Eelpout riba: korisna svojstva, a posebno za kuhanje, najbolji recepti i recenzije

Eelpout riba - vrlo koristan plodovi mora da je ne samo lako za pripremu, tako da ima izvrstan okus. Na žalost, u europskim zemljama kao riba u vrijednosti mnogo više nego u Rusiji, ali uzalud.

Ako netko ima bilo kakve sumnje o činjenici da je eelpout riba jestiva, oni mogu lako rastjerala. To je ne samo jestivo, ali i vrlo ukusna i zdrava. To je potvrđeno od strane mnogih ljudi koji su pokušali barem jednom eelpout. Nadalje, u svom kemijskom sastavu sadrži takve hranjivim tvarima kao klor, cink fluorida, nikla i vitamina PP. Oni usporiti starenje kože, pomaže ojačati kosti, zube i dobro utječe na stanje kose.

okus kvalitete

Pretpostavimo eelpout riba dobio za svoj stol. Kako pripremiti plodove mora? Postoji mnogo odgovora na to pitanje. Sam je napomenuti - bilo jelo je jako ukusno. Ova riba je kuhana rakovica okus, tako da ga možete koristiti u more salate. Nakon pečenja, a sličnost to više poput piletine, a okus opet sliči rakova. U procesu kuhanja ribu postoji osjećaj da je pot nije eelpout i lignje - okus ima.

Eelpout - riba, koja ima vrlo zanimljiv lik. Tijekom toplinske obrade kosti i eelpout Ridge steći zelenu boju koja se ponekad plaši ljude. Međutim, ova situacija se lako može zaobići korištenjem kao sastojak za svoje jela samo filete.

Eelpout - recept ribe koja se može rijetko naći na kulinarskim stranicama. Međutim, ako ste uspjeli kupiti ribu, a vi ne znate što bi s njom, a onda ćemo vam pokazati: to može samo pržiti, kuhati, staviti najobičniji način, kao i svaka druga riba. Nekoliko mogućnosti za pripremu eelpout gledamo upravo sada.

Pržena riba eelpout

Eelpout potrebno je smanjiti - crijevo, izvadite kosti, kože i file, izrezati u male komadiće a la carte. Svaki od njih treba biti posute solju i paprom, a zatim pohani u pšeničnog brašna.

Sada je potrebno zagrijati u tavi 2-3 žlice suncokretovog ulja. To će biti pržena eelpout. Riba kora i stječe zlatnu boju, ako počnete joj toplinske obrade u vrućem ulju. Inače, to će biti na vrhu mekana i bez kore.

U međuvremenu, potrebno je otopiti žlicu maslaca. Nakon što je eelpout je spreman, to bi trebalo staviti na tanjur i prelijte na vrhu ulja.

Pržena eelpout savršeno s povrćem ukras.

Salata „Riddle”

Ova salata je jednostavan za pripremu i sigurno postati prekrasan ukras za vaš stol. Za njegovu pripremu treba čistiti ribu. Pola kilograma filet eelpout treba kuhati u slanoj vodi, a kada se ohladi, izrezati u male kocke. Nadalje, isti treba izrezati tri tvrdo kuhana jaja i par oguljene jabuke (po želji, možete koristiti konzervirana). To je također dodao pola šalice kuhane riže, koja mora biti oprana prije toga. Svi sastojci trebaju papar i sol po ukusu, dodati začine, a zatim začinite majonezom.

Ova salata može se postaviti na vrhu brda i pospite malu količinu majoneze. Ukrasite to može biti komadi ribe, jabuke i zelene boje. Salata „zagonetka” je siguran da se okupe puno lijepih komentara od gostiju. Bio je vrlo sočna i ukusna. Također, od vas će biti sigurni da je njegov sastav ima rakova mesa.

Eelpout, kuhani u pari s povrćem

Vrlo ukusan se kuha u kotlu eelpout dvostruke (riba). Kako ga kuhati, tako da je bilo ukusno? Postoji mogućnost! Da biste to učinili, uzeti funta eelpout filete i ispiranjem, izrezati na dijelove komada. Nakon toga, riba mora se osušiti pomoću kuhinjske maramice i uvaljati u brašno, pomiješana sa soli. Riba treba pržiti u tavi sa vrućim suncokretovom ulju dok dok ne primi zlatno smeđe s obje strane.

Sada je potrebno smanjiti kriške tri rajčice i par luk prstenje.
Povrće treba pržiti na vruću tavu s dodatkom nasjeckanog zelenja. Nakon što su povrće su spremni, zajedno s ribom treba staviti u parobrod u više slojeva, naizmjenično jedni s drugima. Kao takav, sastojci bi trebali biti spremni za 20 minuta.

Svi koji su spremni eelpout na ovom receptu, diviti ukusu, koji je završio jelo. Iskusni domaćica također napomenuti da je prema istom receptu može se pripremiti na druge vrste riba, kao što su Mero ili rockcod.

Eelpout ribe u umaku od mlijeka

Za pripremu eelpout u umaku od mlijeka, potrebno je smanjiti mrtvog riblji fileti, bez skidanja kože, zatim ih narežite na porcije, što je na kraju bi trebao dobiti funta.

Odvojeno je potrebno staviti na tanjur pola litre mlijeka i toplo. Ne vrije, to bi trebalo staviti ribu, nasjeckani luk prstenje i 4 grašak piment. Svi sastojci trebaju biti sol i kuhati. Nakon što je eelpout je spreman, to bi trebao biti uklonjen.

Sada trebate pripremiti umak za ribu. Za to je potrebno pržiti jednu žlicu brašna na maslacu i razrijeđen u mlijeku (1,5 šalice). To bi trebao sipati polako da se izbjegne kvržice. Umak je potrebno dodati 0,5 žličica šećera i malo soli. Kuhajte to bi trebalo biti 10 minuta. Kad je umak gotov, prelijte ga treba kuhana riba.

Ovo jelo će ići dobro sa prilozima od povrća i pire od krumpira.

pirjani eelpout

Ovo je još jedna varijanta pripreme eelpout, nakon što je kuhar sigurno donositi natječaja i nevjerojatno ukusnog jela, kao što pokazuje mišljenja.

Potrebno je uzeti tavu i namažite ga maslacem. Dno posude čvrsto stane planiran eelpout filete sjeckani u komadiće (oko 300 grama). Sada je potrebno u zasebnu zdjelu mix pola šalice ribljeg bujona i par žlice brašna. Pola toga treba izliti na ribe. Položio vrh eelpout isti iznos, koji je također ulije juhu i dalje. Riba se stavi 2-3 žlice maslaca, a zatim se pomičite čvrsto dolikuje poklopac. Riba je poslan da se oko pola sata.

Dok se priprema za eelpout, vrijeme je za pripremu senfa umak s kojim se mogu hraniti. On je taj koji daje sklad okusa gotovih jela.

U zasebnu zdjelu mix trebao biti par žumanjcima, pola šalice kiselog vrhnja i žlica senfa. Umjesto toga, možete koristiti sok od pola limuna, ali u ovom slučaju, umak neće zvati senfa i limuna. Ovi sastojci temeljito promiješati, dodati umak, koji ostaje nakon gašenja ribe. Dakle, senf umak može uliti prije posluživanja gulaš eelpout.

Eelpout pečena s tjestenine

eelpout riba ispada vrlo ukusna, ako ga pripremite s tjesteninom. Da biste to učinili, uzeti 700 grama njezina grla i izrezati u male komadiće, onda bi trebalo biti sol i papar i stavite u hladnjak.

U ovom trenutku, to bi trebalo kuhati juha eelpout ili podgrijavati prethodno kuhani. Ona dodaje luk, peršin, malo graška piment i lovorov list. Nakon toga je ovdje staviti ribu.

U međuvremenu, potrebno je samljeti žlica maslaca s istom količinom brašna. To je također dodao pola šalice juhe i 1,5 šalice mlijeka. U tom sastavu, sastojci su kuhani na srednje jakoj vatri dok ne omekša. Oni moraju promiješati stalno. Umak treba biti na kraju kuhinjske soli na okus.

U obliku prikladnom za pečenje u pećnici, namašćenom maslac, izložio unaprijed zavarene 250 grama tjestenine. Na vrhu ribe su postavljeni, a svi sastojci se izlio umak. Sve bi to trebalo biti posute rastopljenim maslacem i pecite u pećnici.