Slatki krumpir: raste u središnjoj Rusiji

Mnogi su čuli za slatki krumpir, ali malo tko ga je vidio. Čak i manje su pokušali. No, slatki krumpir može se kuhati vrlo ukusan. Ali gdje da ga uzme? U velikim gradovima, slatki krumpir se prodaju u supermarketima. No, nisu svi tamo žive. A cijena za to „ugriza”. Je li moguće da rastu slatki krumpir u srednjoj traci? Uostalom, klima je malo sličnosti s vremenskim uvjetima Kolumbije i Perua, odakle ove biljke.

rođaci slatkog krumpira

Daje nadu da slatki krumpir - najbliži srodnik jutarnje slave. To je znanstveni naziv slak koji je odavno uzgaja u našim geografskim širinama. Vinova loza sa ružičastim, bijelim i ljubičastim cvjetovima plesti pergole, razne potpore i oduševiti sve ljetnu oku. Oni su posebno lijepo u jutarnjim satima. Slak sjeme tih sorti dobro podnose zimu hladan i dati prijateljski puca. Ali Plava Morning Glory zahtijeva posebnu pozornost. To bi trebao biti posijano u travnju u lonce. Sjeme u tlu nisu spremljene.

Jestivi slatki krumpir zahtijeva više pažnje. No, proces uzgoja može nazvati iznenađujuće i uzbudljivo. Svi vrtlari će biti zanimljivo vidjeti kako slatko krumpir se uzgaja u srednjoj traci.

izgled

Slatki krumpir - zastrašujuća loze. Njegova duljina može doseći pet metara. Proizlazi korijen na čvorovima svoje vlastite. Budući da se obično biljka visine ne više od 20 cm. Slatki krumpir ima puno sorti. Listovi su zrakast, neki od njih, a drugi - u obliku srca, kao i slak. Boje su svijetle, nisu formirana na svim biljkama.

Voće - gomolji, poput krumpira.

Duga ili zaobljena. No, obično rastu mnogo veće krumpire. Neki primjerci doseći dužinu od 30 cm. Kora bijela, roza, svijetlo roza ili narančasta, s jedva primjetnim hrapavosti. Lako je odvojen od pulpe. Unutar ploda blijedo ružičaste, žute ili crvene (slatke sorte). Na prerezani gomolj služi sok, poput mlijeka.

Težina po gomolja - 100 g (nedorosshie) 3 kg. Kod kuće, on raste i do deset kilograma. Prinos od batata je jednostavno nevjerojatna: hektara može prikupiti 50 tona. Da, 300 quintals stabljike hraniti životinje.

uvjeti za rast

U tropima slatki krumpir - višegodišnja biljka.

U suptropskim regijama i područjima u kojima temperatura padne ispod nule, to se uzgaja kao jednogodišnja. Uostalom, na najmanji mraz ubio i lišće, i stabljike, pa čak i gomolji. No, kada temperatura padne na 10 stupnjeva njegov razvoj prestaje.

Yam oprašuju pčele. Ali ako on ne cvatu, ne brinite. Uostalom, to je slučaj, ono što je važno nije vrhovima i korijenje.

vegetacije - od 180 do 250 dana. To treba uzeti u obzir i povratak i prvih jesenskih mrazeva. Ta brojka se da li je moguće da rastu slatki krumpir u središnjoj Rusiji.

korisna svojstva

Što su slatki krumpir zaslužuju takav pozornost, da imaju tendenciju da rastu tisuće milja od kuće?

Ovo je jedna od rijetkih biljaka koje su jestive svi dijelovi. Za kalorija slatkog krumpira krumpirića prelazi. Trećina škroba. Jam sadrži glukozu, askorbinsku kiselinu i različite mineralne soli, vitamini. Ocjena pulpa u kojoj žuta, sadrže puno karotena.

vrsta slatkog krumpira

Tipično, kušati sliči krumpir. Slatki krumpir može biti strog (praktički nezaslađen). Povrće sadrži malu količinu šećera. Desert - slatki i ukusni. Postoje sorte s okusom banane, dinje.

Među uzgaja u našim prostorima - gotovo slani krumpir, povrće i desert Snimanje Auburn.

Jela od slatkog krumpira

On je rekao da se može konzumirati svježe. Mladi listovi su natopljene u slanoj vodi ukloniti gorčinu, i staviti u salatu. No, rijetko tko će to učiniti redovito.

No, kuhana slatki krumpir kuhani pire krumpir, stavite ga u juhe i juhe. Pržiti palačinke kuhan u ljusci i oguljene (ne kuhati). Možete stvoriti i kuhati cheesecakes, knedli, mesnih okruglica. Ukusna slatki krumpir - pržene kriške u suncokretovom ulju. Ako je jesti sa vrhnjem, ne može se razlikovati od cheesecakes. Gomolja pečena i osuši.

Sweet sorte se koristi za pripremu raznih slatkiša.

Sjeme dobije piće podsjeća kave.

U industrijskoj uzgoj slatkog krumpira brašno se može dobiti, alkohola, šećera.

Distribucija područje

Slatki krumpir tradicionalno uzgaja u tropskim i suptropskim područjima.

No, može uspješno rasti i proizvoditi usjeva u sjevernijim krajevima. Ona se uzgaja u stotinu zemalja širom svijeta. Slatki krumpir se uspješno uzgaja na području Ukrajine, zemlje središnje Azije, na jugu Rusije i Kavkaza.

Kako rastu slatki krumpir u središnjoj Rusiji?

Kako bi uživali obilje plodova slatkog krumpira, vrtlari ga rasti u filmu. Iako je vrijedan puno komplikacija.

Uzgoj slatki krumpir u sredini trake je moguće samo zato što je tlo bilo je sasvim prikladna. Voli svjetlo i labav zemlju. Pa, ako pjeskovita ilovača i ilovače. Vapno kisela tla na prvom mjestu.

Za razvoj najboljeg temperatura je od 25 do 30 stupnjeva. No, čak i sa spuštenim do 20 normalno razvija slatki krumpir.

Uzgoj u sredini trake je moguće u područjima gdje je puno sunca, pokrivenih vjetra stabla ili zgrade. U sjeni raste, ali žetva neće biti.

Preteče slatkog krumpira - bundeva, luk i rajčice.

pripremni radovi na gradilištu

Značajke uzgoj slatkog krumpira da je u dubokom kopanje tla korijeni postaju suviše duge i tanke korijeni sežu duboko u zemlju i ne rastu velike. Iz tog razloga, zemljište pod uzgoj slatkog krumpira u sredini putić kopati do dubine od ne više od 20 cm. Preporučljivo je da to učiniti u jesen. Tada bi dva kilograma humusa ili komposta dva puta (po kvadratnom metru). Dodavanje gnojiva, koji sadrže fosfor. Proljeće popustiti tlo, prije izlijevanja dušične gnojiva.

reprodukcija

Vrlo zanimljiva pasmina jam. Uzgoj u sredini putić nije iz sjemena. To je dug proces koji zahtijeva za normalan usjeva za najmanje dvije godine.

Može se saditi kao što su krumpir, gomolji kopanje u tlu. Ali onda će početi rasti kasnije i početak hladnog vremena neće imati vremena za žetvu. I stabljika grm će biti previše. Tu je vrlo zanimljiv i istovremeno jednostavna metoda reprodukcije. Početkom ožujka, a gomolji jam staviti u pijesak ili svjetlo tlo. Ranije se mogu rezati, dezinficirati mjesto reza. Povremeno navlažiti, ali ne izlije. Sobna temperatura mora biti 18-25 stupnjeva. Procesi s četiri čvora dosegla 10-12 cm, pažljivo oguljeni i stavljeni u posudu ili drugih prikladnih jela s vodom. Tamo su se korijen.

Još lakše širiti slatki krumpir, smještajući ga okomito u čaši vode. Tako da zauzima manje prostora. Možete roniti klice u plastične čaše ili staklenik. U prvim danima ili čak tjednima, lipanj klice sade u stalno mjesto.

Iz jedne od gomolja jam može naschipat od nekoliko desetaka do nekoliko stotina tri procesa. A što učiniti ako imate jedan proces? Podmiriti za jedan od grmova? Ostavite ga na reprodukciju i ne znam što okus slatkog krumpira?

Uzgoj u sredini trake je moguće provesti reznice. Kad će ti proces početi rasti i da će osigurati dovoljno duge izdanke, oni su izrezati i podijeljen je na komade sa 4 čvora. Veliki listovi su odrezani ili ukloniti dijelove za smanjenje gubitka vlage. Nekoliko dana možete držati u vodi i zemlji su dobro navlažiti tlo oko sebe. Može se razmnožavati raslojavanje, stabljike škropili na nekoliko mjesta na Zemlji.

Sadnja i njega

Ukorijenjene mladice zakopati u zemlju za 6 cm.

Redovi su smješteni na udaljenosti od 70 cm. Može posađeno metodu kvadratnih klastera. Ako vaš brand srednje veličine, to je dovoljno udaljenost između biljaka 30 cm.

Pogotovo ne treba zalijevati. Morate biti sigurni da je tlo ne osuši pod grmlje. U protivnom, biljka će početi sam jesti popis gomolja. No, voda stajaćica ne mogu podnijeti.

Slatki krumpir stabljike i lišća pokrivati tlo oko gustom tepih. Dakle, tlo se pod njima nije jako suha. Zalijevanje je zaustavljen za nekoliko tjedana prije berbe.

Hranjenje se obavlja ne više od jednom mjesečno.

Ako stabljike nalaze se na rekvizite, tlo oko biljke redovito popustio. To sprečava stvaranje guste kore, ne propustite zrak, uništava korov, koji se mogu utopiti slatki krumpir.

Uzgoj u sredini trake je pojednostavljena jer ne postoje štetočine slatkog krumpira. Samo povremeno popraviti slučajevi poraz gljiva. Stoga, kad je vlažnost (česte kiše i visoke temperature) slatki krumpir može biti tretirana s antifungalni lijekovi ( „Fitoverm”).

skladištenje

Uzgoj slatki krumpir u srednjoj zoni Rusije je otežana činjenicom da je teško sačuvati berbu za dugo vremena. Gomolji dobro očuvana u podrumima i podrumima. No, pri visokoj vlažnosti i niske temperature može istrunuti. Optimalna temperatura za pohranu - 13 do 15 stupnjeva, u vodi - do 90%. Ako je podrum imate vrlo vlažna, ne skladištiti u sadnog materijala. Bolje je da ga u kuću i staviti na hladno mjesto. I gomolji, namijenjeno za hranu u prvoj polovici zime.