Kako kuhati puding i hoće li svojim kuhanje

Važno je napomenuti da je puding je popularan ne samo u Rusiji, nego iu mnogim drugim zemljama: u Švedskoj, na primjer, kuhati mliječi rabarbare s dodatkom šlag, u Njemačkoj - jagoda ili malina u Kareliae - močvarna jagoda, au Austriji - trešnje. Međutim, u Rusiji na početku puding kuha u posebno fermentiranih bujona trava, a ne škrob, kao što je sada.

I to ne za ništa da je ovo jelo je još uvijek popularan! Kissel - piće nije samo ukusna, ali hranjiv i koristan poleznyy.Chem žele? Visoka vrijednost žele u prehrani prehrani jer to oblaže sluznicu želuca, ih štite od posljedica akutnih i kisele hrane, čime se sprječava razvoj peptičkog ulkusa i problema s gastrointestinalnom traktu. Osim toga, korisno žele da se djecu i odrasle. Samo treba znati kako kuhati puding ispravno, i uzimajući u obzir utjecaj različitih vrsta hrane na tijelo.

Brusnica žele - skladište hranjivih tvari. Dakle, u brusnica sadrži magnezij, kalij, željezo, bakar, mangan, srebro, jod, kao i acetilsalicilnu kiselinu (ono što smo prihvatiti kao „Aspirin”!) I askorbinska kiselina (vitamin C). Prema tome, na hladno i za održavanje odličan imunitet od brusnica mliječ - idealno. Pogotovo s obzirom na činjenicu da je sve sadržano u brusnicama, prirodnim hranjivim tvarima, a ne sintetizirani u laboratoriju, i, dakle, mnogo brže apsorbira u tijelo. Kissel od brusnice može (i treba!) Za piće za djecu i odrasle.

Kako bi se donijeti maksimalnu korist za zdravlje morate znati kako kuhati puding ispravno. To se radi na sljedeći način.

Sastojci 1 šalica brusnice, 4 šalice vode, ¾ šalice šećer, 3 žlice krumpirov škrob.

Priprema. Oprati i preselio iz bobice iscijediti sok i staviti u frižider. Marc sipati tri šalice vruće vode i kuhati desetak minuta. Nastala soj juha, dodajte šećer, a zatim staviti na vatru. U jednu čašu s hladnom vodom da bi se otopio škrob i izlije u kipuću juhu, neprestano miješajući. Dobro promiješati i ukloniti iz topline juhe. Zatim dodajte ohlađenu sok i promiješati. Pospite šećerom mliječi ne formira običan film.

Važno! Prije kuhanja mliječ, pobrinite se da jela nisu dizajnirani za ovaj aluminijski: brusnica mliječi ne mogu kuhati u aluminijsku posuđe, inače će postati plave.

Apple mliječ se preporuča za poboljšanje probave, kao i prevencija nedostataka vitamina i anemija. Osim toga, moguće je da se pije za one koji žele izgubiti težinu - kalorije u popijte malo, a osjećaj sitosti je dugo vremena.

Kuhati jabuka puding kako slijedi.

Sastojci: 4 šalice vode, 2 jabuke, 2, 5 - 3 žlice krumpirov škrob, ¾ šalice šećera, 1 - 2 grama limunske kiseline.

Priprema. Jabuke se oprati, izrezati i kuhati dok ne omekšaju. Zatim izvadite jabuke, utrljati ga u juhu, dodajte šećer i limunsku kiselinu i dovesti do kuhati. U jednu čašu s hladnom vodom da bi se otopio škrob i izlije u kipuću juhu, neprestano miješajući. Dobro promiješati i ukloniti iz topline juhe. Pospite šećerom mliječi ne formira film.

Važno! Kisel od jabuka može dati ljutog okusa s jedne pupoljak klinčića i / ili cimeta.

Kissel od višanja prikazano one koji pate od upale u respiratornom traktu, gastritis visoke kiselosti i peptičkog ulkusa.

Pripremite trešnje žele tako.

Sastojci: 4 šalice vode, 150 g trešnje, ¾ šalice šećera, 1 g limunske kiseline.

Priprema. Trešnje operite i izvadite koštice. Pour bobice sa šećerom (pola čaše) i hladnjak. Dobiveni sok se izlije. Koštana Napunite tri šalice vruće vode, kuhati i filter. zatim bobice staviti u juhu i pirjati deset minuta, zatim procijediti i opet sve zajedno. Dodajte preostali šećer. U jednu čašu s hladnom vodom da bi se otopio škrob i izlije u kipuću juhu, neprestano miješajući. Dodavanje limunske kiseline i rashladne sok. Dobro promiješati i ukloniti iz topline juhe. Pospite šećerom mliječi ne formira film.

Općenito, puding se može kuhati gotovo sve voće, bobice i povrće, agrumi, kao i kvas, čaj i matice. ALI! Prije nego što kuhati mliječi na znanje: mliječ korisno samo ako izrađene od prirodnih proizvoda, a ne iz praha svijetle vrećicu s natpisom „Jelly” i ukupno periodnog sustava kao dio!