Gulaš piletina

Piletina - jedan od najatraktivnijih pristupačne i dostupne proizvode. Od njega možete kuhati puno različitih i ukusnih jela: piletina kotleta, kotleta, chakhokhbili, riža, variva i drugi. Kako kuhati pileća gulaš? Možete koristiti različite sastojke. Gulaš mogu biti s krumpirom, gljivama, rajčicama, tikvicama i drugim povrćem. To se također može koristiti u pripremi vina. Varivo jede kao zaseban jelo, a može primijeniti i različite ukrasa - pire krumpir, heljda, tjestenina ili riža. To sve ovisi o vašim željama. Pokušajte napraviti ovo jelo slijedeći recept.

gulaš piletina

Izrežite na kriške pola kilogram piletine. Luk izrezati na polutke. Stavite piletinu i luk u dubokoj tavi. Dodajte papar, 2 lovorov list i karanfil. Izlije 180 ml bijelog vina. Staviti par sati na hladnom mjestu marinirati. Zatim uklonite peradi i suha. Zagrijati u dubokoj tavi i pržiti u biljnom ulju malo perad. Zatim ga preklopite u duboku tavu i prelijte marinadu, posolite. U mort samljeti 4 bobice borovice, staviti u gulaš i pirjajte oko sat vremena na laganoj vatri. Dodati 125 ml vrhnja i pečenje približno 5 minuta. Poslužite uz rezance ili pire od krumpira.

Pileći gulaš s krumpirom

Operite 650 g piletine i narežite na komadiće. Čisto iz sjemena suncokreta 3 paprike. Cut paprike, tikvice, te 450 g krumpira kocke. 90 g luka i 90 g mrkve izrezati na polukruga. Utyatnitsu staviti na vatru i pržiti komade piletine u biljnom ulju. Nokautirati slojeva gore povrća. Papar, sol, i preliti pola čaše vode. Put 5 češnja češnjaka. Izrezati na 600 g rajčice kriške i staviti ih na vrhu. Utyatnitsu pirjati oko 40 minuta. Okus, dosolit ako je to potrebno. Poslužite, posut začinskim biljem.

Pileći paprikaš s konzervirane rajčice

Piletina izrezana na komade, posoliti, začinite majčinom dušicom i papra. U biljnom ulju pržiti nekoliko komada mesa i staviti ga na tanjur. Narežite tikvice na ploške i popržite ih u tavi dok ne postanu mekani. Odgoditi za piletinu. Izrežite mrkvu na ploške, a luk - pola prstenje i pržiti. 700 g rajčice (konzervirane) mora se protežu tanjura. 10 g brašna razrijeđene u 40 g vode, te izlije u masu od rajčice, koja se zatim doda u posudu s lukom i mrkve. Stavite piletinu komada na vrhu. Smjesa se dovede do refluksa. Kuhajte gulaš oko 25 minuta, a zatim dodajte tikvice. Toplo još 15 minuta i poslužite.

Ragu od Piletina s gljivama

S dva pileća prsa teška oko kilogram do kože. Zatim grudi papar, sol i uvaljati u brašno. Na tavi pržiti, uz korištenje 50 g margarina. Skuhajte 250 grama gljiva, izrezati ih i 5 žarulje. Stavite sve gulaš u vatrostalne minuta zdjela na 10. Ulijte oko 520 ml od pileće juhe. Dodati sjeckani fino 4 režnja češnjaka, papar, 2 žlice kečap, peršin i kopar, sol. Staviti pečena grudi, 250 g graha (igle) i izrezati na kocke i 450 g krumpira smjese. Stavite jela sa raguom u zagrijanu pećnicu i pecite 40 minuta.

Gulaš Piletina u vinu

Smanjiti 550 g pile zaobljenja kriške. Cut fino 2 luk i tanke pločice 3 češnjaka. Maslinovo ulje u dubokoj tavi popržite luk je potrebno, dodajte piletinu. Nakon 10 minuta, staviti češnjak i promiješati. Nakon toga ulijte bijelo vino tako da pokriva meso i dovesti do kuhati. Sol i papar, staviti 2 žlice rajčice, malo timijana, promiješati i pirjati oko 25 minuta do kuhanog mesa. Na drugoj tavi pržiti 20 g brašna i dodajte u staklenku maslina, koštice. Sipati brašno sa maslinama u pilećeg paprikaša, promiješati i ostaviti 5 minuta pod poklopcem. Kada je gulaš je spreman, trebate ga staviti na pladanj i ukrasite zelje.