Grah - proteini ili ugljikohidrati? struktura

Mnoge žene na dijeti koji su zainteresirani za: grah - proteini ili ugljikohidrati? Danas smo odlučili riješiti misterij ovog mahunarki znati njegov sastav. Također saznajte kako korisno kuhana zrna. Proteina, masti i ugljikohidrata tražiti i usporedive u njegovim različitim oblicima. Predlažemo počevši od popularnog crvenom.

Malo crvenim grahom

Ovaj grah, godišnja biljka. On ima kovrčavu stabljiku, prekrasno cvijeće, guste, velike plodove jarko crvene boje. Ova nezahtjevna biljka koja se lako može rasti na njihovoj ljetnoj kućici. U većini crvenim grahom debela kora i pulpa malo masnu, mekane, ima ugodan orašasti okus.

Izvorno je ova biljka iz Indije i Srednje Amerike. Nakon plemena Indijanaca ga konzumirati uz bundeve i kukuruza, s obzirom na osnovu prehrane. Danas kuhanje meksička hrana je gotovo nemoguće bez graha. Iz čini salate, kuhano i konzumirati kao ukras.

Crveni grah: sadržaj bjelančevina, masti, ugljikohidrata

Mnogi ljudi, koji su propisani dijetu, ili onih koji su odlučili izgubiti nekoliko dodatnih kilograma, pripremiti grah za dnevnu hranu, s obzirom na niske kalorijske. Je li to stvarno? Crveni grah - proteini ili ugljikohidrati? Idemo se bave ovom problematikom.

Masti u ovoj kulturi postoji vrlo malo, sto grama proizvoda od samo 0,3 grama. Energetska vrijednost proizvoda za isti iznos od 93 kcal. Što se tiče proteina, oni su oko 8,4 grama ugljikohidrata malo više - 13,7 grama. Dakle, mi smo odgovorili na pitanje o tome koliko proteina i ugljikohidrata u zrnu. Na jednostavan način možete procijeniti da li je proizvod više ugljikohidrata nego proteina, dok je i drugih elemenata u njemu dovoljno. Zanimljivo je i da li zaista možete izgubiti težinu ga koristite?

Crveni grah u izborniku mršavljenje

Prisutnost graha u vegetarijanski meni, posta, i ljudi koji su samo odlučili da bi njegovo tijelo lagano kako bi se izgubiti nekoliko neželjenih kilograma, opravdano. Grah je proizvod prehrani, ali u isto vrijeme to je vrlo zadovoljavajući, a nakon upotrebe glad za dugo vremena neće biti narušeni. Mnoge dijete ima u prehrani grah je snižavanje razine lipida, za stan trbuhu i grah prehrani. Ako zamijenite večeru kuhani grah barem nekoliko puta tjedno, tijekom vremena, ne samo da može izgubiti težinu, ali i za čišćenje kože, kose.

Više korisnih crveni grah

Provjerili smo sastav zrna. Proteini i ugljikohidrati koje sadrži, masti u malim količinama, ali još uvijek prisutan. Što je korisne tvari sadržane u ovom kulturom? Kako se razlikuju od onih u drugim proizvodima, i moguće koristi od našeg tijela? Neka nas razumjeti dalje.

Crveni grah je dobavljač lako probavljiv, visoke kvalitete proteina, koja se može izjednačiti s proteinima životinjskog sadržanih u mesnim proizvodima. Ipak, to je više koristan kao očito superioran u sadržaju korisnih tvari. Sastav ovog proizvoda su PP vitamini iz grupe B N i S. Uz to, grah visokog sadržaja elemenata u tragovima, kao što su željezo, nikal, kobalt, magnezij, aluminij, kalij, fosfor, mangan, cink. Sve ove tvari su potrebne za normalno funkcioniranje cijelog tijela i zdravlja.

vlakna sadržana u grah karakteriziran mekoću. To je u mogućnosti trajno sačuvati osjećaj sitosti hraneći energiju ravnomjerno tijekom prilično dugog vremenskog razdoblja nakon jela.

Grah preporučuju nutricionisti za osobe koje pate od pretilosti. Činjenica da je kultura sadrži složene ugljikohidrate koji pridonose bržem zasićenja. Nakon jela mali dio ovog proizvoda, osjetit ćete glad brzo prolazi, i ne žele jesti za dugo vremena.

Grah također koristan za živčani sustav, ima pozitivan učinak na srce, stanje plovila. Ona je također snižava kolesterol, povećava hemoglobin, sudjeluje u formiranju krvi. Potrošnja grah u dosljedno hrane - je sprječavanje tumora, uključujući rak. Između ostalog, to je samo ukusna proizvod koji diversifies izbornik!

Bijeli grah - proteini ili ugljikohidrati? Pogledajmo sadržaj klase.

bijeli grah

Rodni ove vrste je Peru. Od tamo, kultura došao u Južnoj i Srednjoj Americi. U petnaestom stoljeću španjolski istraživači u Novom svijetu okusio bijeli grah i odlučili da bi proizvod u Europu. Ova mahunarka poznata po svojoj prehrambenoj vrijednosti i potrebno je za trajno korištenje ljude koji odbacuju životinjsku hranu koja je vegetarijanac. Svatko zna da je u mliječni proizvodi i meso sadrže tvari neophodne za normalno funkcioniranje tijela. Tko je rekao da oni nisu u bijelog graha? No, više o tome kasnije, u razmatranju svom sastavu. Za početak definirati glavni problem: bijeli grah - proteina ili ugljikohidrata?

BZHU bijeli grah

Sto grama gotovog sadržaja proizvod ugljikohidrata je jednaka 16,9 grama. Proteina u kulturi sadržavao 7 g i 0,5 grama masti. Energetska vrijednost obroka na sto grama - 102 kcal. Dakle, bijeli grah, u usporedbi s crvenim sadrže više ugljikohidrata i masti, ali manje proteina. to je također visoko-kaloričnu. Također nudimo rastaviti strukturu, učiti, nego što je to korisno.

Prisutnost nutrijenata u bijelog graha

Bijeli grah kao crvena je izvor proteina, vlakana, vitamina C i grupe B također sadrži jod, željezo, bor, silicij, kalij, mangan, krom, vanadij, selen, ili sumpor.

Svih kultura bijelog graha u stoji visoko u aminokiseline. Na primjer, jesti dan samo sto grama proizvoda, što bi se za Daily tjelesnom potrebom za aminokiselinama 20 do 40 posto. Grah od oko 61 posto purinskih baza. Bijela sorta se odnosi na ženske proizvoda, kao i kopar, jer sadrži puno biljnih hormona - fitosterola.

Upotreba bijelog graha

Ovaj proizvod sadrži molibden koji je detoxifier. Zahvaljujući bijeli grah naše tijelo čisti od toksina. Ako pušite i potrošiti puno vremena u gradu, ovaj proizvod je trebate samo kao molibden neutralizira acetaldehid - toksičnih produkata cigaretnog dima, ispušnih plinova, koji je proizveden od strane propadanja i gljivice, kvasci i alkohol.

Antioksidansi se bore protiv prijevremenog starenja, sprečavanje tromboze, srčane bolesti, raka, artritisa, ateroskleroze, demencije u starijih osoba. U bijelog graha nizak glikemijski indeks, pa je korisno za dijabetičare. To pokazuje korištenje hudeyuschego.

Francuski grah

Znanstvenici tvrde mnogo o tome gdje je isti za nas, ta kultura je dobio. Netko tvrdi da Kina, onaj koji iz Egipta, ali mnogi smatraju rodnim mjestom mahuna u Ameriku, gdje je donio u Europu gorljivi putnika Španjolaca. Izvorno grah su samo dekorativni ukrasi, zatim od njegove sjemenke počeo kuhati. Jednom je netko odlučio pokušati učiniti mahuna, i, kako se ispostavilo, eksperiment je bio uspješan.

Sastav zrna: protein, masti, ugljikohidrate

Mahune je omiljena hrana svih dijeti. Energetska vrijednost ovog proizvoda je jedva stotinjak grama 23 kalorija. A mahune - proteini ili ugljikohidrati? Vi ćete biti iznenađeni kako bi saznali da je u kulturi sto grama proteina sadrži samo 2,5 grama, 3 grama ugljikohidrata i 0,3 grama masti! Dakle, pobjednik naslov najviše niske kalorijske grah postaje grah!

Korisno ako graha

Mnogi ljudi, gledajući sadržaja u ovoj raznih proteina i ugljikohidrata, oklijevao u svoju korist i odlučio da je „prazna trava”. U stvari, daleko od toga. Grah bogata vitamina E, C, B, folna kiselina, i karoten. Je ogromna količina željeza, kalija, kalcija, cinka, šećer i celuloze.

Za slobodni radikali opasan zeleni grah. Ako će to učiniti u svom stabilnom prehrane, možete izgubiti na težini i vaša koža i kosa će biti zdraviji, elastična, nokti će dobiti jači.

To pomaže u normaliziranju probave proizvoda, korisne u bronhitisa, anemija, ubrzava proces ozdravljenja u hladnom, bori se protiv kožnih bolesti. Korisni mahune i dijabetesa. Korištenje nje ili njenog soka pomaže smanjiti razinu šećera u krvi, kao dio tamo arginina, slično kao u svojoj učinak na inzulin.

Ova raznolikost graha korisnih u kontroli stomatoloških kamenja. ona također smiruje, ima blagotvoran utjecaj na živčani sustav, a ljudi su stalno konzumiraju ga razlikuju uravnotežen karakter, mirno, čak iu stresnim situacijama.

U zaključku, želim reći da su sve vrste graha su korisni, oni su i ugljikohidrati i proteini. Ako je dijeta je barem jedna vrsta kulture, nego njihova raznolikost, sposobnost da se produži život, da se nosi s bolesti i spriječiti njegov razvoj će se povećati!