Hrana i pića, Tjestenina Idel
Talijanska tjestenina recept sa mljevenim mesom.
Špageti sa sirom, pohvalio je u Italiji, samo u modi ruskom kuhanje. Ali prije nego što naučiti kako kuhati ovo jelo, morate naučiti detaljnije o tome.
Prvo, malo povijesti. Riječ „tjestenina” dolazi od grčkog i prevedena na ruski jezik znači „mješavinu brašna i vode.” No, kao što je smjesa prisutna u mnogim kuhinjama svijeta. Na primjer, Kina je raširena jaje rezanci. U Rusiji, osobito popularan tjestenine nautically - vrsta istog talijanske tjestenine (recept sa mljevenim mesom). Kakav zemlje je predak tjestenine? Zapravo, odgovor na to pitanje ne zna do danas. Neki kulinarske povjesničari smatraju rodnim mjestom tjestenine u Italiju, drugi - u Kini, i drugi - Grčka. U Rusiji, riječ „tjestenina” je povezana uglavnom s sunčanoj Italiji. Osim toga, talijanski restorani imaju poseban zahtjev u našoj zemlji. Stotine ljudi dolaze na ta mjesta kušati poznati talijanski tjesteninu.
Talijanske tjestenine popularnost je velika želja ljudi kuhati ovo jelo. Talijanski špageti su mnoge vrste. Najpopularnije u našoj zemlji smatraju „Carbonara” špageti „bolognese”.
„Carbonara” je tjestenina s tender pilećeg filea s ukusnim umakom od vrhnja. Kako kuhati tjesteninu „carbonara”, morate:
- špageti;
- pileći dojke;
- mlijeko;
- biljno ulje;
- soli i začina za okus.
Priprema „Carbonara” špageti sastoji od nekoliko faza:
- U lonac kipuće vode, stavite špagete, a ne razbijanje dio njih. U procesu kuhanja tjestenine omekšati i potpuno uklopiti u tavi. Donosimo pirjati dok kuhani špageti i nasloniti u cjedilo. Cool.
- U međuvremenu, uzeti piletinu i izrezati na komade srednje veličine. Položen piletinu na zagrijanoj tavi. Pržiti filete do pola na laganoj vatri. U procesu pečenja dodati pileći soli i začina.
- U tavi s piletinom staviti kuhani rezanci. Dodavanje na dobivenu masu mlijeka i kuhajte jelo krčkati dok se u potpunosti kuhan.
Tjestenina „Carbonara” je spreman, to bi trebalo primjenjivati sa sitno naribanim sirom. Također možete pripremiti ovu vrstu špageta na ruski način - tjestenina (recept sa mljevenim mesom) nautically, ali s kremastim umakom.
Špageti „Bolognese” - mirisni tjestenina s mesom. Ovaj recept je siguran da ti i tvoj dom ugoditi. Da biste saznali kako kuhati tjesteninu s mljevenim čitati. Trebamo:
- špageti;
- mljevenog mesa (svinjetina + govedina);
- luk;
- mrkva;
- umak od rajčice;
- biljno ulje;
- soli i začina za okus.
Talijanska tjestenina (recept sa mljevenim mesom), ukusna i zadovoljavajući.
- U lonac kipuće vode, stavite špagete, a ne razbijanje dio njih. U procesu kuhanja tjestenine omekšati i potpuno uklopiti u tavi. Donosimo pirjati dok kuhani špageti i nasloniti u cjedilo. Cool.
- U međuvremenu, mi se nadjev, to je odmrznuti (ako je potrebno) i stavite ga na prethodno zagrijanu posudu. Pržena mljeveno meso na laganoj vatri dok pola kuhani s naribanim mrkve i sjeckani luk. U procesu kuhanja dodajte sol i začin okus.
- U tavi s mesom stavili kuhanih špageta i umaka od rajčice. Rezultirajuća smjesa ključati skuha do kuha.
Talijanska tjestenina (recept sa mesom) se isporučuje sa sitno naribanim sirom.
„Carbonara” i „bolognese” - dva od najbriljantnijih talijanske kuhinje u Rusiji, ali postoje mnoge druge ukusne vrste. To su: kremasti tjesteninu s plodovima mora, tjestenine s povrćem, tjesteninu s mesom i gljivama, poznatog lazanje i drugih.
Također treba napomenuti da je talijanski tjestenina je jednostavan za pripremu, a vrhunac bilo odmor stol.
Similar articles
Trending Now