„Gold Label” (kakao u prahu): Sastav i recenzije

Vrući kakao i svježe pecivo s maslacem i kriške sira, naslagane jedna na drugu preklapanjem, - doručak sibarit. Ako prozor kašu, pljuvanje kiša i oblaci odgođen nebo blizu, takva hrana napuniti i da će dati dobro raspoloženje tijekom cijelog dana.

Vremena se mijenjaju, a „zlatni natpis” ostaje ista

Omiljeni „Gold Label” - kakao, koji je poznat po mnogim generacijama Rusa. Cook nije tako jednostavno kao čaj ili kavu, ali trud biti nagrađeni lijepe osmijeh kućanstava. Kako kuhati kakao, to piše na ambalaži. Najukusnije piće dobiva samo ako je to sto posto prah od zrna kakaovca. „Gold Label”, čiji je sastav bio odobren u sovjetskim vremenima, još uvijek nije promijenio i uključuje samo kakao u prahu i vanilija, bez umjetnih dodataka. Mišljenje o ovom brandu uvijek samo pozitivno, pa čak i oduševljen.

Tradicionalni način kuhanja

Kako kuhati omiljeno piće? Za jednu porciju dovoljno čaša mlijeka, jedan ili dvije žličice kakao „Zlatni oznaku” i dva ili tri žličice šećera. Tijekom kuhanja, trebate piti na okus. Prije kakao zbroji, moguće je dodati šećer, ako ne i slatko ili mlijeko, ako se okrene previše čvrsto. Vrlo je važno da točno promatrati proces:

• velika metalna tava s okruglim dnom dugo ručkom mljevenje kakao „Gold Label” šećer-pijesak;
• postepeno, stalno miješajući, sipati četvrtinu šalice vrućeg mlijeka;
• funta šećer, kakao i mlijeko za glatko tijesto;
• na isti način, unesite preostalo vruće mlijeko;
• Dovesti do kuhati i isključiti.

Po mišljenju znalaca, kakao ugodno piti iz velike keramičke šalice. To traje duže topli napitak.

Piće Gourmet i asketi

Kakao prah „Gold Label” - univerzalni temelj za puno različitih čokoladnih napitaka. Možete piti vruće, ne samo u oblačnom vremenu, ali i hladna, s dodatkom vrhnja ili mlijeka kocke leda. Umjesto toga, možete koristiti prirodni mlijeko soje ili kikirikija. Nekoliko mogućnosti korisnih i originalne pića za znalce iznesene u ovom članku.

Kakao bez mlijeka

Kako se, ako stvarno želite kušati čokoladu piti i mlijeko koristite je zabranjeno? Kakao prah „Gold Label”, čiji je sastav nikad nije bila opterećena stranih aditiva, što skuhati piće, dopuštenu za uporabu u pravoslavnim posta. Za njega, umjesto mlijeka koristi congee.

• 10 grama riže uliti 300 ml vode i kuhati. Fold žitarice u cjedilo i koristiti juhu za piće.
• Metalna posuda mljevenje kakao i 5 g 10 g šećera, gravies malo bujon i dobro miješati sve dok se stanje paste.
• Pour preostale smjese, miješanje smjese do potpune homogenosti stanja. Dovesti do kuhati.

Vruća Mocha s čokoladom

„Gold Label” - najviša ocjena kakao. Najfiniji brušenje omogućuje da eksperimentiraju s različitim sastojcima. Gore navedeni recept je dizajniran za velike grupe - oko osam ljudi.

• U velikoj tavi, miješati kakao metala (1 šalica), šećer (1), suhi šalica kave u prahu (topljivi četvrtina čaša), vanilin (1) i paketa malo soli.
• Dovesti do homogene paste poput stanja ulijevanjem vruće vode u malim obrocima (1) čaše.
• Stavite na vatru i, neprestano miješajući, sipati u vruće mlijeko (6 šalica) i vrhnje (2 šalice).
• Pustite da zakuha i sipati u krugovima.

Kava s čokoladom

• Uzmi lonac metala, dizajniran za najmanje tri čaše tekućine. Otopi se u tri žlice šećera, s istom količinom kakaa i tri žličice mljevene kave s čašom vode. Dovesti do kuhati.
• U međuvremenu, kuhati tri šalice vruće mlijeko s 1% masti. Pažljivo, stalno miješajući, prelijte ga u tavi i topline na srednje jakoj vatri, stalno miješajući.
• Dodajte vaniliju. Kuhajte nije potrebno.
• Sipati u čaše i ukrasiti sa šlagom.

Kakao sa marshmallows

Na ovom divnom poslastica će morati prtljati.

• Natapanje 15-20 minuta na pola čaše vode kuhana 25 g želatine.
• U međuvremenu, u maloj tavi, kuhati sirup i pol šalice šećera, kukuruzni sirup i prstohvat soli.
• Kad se šećer otopi, dodati toplinu i dovesti sirup dok lagano caramelized stanje: pirjati 8 minuta, ne više.
• Sada morate sipati karamel sirup u želatine uncool, pobijedivši sa mikserom na laganoj brzini. Postupno povećanje brzine. Težina bi trebala biti debela i glatka. Mućenje će trajati oko 15 minuta Na kraju se smjesa miješa vanilin.
• Pokrivaju pan folije ili Teflon papir gusto posuti šećer u prahu i ponovno se predoblik sljez. Izgladio silikonsku lopaticu, posuti šećer u prahu i ostavi da se skrutne pri sobnoj temperaturi preko noći.
• Sutradan izvadite bijelog sljeza iz tave ravno iz papira, izrezati na kvadratnih komada i uvaljati u šećer u prahu.

• Cook klasičnu kakao: Uzmi šećer, mlijeko i kakao prah „Gold Label”. Sastojci, kao što možete vidjeti, tradicionalna. Osim toga, ne treba ništa. Pripremite kakao u skladu s uputama napisano na kutiji. Možete koristiti recept, ona se nalazi na početku ovog članka.
• Na dnu velikog stakla, stavite slomiti crne krušne čokoladu, sipati kakao piće na njega. Ostaviti prostora za ukrašavanje pjena šlagom. Top s marshmallows i lagano pospite naribanim čokolade.

Ovaj desert je služio vruće na dnu rastopljena čokolada.

korisna svojstva

U Sovjetskom Savezu se vjerovalo da je „zlatnu naljepnicu” - kakao za djecu ili osobe s loše zdravlje. Stoga je potrebno prehrana u vrtićima, školama, ljetnim kampovima i lječilišta. To ne iznenađuje, jer je kakao sadrži vitamine B skupine _{(B1, B2, B3, B6} i B _9), vitamine A, PP i E. je probavljiv izvor željeza, kalija, magnezija, kalcija, fosfora, sumpor, natrij, klor, molibden, mangan, bakar, cink i fluor.

Trenutno se u komercijalnim mrežama široko brojne izvedbe kakao pića, koji uključuju šećer, mlijeko u prahu, okusa, pojačivače okusa, konzervanse, stabilizatore i druge aditive. To je vrlo smanjena vrijednost kakaa, jer je za bolju topljivost kakao u prahu se tretira s amonij karbonat, kalijev karbonat ili natrijev bikarbonat, gdje je to secira. Time se poboljšava okus pića i čini ga lako topiv, ali umjesto izgubio mnogo ljekovita svojstva proizvoda. Pripremite piće - to je par minuta, a „zlatni natpis” - kakao nepreparirovannoe, tj grah su slomiti, ali nisu tretirani s bilo koje kemikalije. Svatko tko pivo kakao, zna da ona ima tendenciju da riješe, a to se ne može miješati s mlijekom, a ne ranije Protrljao sa šećerom.

potrošačke recenzije

Kada raširena i, moglo bi se reći, agresivna, brze hrane uvođenje klase „brze hrane” kakao „zlatni natpis” ostaje prirodni proizvod. Povratne informacije od potrošača, kakao tvornice „Crveni listopad”, može se smatrati naš nacionalni ponos. I premda je potreba da prtljati s pripremom, a rezultat je vrijedan toga. Ljudi kažu da je kakao u prahu „Gold Label” - pravi, prirodan. On je izrekao okus čokolade. Potrošači ga koristiti kako bi ne samo mirisne piće, već i sve vrste slastica.