Zdravlje, Zdrava prehrana
Selen u proizvodima jamstvo je zdravlja i dugovječnosti.
Prije objavljivanja popisa proizvoda koji sadrže selen, potrebno je u principu raspraviti što je selen koristan. Za mnoge, kemijski izraz Se je samo još jedan znak u Mendelejev stol, i ništa više, ali ne vrijedi da bude tako neozbiljan o ovom elementu u tragovima.
Stvar je ovo: nedavna istraživanja znanstvenika dokazala su sposobnost ovog mikroelementa da nas zaštiti od najozbiljnijih bolesti, čiji lijekovi još nisu izumljeni. To jest, svakodnevno korištenje selena u hrani je potrebno kako bi se smanjio rizik od raka, ateroskleroze, bolesti štitnjače. I to nije čitav popis problema koji se mogu pojaviti u tijelu kao rezultat nedostatka selena.
Ostaje činjenica da je svakodnevno korištenje selena u prehrambenim proizvodima jednostavno potrebno, možemo reći još šire, to bi trebalo ući u istu naviku kao i čišćenje zubi i pranje ujutro. Naša djeca od ranog doba trebaju biti svjesni prednosti proizvoda koji sadrže korisne tvari i posljedice koje proizlaze iz nedostatka vitamina.
Dakle, vratimo se na glavni zadatak - selen u prehrambenim proizvodima, točnije onima koje možemo dobiti bez toplinske obrade, uglavnom se nalazi u povrću. Usput, moramo koristiti najmanje 20 mg dnevno, a maksimalna granica je 400 mg. Dnevna stopa Se ovisi o težini i dobi te je odabrana pojedinačno.
Voditelji u sadržaju selena su kokos (0,81 mg), pistacije (0,45 mg) i češnjak (0,4 mg). Također je dovoljno u plodovima mora, masnoće svinjskog mesa, jetre i govedine srca. No, valja istaknuti da se nakon toplinske obrade selen u proizvodima značajno smanjuje, ali ne postaje manje korisno.
Usput, u malim dozama se koristi za smanjenje alergijskih reakcija i održavanje mladosti, jačanje imuniteta i ljepote kose. Pazite i brinite o sebi i onima oko vas. Budite zdravi.
Similar articles
Trending Now