Spice piskavica: korisna svojstva, aplikacije recepti i recenzije

Što je piskavica? Začin? Spezia? Tea? To je godišnji mahunarki na latinskom zvuči kao trigonella foenum-graecum. Posljednje dvije riječi dao europski Shambhala - piskavica. To znači „grčkog sijena”. U Europi, piskavica se ne koristi kao začin i kao stočna hrana i ljekovita biljka. Unosi kaša od lišća se primjenjuje na rijetke kose da ih ojača. Piskavica i liječenje ćelavosti. No, od Indije do Kavkaza, piskavica se koristi kao začin. Ona je član curry i hmelja-suneli. No, u starom Egiptu pomoću piskavica mumificirano mrtav. Ali sada, u ovoj zemlji je biljka je promijenio termin. Ako europski turisti dogoditi probavne smetnje iz neobične hrane, on je ponudio „žuti čaj”. To je ništa kao što je isto piskavica. Kakav biljka je univerzalna? Kako se prijaviti i kako kuhati? Je li to zaista tako korisna, kao što kažu? Ovaj članak se temelji i na povratne informacije od ljudi koji su pokušali piskavica, odgovorite na ova pitanja.

Imena biljaka

Rodni grad trigonella foenum-graecum je Indija. Ali nevjerojatna prilagodljivost mahunarki neka širiti u svim područjima u kojima postoji suptropska klima. I to se dogodilo u zoru civilizacije. U starom Egiptu, biljka je dio masti za mumifikacije. U drevnoj Europi, „grčki sijena” hranio stoku. U srednjem vijeku, piskavica je dobila status ljekovitog bilja. U arapskom svijetu to je bio korišten od strane žena dati jedan lik atraktivne oblina. U Pakistanu, biljka nazvana Abish, deva travu. U Armeniji, biljka je poznata kao začin Chaman. U Ukrajini i Moldaviji, južna Rusija raste bliski srodnik piskavica - plavo piskavica. Ovaj patuljak biljka s listovima poput djeteline. Ali začin piskavica s intenzivnim mirisom bivšem Sovjetskom Savezu naći samo u republikama srednje Azije - gdje je pod nazivom „gljiva trave”. Ovaj tip se zove „piskavica senny”. Takva visina biljke od pola metra i lišćem poput djeteline koja se koristi u medicini, kuhanje i kozmetike.

To se koristi u postrojenju

Poznati začin piskavica - osušenog sjemena piskavica. Oni izgledaju kao male grah spljošten. No, u tvornici je cijenjen ne samo voće. U Indiji, piskavica se koristi vrlo široko, jesti mladice i svježe lišće. I naravno, voće. Oni su sadržani u mahuna koje se razvijaju iz cvjetova. Sjemenke poput malih zrna, žute. Bez njih je nemoguće pripremiti krunu indijske kuhinje, kao što su chutney umak, curry, Dale. Miris piskavica može se usporediti s mirisom spaljene šećera: slatko, s blagim gorčine. Okus orašasti grah. Ako ste kuhanje jelo, recept koji je uvršten među sastojcima piskavica, možete ga zamijeniti s malo pržen lješnjake na suhoj tavi. Međutim, okus će i dalje biti u krivu. Mišljenje se savjetuje da i dalje kupiti pravi začin.

Začin piskavica (piskavica) korisna svojstva

U kuhanju, u vrijednosti galaktomanan tvari sadržane u biljci. To je pod nazivom „piskavica guma.” Tvar se koristi kao sigurnu E-417 aditiv za zdravlje. Mogućnosti upotrebe biljaka u medicini je vrlo široko. To je za iskašljavanje, a jača srce i stimulira probavni trakt. Niži tlak i obogaćuje krv sa željezom previše piskavica. La Spezia, čija svojstva su vrlo cijenjena Hipokrat, od neprocjenjive je vrijednosti za zdravlje žena. To olakšava bol za vrijeme menstruacije, poboljšati učinke menopauze. Indijske žene nakon porođaja jesti voće Piskavica sa smeđim palminim šećerom, da se poveća protok mlijeka. Čaj od graha pomaže da se osloboditi grčeve u želucu i crijevima kolike. U Kini, biljka se također koristi kao sredstvo smirivanja bolova u trbuhu. Nedavna studija pokazala je da piskavica regulira razinu šećera u krvi, te je stoga pogodan za dijabetičare.

Shambala u Kozmetologija

Pulpa iz sjemena i lišće koriste se u preranu ćelavost. Biljka doprinosi rastu i jačanju kose i noktiju. Sjemenke su zemlju u tijesto i primijeniti ga na prokuha. Recenzije kažu da je ova krema ima blagotvoran učinak na rane i čireve. Često se koristi u hrani začin piskavica povećava grudi i daje ženskom obliku šarmantan oblina. Piskavica sjemenke su bogate kalcij, fosfor, kalij, željezo, magnezij, folne kiseline i vitamine (B1, B2, C, PP). Biljka sok smiruje iritaciju kože. Helba, ili „žuti čaj” nije samo ugodan okus. Također uklanja znoj i zadah iz usta.

Gdje kupiti Piskavica senny

Shambhala - začin koji smo prethodno bio dostupan samo u mješavinu gruzijske začin hmelja suneli. Ali sada Piskavica mogu se kupiti u različitim specijaliziranim trgovinama azijskih proizvoda. Začin je proizveden od strane mnogih proizvođača. Izgleda graha žućkaste ili svijetlo smeđe hladu. To je čista i prirodna sirovina. Aromatična začin je u prosjeku četrdeset rubalja po stogrammovuyu paket. Ostali dijelovi biljke mogu se kupiti u ljekarnama alternativne medicine, jer oni su naširoko koristi u Ayurvedski praksi.

Helba

Shambhala - začin u kuhanju aplikacija koje ne može biti precijenjena. No, prije nego što daju recepte s ovog začina, naučiti kuhati „žuti čaj” ili helbu. To nije samo ukusna, nego i korisno piće. Žlica za desert s vrha piskavica sjemena treba prvo očistiti. Zatim skuhati šalicu kipuće vode, kao običan čaj. Ali helba postaje najukusnije, ako je malo (pet minuta) kuhati. U tom čaju, kao i normalno, možete dodati limuna, med, đumbir, mlijeko. Ljekovita svojstva pića posebno se osjeća žena. Čaj pomaže za ublažavanje bolova za vrijeme menstruacije. I piti tretira crijevnih poremećaja povezanih s dysbiosis. Čaj helba ima iskašljavanje svojstva, pa je dobro piti kod bronhitisa, prehlade i upale pluća.

Juha od povrća u indijskoj

Shambhala - univerzalni začin. Od nje možete pripremiti čaj ili ga dodati u juhu. Da mali grah Piskavica postići svoj puni okus, oni bi trebali biti podvrgnuti toplinskom obradom. Ali budite oprezni pečenje začin: pretjerati - umjesto okusa i orah okus dobiti gorak. Četiri krumpir i mala glava cvjetača izrezati na komade, prelijte vodom i stavi kuhati. Dodaj u juhu 200 ml mlijeka. Nastavite pirjati. Mali tavi uliti malo biljno ulje i pržiti žlica piskavica voća i prstohvat korijander, asafetida, kurkuma, čili. Minutu kasnije, dodati sjeckani paradajz četiri. Mix i dati pirjati. Gorivom izlijevanja u juhu. VELEPOSLANIK to. Pržiti dvije žlice griza. I to dodati u juhu kad je kupus i krumpir su mekani. Kuhajte još pet minuta. Juha je spremna!

duhovit krumpir

Mi smo stavili pecite u pećnici desetak srednjih gomolja. U međuvremenu, mi ćemo pripremiti duhovit tijesto. Sastoji se od začina piskavica (dvije žličice), sol, papar i prstohvat sjeckani kopar ili peršin. Ovi začini treba mljeti čašu i 50 g krem sira do uniformi. Nastala umak primjenjuje na krumpir.