Aperitiva - što je to? Što pića mogu poslužiti i kao aperitiv?

čak i kada je riječ „aperitiv” Sigurno svatko je čuo. Što je to? Nije svatko zna. Aperitiv - prilično slaba alkoholno piće poslužuju prije obroka kako bi se suzbili žeđ i da naštimati na nadolazeće blagdan. To nikad ne boli snack, kao što su kriške limuna, maslina, badema i drugih vrsta orasima. Treba napomenuti da, osim vina i alkoholnih pića proizvodi, postoje i drugi aperitiva: nektari i pića koja ne sadrže alkohol.

Kao i potonji se dovodi mineralna voda, mineralna voda, mineralna ili običnih hladnom vodom. Najpovoljniji za aperitiv nektari su limun, grejp, rajčice, grožđa (ne previše slatko). Također su pogodne naranče, šipak, Birch. Sve veća popularnost osvojio vermut. On je vrlo popularan aperitiv. Mnogi, on je već uspio zavoljeti. Treba razumjeti da aperitiv nakon obroka nije služio.

tri skupine

Postoje tri kategorije pića se poslužuju prije obroka: mješovita, u kombinaciji, kao i singl. Imena govore sami za sebe.

Potonji uključuju aperitiva, koja se sastoji samo od jednog nešto. Na primjer, samo šampanjac, vermut ili nešto više čvrst.

Što se tiče kombiniranog predjelo, predstavlja nekoliko vrsta pića koje donose istovremeno, na primjer vina, mineralne vode i nektara. Naravno, sve ovo je služio u raznim jelima. Votka, konjak i vino - u čaši, voda - po staklu, nektari - u hrpama, šampanjac - u vinskim čašama. Sve to stoji u jednoj ladici, i svatko može uzeti ono što mu se sviđa. Vino - aperitiv, dobro prilagođen za bankete. U takvim događajima moraju biti alkoholna pića.

Što je mješoviti predjela, vjerojatno nema smisla objašnjavati. Što ime sugerira je sve jasno. Oni su mješavina svih vrsta pića. Često ispada prilično ukusna. Uz miješanje, aperitiv na prvom mjestu nisu slatko vino ili koktela.

Najbolji aperitiva

Prije početka obroka, kada su gosti tek počinju da dolaze na stol, obično služio aperitiva. Oni stoje na malom pladnju, prekriven krpom.

Što to poslužiti i kao aperitiv? Prije večere, možete ponuditi malo votke, rakije, vruće liker, viski i džin. jaki skupih vina pogodna za večeru. Također dobrodošli pelinkovac. Stručnjaci kažu da je idealan aperitiv vermut se isporučuje s ledom, razrijediti mineralnu vodu ili sok iz ploda.

Veliki izbor pića

Općenito, hrana se može poslužiti bilo nezaslađen pića. Može se ponuditi pojedinačno ili u mješovitim obliku. Do danas, nema previše oštre pravila koja se odnose aperitiva. Kao takav napitak može biti isporučen i šampanjac, konjak, a Armagnac i likera, rakija i vino. Slažem se, izbor je dosta velik. Pića mogu biti zasićene i jak, te niske alkohol razrijedi s vodom ili sok. Općenito, opcije su mnoge. Aperitiv - piće koje se često poslužuje u restoranima prije jela. Morate biti svjesni toga, ide na prestižnoj instituciji.

Saznajte više o aperitiva

U hladnom vremenu, aperitivi mogu biti: vruća čokolada votke pod nazivom „mocha” u malim šalicama (maksimalno 50), bušiti, kuhano vino, grog u malim šalicama od stakla (50 do 100 g). Pa, ako je potonji se isporučuje s podmetače od drveta. Prikladno kao keramičke šalice.

Ako želite napraviti jako dobar dojam na goste, treba im ponuditi prošek ili vermut kao aperitiv. Što je to, vjerojatno svi znaju. Što se tiče prvog, on je doveo čak i kad se dodaje u juhu, koji služi kao glavno jelo. Vrijedno je zapamtiti ovu važnu stvar. Sherry dobro ide uz juhu, koja se dodaje crnog graha. Prvo, topli napitak koji se obično ispunjen bokal. A potom se prelije u male čaše za vino u obliku V. Usput, prošek može stajati u boce za dugo vremena. Ostali pića može biti ladica na različite načine - ili u prekrasnim malim šalicama leda ili hladne, ili u posebnoj zdjelici za predjelo. Morate slijediti ova pravila kako bi se gosti zadovoljni. Treba razumjeti, kako presudno su aperitiva. Što je to, znaš.

Posuđe za aperitive

Što se tiče ladice, oni bi trebali biti mali. Za alkoholna aperitiv naočale pogodna za maksimalno 35-50 g AS za rakiju, onda bi trebalo dovesti u velike čaše na 25-30 g kruškolikog oblika. Okusom i slatka vina ulije u čaše Maderna '75 Štoviše, piće ne treba ih ispuniti do vrha. Za stolna vina odgovara lafitnye i Rajna vinskih čaša. Što se tiče miješanih pića, oni su služili u prekidač, drugim riječima, u koktel čašu.

Grickalice za aperitive

Ako su gosti ide polako, a neki kasne, potrebno je predstaviti zajedno s pićem grickalice. Ali, to je dopušteno podnijeti samo ono što je nemoguće dobiti dovoljno, na primjer, slani bademi, voće, pečenih oraha, u nekim slučajevima, male kanapee (sitne sendviči). A može ponuditi nešto malo više jednostavno. Na primjer, sol štapići. Neki vjeruju da je najvažnija stvar u obroku - to je aperitiva. Što je svjestan bilo koje obrazovane osobe. Stoga, trebali biste pokušati ne razočarati goste i održati svečanost na najvišoj razini, tako da svatko ostavi samo dobre dojmove.