su sačuvani, te u svakoj drugoj obitelji u ljetnom hostesa kuhara, spin krastavaca, džemovi, compotes, džemova. Recepti praznine za zimu napraviti domaće čuva, koji će biti velika pomoć u zamrzavanje zimski bezvitaminnuyu. Ako ste zainteresirani za moderne i jedinstvene tehnologije očuvanje vitamina, onda ovaj članak će biti od interesa za vas i pomoći vam pripremiti ukusnu, koristan i originalan komad.

Povrće predjelo malo plave

Mnogi vjeruju da je patlidžan mogu kuhati samo jaja, u stvari, postoji mnogo načina da ih kuhati. Patlidžan recepti za zimske pripreme iznenađujuće raznolikosti. Od njih radi iznenađujuće grickalice, neobična kombinacija salate, kao i suši, pržena i pečena. Proizvodi: mlade patlidžan u iznosu pet kilogramu, paprika (1 kg), kopar zraka, tristo grama češnjaka, granulirani šećer (100 g), vruće čili paprike, 9% octa (pola čaše), biljno ulje (2-3 komada.) (2 jušne žlice, žlice). Za ovaj recept treba odabrati samo mladi, mali mali plavi. Oni ne moraju biti čisti. Svaki od povrća prerezani transverzalno i posolimo izostavljeni u hladnoj vodi oko pola sata do lijeve gorčine. Mi izvaditi patlidžan, pržiti ih na obje strane i svaku krišku umočen u papar-češnjak smjesu. Sterilizirati staklenke sa poklopcima i slojeva kako bi se točno zbrojiti naše povrće. Zatim uzeti dubok zdjelu, staviti na dno krpom i staviti u staklenku s njom malo plave. Napunite čašu s vodom, tako da voda ne prodre u staklenku. Tocka vremena - 15 minuta. To je učinjeno kako bi se sterilizirane staklenke sa sadržajem ne puca. Grickalice mogu biti pohranjeni za oko dvije godine. Takve neobične recepte za zimske pripreme patlidžana će zagrijati u hladnim danima.

kiseli krastavci

Bez sočnih hrskavih krastavaca u zimi ne može učiniti bilo koji stol. Danas ćemo vam pokazati kako napraviti žetvu krastavci u zimskim mjesecima. Recepti ukusna krastavac sigurno zna bilo domaćica. Sljedeći recept će vas iznenaditi brzinom i lakoćom.

Proporcije proizvoda uzimaju se u svoju korist: mali krastavac, paprike, češnjak, komorač, klinčić, grančicu mente. Po litri: rasola soka crvenih struja (1,5) šalice, šećera i soli - u dvije žličice. Mi uzeti jak besprijekorno voće, poželjno je da su male veličine. Orezati im savjete i širiti u sterilizirane staklenke, unaprijed staviti nekoliko zrna papra, dva češnjaka, hrpa kopar i malo češanj. Krastavci pokušavaju širiti jedan po jedan - bez razmaka. Kuhani rasol nužno dovesti do kuhati i sipati iz svojih korita. Na gornjem poklopcu s poklopcem i motati. Nakon što je poklopac čvrsto smjestio, banke mogu obratiti za dovršetak hlađenje. Imajte bolje očuvanje u podrumu, ako je to u kući ne, onda stane tamnom hladnom mjestu.

neočekivano dinja

Ove originalne recepte za zimske pripreme su dostupni svima. Jeste li ikad pokušali ukiseljeno dinja? Ova izuzetna desert i zanimljiv recept će uživati najzahtjevnijih ljudi. Iznenadite svoje najmilije ukusna jela i budite uvjereni - oni će biti zatraženo da dopuni! Zaliha: dinja (funte će biti dovoljan), soli, med (30 g), karanfil (2 pupoljci), komad cimeta (može biti u obliku praha). Također je potrebno čašu vode i octa 6% (100 g). Sve sastojke kuhati tekućine, kul, širenje dinja bankama, ulijte marinadu preko njega ohladi, sterilizirati na isti način kao i patlidžan, samo vrijeme će biti duže - oko sat vremena. Nadalje banke pluta, flip-down poklopac, okrenuti jedan dan u toplim pokrivačem.

zaključak

Postoji mnogo izvornih recepata, koje jedva stane čak i kuharicu. Kuhati sa zadovoljstvom predsklopa neobičnim zimi. Recepti, predstavljeni u članku, možete pomoći u tome.