Ide recept lijeni sarma s mljevenom mesu

Postoji mnogo različitih načina da se kuhati kupus. Vjerojatno klasična - to je kad nadjev od riže umotana u kupusa. No, na taj način - dovoljno vremena. Stoga se s recept koji je već sam naziv govori - recept lijene sarma s mljevenom mesu.

Što su udobne? Činjenica da je kuhanje sarma može biti gotovo bilo koje jelo: kotlić, tava, tava u pećnicu posudu. Razmotrimo klasične recepte i lonac.

Klasičan recept

Sastojci: mljevenog mesa svinjskog mesa i - 0,8 kg, svježe klice, kupus izričito - 0.5 - 0.6 kg, riža - dvije trećine šalice, krema - 0.5 kg, luk i mrkva - jedan po jedan, pasta od rajčice - tri žlice crni papar - 1/2 žličice soli - jedna žličica, krušne mrvice standard.

Sada je recept lijene sarma s mljevenom mesu. Dodaj u mljeveno meso reže luk, sol, papar i promiješajte. Tri na novčanu kaznu dobiva veća mrkva očistiti i također interferirati s nadjevom. Kuhati rižu u slanoj vodi. Maksimalna fino nasjeckati kupus i izlije kipuće vode za tri minute. Voda se zatim izlio, dodati kupus nadjevom, i zaspati Sl. Izmiješati sve dok ne postane glatko, začinite solju i paprom. Sada smo oblikovati pljeskavice, paniruem ih u krušne mrvice, pržiti ih na jakoj vatri u tavi. Pečena punjena širiti u dubokoj tavi prethodno podmazan, prelijte umakom (vodenog stakla kat, rajčica, vrhnje i pola žličice soli) u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 45 minuta.

Ovaj recept lijene sarma s mljevenom mesu Dobro je da je jelo vrlo rado jedu, čak i oni koji ne vole kupus. I manji rez to je ukusnije jelo će biti.

Lijen kupus recept, ali novi način - u obliku složenaca

Sastojci: mljevenog mesa svinjskog mesa i - 0.7 kg, kupus - 0,4 kg 20-25% krema - 0.3 kg riže, - 0,15 kg, luk - 2 kom, voda - i dva pola čaše žlice rajčice - jedna žlica šećera - jedna žličica, papar i soli.

Sada pripremamo lijen sarma. Za početak, napraviti umak: pomiješajte šećer i rajčica s dvije žlice vode. Sitno sjeckani luk pomiješan s mljevenim mesom, sol, papar. To je ujedno i najveći sitno sjeckani kupus, ako je zima razred - jedna minuta ispunite s kipućom vodom. Pour kipuće vode za nekoliko minuta i riže. Na dnu pećnice proširila kupusa, prelijte 1/4 umak pored sloj - Slika ponovo oploditi garderobu, a zatim - nadjev, koji pour umak ostatak. Pecite u pećnici, koja je zagrijana na 200 stupnjeva za 40 minuta. Poslužite posluživanja pospite začinskim biljem.

Gore recept lijene sarma s mljevenom mesu - vrlo brzo, ali proces može biti dodatno ubrzati ako je kupus i luk su izrezani i uviti u stroju za meso. Sirovog mljevenog mesa, ako se želi, može biti supstituiran na pile ili povrće općenito - od krumpira, celera.

U raznim kuhinjama istočnoeuropske zemlje imaju vlastite recepte za različita peciva lijen kupus. U Karpatima, na primjer, koristi kiseli kupus, a to ispada vrlo ukusne!