Slasni recepti: salata sa govedinom

Goveđa ima skup mineralnih soli, korisne u ljudskom tijelu, i jedan od glavnih dobavljača proteina. Većina proteina sadržanih u clipping - najnježnijim dijela polovice, pa se preporučuje koristiti u salatama.

Salata od govedine i bučinim uljem

Za pripremu ukusnih salata Uzeti 400 g govedine (težio je već kuhana), 1 kiseli krastavac, 1 mali luk, paprika bugarski 2 (crvena i zelena, premala), 2 stola. l. ocat 3. Tablica l. bundeve ulje, 2 jaja, 1 stol. l kaparima i nekoliko perje mladi luk.

Pripremite marinadu: pomiješajte ocat s bučinim uljem, sol i papar. Dodaj u sitno sjeckani krastavac i kaparima. Zatim morate rezati meso i za 15 minuta, dobivena smjesa se izlije. Tvrdo kuhana jaja i luk treba izrezati na kriške. Paprika izrezati na polutke.

Meso je potrebno da se stavi na posudu ili na tanjur i ukrasite s jaja, paprike i luk, možete posuti sitno sjeckanim zelenim lukom. Poslužite ovaj salata s smeđe kruh vam je potrebno.

Salata od govedine i gljiva

Za pripremu ovog salatu, trebat će vam 200 grama svježih gljiva (bilo koji), 250 g pečena govedina, 2-3 naranče, 1 šalica riže, majoneze, škroba (tablica 1 l.) I 1 limuna.

Slika je potrebno prethodno kuhati u slanoj vodi, a zatim isperite hladnom vodom da se mrvi. Iscijediti limunov sok i razrijediti s vodom 1 do 7, dodati škrob čir i odmah se doda u smjesu od 300 g majoneze. Gljive kuhati.

Gljive i govedina morati izrezati na kockice, pomiješati s rižom i kriške naranče i začinite s pripremljenom umaku. Postoji potreba salata ohlađen.

Salata od govedine i krumpirom

Da bi ga uzeti oko 600 g krumpira kuhanih u uniformi, 100 grama slanine, 200 g govedine (kuhana), 2 luka, malo octa, maslaca i biljnih ulja i peršina.

Krumpir treba oguliti i izrezati na kockice, govedine i slanine - također. Luk treba rezati krugove. Svi sastojci miješaju i uliti u smjesu biljnog ulja i octa. Zatim morate dodati na okus sa soli i paprom i ukrasite peršinom.

Topla salata s govedinom i povrćem

Za pripremu ovog ukusnog i niske kalorijske salatu, morate nemasna govedina, grah (po mogućnosti Kenijski), cherry rajčice, pola čili paprika, češnjak, 3-4 mrkve, crno vino, soja umak, sezam i salata (po mogućnosti novi).

Govedina i mrkva treba rezati na trake. Dodajte grah na njih i pržite u tavi bez ulja (!), Svakako ga pokriti s poklopcem. Zatim dodati sjeckani čilija, nasjeckani češnjak, a zatim - vino i rajčice. Kuhajte dok vino ne ispari, a zatim dodajte umak od soje i pirjati opet malo (umak treba djelomično ispariti). Posuda je potrebna lijepo stavi salata lišća na njih staviti meso i povrće i ukrasiti sa susamom. Salata je spreman!

Salata od govedine i grejpa

Da biste ga kuhati trebate 400 grama kuhane govedine, istu količinu mahuna, 1 luk, 2 grejpa i 1 hrpa salate. Također je potrebno pripremiti začin za ovu salatu, a sastoji se od 2 stola. l. ocat (jabučni ili vino nije važno), 4 tablice. l. ulje, šećer, papar i soli.

Meso treba izrezati na kockice, grejp, podijeljenih na kriške, luk izrezati na tanke kolutove i graha. - na komade dužine 3 cm Pomiješajte sastojke i začiniti sa začinima od hrane navedenih gore. Dajte salata uliti za oko 30 minuta u hladnjaku. Poslužite to bi trebalo biti u zdjelu salate na dnu koje je obložen salata lišća i top s paprikom začin.

Pikantna salata sa govedinom i rezancima

Da bi ga, trebate oko 150 grama instant rezanci ista količina govedine file, 1 ljuta paprika, 50 g prženi kikiriki, cilantro bundle nekoliko perje mladi luk, 2 tablice. l. umak od soje i biljno ulje.

Pripremiti marinadu 2 žličice .. soja sos, pomiješajte sa 1 stol. l. ulje, sol i papar. Zatim uliti govedina marinadu ove (RAW) sjeckani tanke pruge, za 10-15 minuta. Kuhajte rezanci u skladu s uputama, ali ne zaspati u njemu dopuniti, a onda malo suha. Meso pržiti na jakoj vatri za par minuta.

Paprika i luk izrezati na tanke polu-kolutove treba, sjeckani kikiriki. Svi sastojci se miješaju s rezancima i prelijte umak od soje.