Banana muffins

Sitni kolači, muffins pod intrigantnim naslovom, posebno su popularni u Velikoj Britaniji i SAD-u, a posljednjih godina počeli uživati izvanredan potražnje u našoj zemlji. Njihova posebna draž leži u činjenici da male cupcakes može biti ispunjen raznim preljevima - i slano i slatko. To može biti pečena banana muffins, bobica, čokoladu, gljive i mnoge druge. Na najukusnijih i najpoznatijih cupcakes ćemo se usredotočiti na više detalja.

Nedvojbena prednost je jednostavnost njegove pripreme hrane, kao i brzinu. Zamislite kako bi bilo lijepo da zadovolji sunčano jutro Duhmjanyj i mirisnim svježim muffins. Neka to bude muffins sa bananama ili jagode. Dobar početak dana? Naravno. Tako ćemo saznati što je proces za njihovu pripremu.

Za početak to je napomenuti da je njihova priprema se temelji na nekoliko osnovnih položaja. Prvo, glavna razlika od konvencionalnih kolač cupcakes je prisutnost punjenja. Da bi ih kuhati, morate sipati malo tijesto u tavi, sljedeći sloj u sredini stavite nadjev, a zatim zaliti preostalim tijesto.

U nekim vrstama muffins preporuča dodati sušeno voće ili čokolade. Slatki kolačići raditi uglavnom s bobica ili krem punjenje i ukusan - s povrćem, ribom, šunke ili sira. Punjenje cupcakes može biti bilo što, sve samo dolazi u glavu. Glavna stvar da odgovaraju vašim individualnim željama okus. Pečene takva ukusna muffins u posebnim kalupima od malog formata, koji kapacitet je samo 100 mililitara. Na rubovima ne bi trebalo biti ispuniti, jer se tijesto ima tendenciju da raste za jednu trećinu.

Punila čak može biti pomiješana s tijesta i pecite na neki način. Rezultat je ne manje ukusna. Na taj način i pripremaju banana muffins.

Kako bi se stvorili ovaj kulinarski remek zlatnu boju, tijesto mora biti dodan osim, u stvari, banane (u obliku drobljenog pirea) i orasi. Ovaj rezultat nadmašuje sva očekivanja, a okus torte je stvarno nevjerojatno.

Dakle, neka je pogledati najpopularnijih recept je tako ukusna grickalica.

banana muffins

Za njihovu pripravu su potrebni sljedeći sastojci: dvije vrlo zrelih banana, 150 grama šećera, 100 grama maslaca, 2 jaja, 250 grama brašna i 1 čajna žličica sode bikarbone. Takav niz proizvoda koji su dizajnirani za 12 cupcakes.

Zanimljivo - tijesto za američke muffins sklopio s dodatkom soda ili praška za pecivo, a za engleski - samo dizanog tijesta. Recepti ih malo drugačiji jedni od drugih, ali je potražnja za njima u mreži kafićima i restoranima brze hrane je točno isto.

Naš recept odgovara američkom modelu, te pripremiti njih mogu čak i „čajnik” u kuhinji. Dakle, najprije morate pažljivo brušenog banana kaša s tanjura. Zatim trljajte šećer i maslac dok bijela, dodati masu od jaja i miješati. Za smjesu jaja ulja potrebno je dodati pire od banana i dobar ritam s tanjura.

Sada trebate pripremiti svoj test. Gasim soda i ocat. I dodajte mješavinu brašna banane, jaja i ulje, a ne mijesiti tijesto. Posebni kalupi za pečenje mini torte treba nauljiti i pripylit malo brašna. Sljedeći korak - staviti ih u tijesto. Ne zaboravite punjenje ih za dvije trećine.

Cupcakes treba staviti u zagrijanu 180 stupnjeva peći i peći 15-20 minuta. Banana muffins ostati mekan unutra, nemojte ih pretjerati u pećnici. Oni trebaju doći čim vrhu dobro isprati. Će upotpuniti ovaj ukusan čaj s okusom.

Dobar tek!