Izbor kolači s kremom

Kiselo - mliječni proizvod koji ima jedinstvene korisna svojstva. Posebno dobro utječe na stanje probavnog trakta. Možete kuhati veliki broj jela s vrhnjem. To i juhe, te salate, pa čak i prilozi. Ali recepti pecivo s vrhnjem općenito prilično različiti. Oni imaju u arsenalu svakog domaćice.

ukusna sočna

Juicy - drevni ruski kolači sa kremom, koja ostaje popularan i danas. Za njihovu pripremu morat pečene mlijeko (pola čaše), 20 grama kvasca, 3 jaja (žumanjaka samo treba), žlica šećera, malo soli, pola kilograma brašna, 100 g maslaca i čašu masti vrhnjem.

Mlijeko treba zagrijati, a dobiva se otopi kvasac. S druge strane, žumanjke udario soli i šećera. To je tek onda u brašno i sipati u smjesu mlijeka i jaja. Nastala tijesto se ostavi oko 1 sat, tako da je došla. Pa da ga stavite u vrlo toplom mjestu.

Nakon što se tijesto digne, to je zapakirano u palačinka i masti s maslacem (rastopljeni unaprijed). Korzh presavijeni na pola i ponovo podmazan, pa opet preklopite na pola. Rezultira s vrlo omotan s plastičnom folijom, a nekoliko sati u hladnjaku čist.

Posuda za pečenje prekriven uljem i stavi ga vrlo. To se stavlja u pećnicu na 10 minuta, a zatim je obložena s vrhnjem i izvaditi (to bi trebao biti masno), a zatim preklopiti na pola. Najbolje tijesto premazani tukli žumanjak i ukloniti opet u pećnici, gdje je dobit za još 15 minuta.

Cheesecake s vrhnjem

Jedan od najlakših načina da kuhati ukusna cheesecake je recept za tijesto kremom. Posebno priprema tijesto i punjenje. Pripremiti testa zahtijeva čašu brašna (po mogućnosti prosijan), iste količine kreme, 1 vrećice prašak, šećer i pola šalice jajeta 1. No, za niske masnoće sir preljeva uzeti (pola kile), šećer, vanilin (pinch) i oko 50 g vrhnja (mekani, rastopljenim) ulja.

Isprva možete pripremiti nadjev. Za ovu sir gumiran kroz sito. Ova mjera je poželjno, ali nije nužno. Gruša Zatim se doda šećer, vaniliju, kao ulje. Sve to je mješovita.

Zatim prijeđite na stvaranju glavni dio kolača. Obrazac napraviti kolač premazani maslacem i posuti s malo griza. U zasebnu zdjelu, tučeno jaje i šećer. Također dodajte kiselo vrhnje i prašak za pecivo. Važno je, ne zaboravite miješati sve temeljito. Tek tada se izlije brašno, ali ne sve odjednom, ali u malim količinama. Tako ispada tijesto. Ona mora ostati rijetka. Je i izlivena u pripremljene oblik.

Na vrhu tijesta staviti nadjev. Važno je da se ne isplati do vrha. Naprotiv, potrebno je ostaviti 4-5 cm od bočnog oblik slobodne. Nastala sira staviti u pećnicu i na temperaturi od 180 stupnjeva se peče dok ne stekne lijep i ružičast boje.

Ova pečena s vrhnjem kuhani vrlo brzo. No, što je najvažnije, da ga jednostavno. Nakon što je cheesecake ohladi, ona se uzima iz kalupa i izrezati u male komadiće a la carte.

Sir keksi. Izvorni kolači s kiselim vrhnjem

Iznenađujuće ukusna pretvara ukusan kolače s kiselim vrhnjem. Neka nam priprema sir kolačića. Za njih je potrebno brašno (funta) grupe zemalja maslaca, 400 g ribanog sira na grube ribeža, sol i papar. Svi ti sastojci su pomiješani i tijesto se dodaje pola šalice kiselog vrhnja. Još jednom, smjesa je tučeno. Trebala bi dobiti široka.

Tijesto treba odvijati pomoću oklagija da debljina bila je približno 5 mm. Gornji sloj ponovo posute sirom. Sada je vrijeme da izrezati kolačiće. Komadi mogu jednostavno napraviti trg, a možete zaliha robe gore na razne plijesni i koristiti ih izrezati različite oblike. Gotove kolačiće staviti na pleh i staviti u pećnicu, koja je pečena dok ne omekša.

Pečenje s vrhnjem - to je uvijek vrlo ukusna. Mnogi od njih se može pripremiti u žurbi i ugoditi svoje omiljene i autohtone delicije za večeru.