Ukusne palačinke s gljivama

Kada govorimo o palačinke, onda nitko ni ne dogodi, to je obično krumpir jelo može biti prilično neobična dodavanjem drugih sastojaka. Dakle, pokušajte jednostavan i istovremeno zanimljiv recept za krumpirove palačinke sa gljivama i ribe.

Palačinke s gljivama i ribe

Za njihovu pripremu su slijedeći sastojci potrebni.

Za tijesto:

• nešto više od jednog kilograma krumpira;
• dvije žlice žlice brašna;
• pola šalice biljnog ulja;
• malo soli;
• kiselo vrhnje.

Za punjenje:

• 250 grama ribljeg filea;
• 15 grama gljivica (osušen);
• dvije žarulje;
• jednog jajašca;
• stotina grama maslaca;
• malo soli;
• malo papra.

Kako pripremiti ove palačinke s gljivama i ribe? Prvo morate pripremiti nadjev. Za ove gljive namočenom u hladnoj vodi oko dva sata, a zatim sitno izrezati na njih i pržene zajedno s lukom. Riblji fileti potrebna za kretanje kroz mljevenje mesa i pržite. Zatim sve što je potrebno da ga miješati s jajima (sjeckani), sol i papar.

Krumpir su moje, čišćenje i utrljati na malom ribež. Zatim, malo naprezanje na to i dodajte sol i brašno. Sve dobro izmiješati.

Na zagrijanu tavu ulijte suncokretovo ulje i lagano širiti žlica krumpira smjese u oladushek, prema gore kao oladushek staviti žličicu mljevenog i vrh Povratak krumpira masu.
Pržiti palačinke s obje strane do zlatno smeđe.

Gotovi palačinke smo pomak u tavi, a zatim prelijte kiselim vrhnjem i staviti na sedam do deset minuta u pećnici.

Misliš palačinke mogu se posluživati s vrhnjem? Opet krivo. Ispada da se može poslužiti čak i paradajz umak. I ovdje je palačinke s gljivama, recept koji ćete ugodno iznenađeni.

Palačinke s gljivama u umaku od rajčice

sastojci:

• Šest krumpir;
• 20 g gljiva (svježe);
• jedan luk;
• brašna (po potrebi);
• biljno ulje;
• malo soli.

Sastojci za umak:

• Četiri žlica paradajz paste;
• dva rajčice;
• dva režnja češnjaka;
• čašu vode;
• poda žarulje;
• hmelja-suneli;
• papar i malo soli.

Postupak pripreme.

Gljive i temeljito ispere natopljene. Zatim, u istoj vodi kuhati njihovu mekoću. Nakon toga je bačena natrag ih u cjedilo i izrezati na trake.
Ogulite luk, shinkuem ga i pržiti dok ne zolotavogo boje. Zatim dodajte gljive u njemu, malo soli ga. Miješati krumpir (grated u velikim ribež), brašno, luk s gljivama i soli. U vrućem suncokretovom ulju pržiti palačinke s obje strane do zlatno smeđe.

Pripremite umak. Razrijeđena tijesto juha (voda može biti kuhano). Mi samljeti rajčice, zatim luk, češnjak i začine. Ako se previše gustu masu, dodajte malo vode. Zatim dodati začine, sol i promiješati.
Poslužite palačinke s gljivama s vrućim umakom od rajčice.

Kad na ulici je zelena, želim ga dodali na sve uobičajene jela dnevni meni. Za one koji vole zelje, i ne mogu živjeti bez kolača, pite nude sljedeće recept.

Kolača, krumpir s gljivama

Potrebni sastojci:
• krumpira;
• jednog jajašca;
• luk (zeleno);
• bilo zelje;
• gljiva;
• soli;
• paprika;
• brašna
• Biljno ulje;
• Bilo kiselog vrhnja (po izboru).

Postupak priprave pite.

Prvo morate pripremiti najčešće krumpir pire i tukli jedno jaje u nju. Dok se krumpir ohladi, možete pripremiti nadjev. Da biste to učinili, izrezati gljive i pržiti ih, dodajte zeleni luk i ostale zelje. Također je potrebno za punjenje papar i sol. Kuhajte dok ne omekša.

Dobre ruke umočen u brašno, poduzeti neke krumpir i napraviti joj Patty. Usred naših kolača širiti žlicu punjenja i slastičarnicama. Eslipirozhok loše oblikovani, te bi trebao dodati malo brašna. Spreman pita lagano valjane u brašno i pržiti u biljnom ulju s obje strane. Poslužite s vrhnjem je bolje.

Sada kada imate pri ruci uobičajene krumpira možete pripremiti ne samo palačinke ili pite, ali pravi kulinarski remek-djela.