Restoran Selfie ("Selfie"), Moskva: adresa, izbornik, recenzije

U megalopolu poput Moskve, nevjerojatno je teško iznenaditi ljude koji su naviknuti na raznovrsne objekte, njihove složene pojmove i dvosmislene stilove. Da bi se gosti restorana divili i uživali, trebate nešto stvarno novo i neobično. Sada se trend vraća korijenima, pa će restoran s bilo kojim tumačenjem ruske kuhinje odmah postati moderno mjesto. Da, danas ćemo govoriti o tako zanimljivoj moskovskoj kulinarskoj ustanovi kao Selfie.

Ne-banalni projekt

Autorov projekt iz ugostitelja poznat u nekim krugovima - Selfie ("Selfie") - restoran je vrlo zanimljiv i nekonvencionalan. Interijer na prvi pogled je klasičan dizajn restorana: bijeli stolnjaci, elegantni aparati, elegantna jednostavnost. Ali ogromna otvorena luksuzna kuhinja s sjajnim poliranim površinama i pouzdanim radnim kuharima nešto je što donosi novost u interijer restorana i fascinira čak i najsmješnije goste.

Restoran Selfie nalazi se u trgovačkom centru Novinsky. Tu je veranda i, logično, svugdje je hvata Wi-Fi. Restoran ima vlastito parkiralište.

U takvoj instituciji kao restoran Selfie, bolje je rezervirati stol unaprijed, jer ovo je vrlo moderno mjesto i nije lako pronaći besplatan stol, ne samo vikendom, već i radnim danom.

Autorova kuhinja

Restoran ne održava bankete, nema ugostiteljstva i isporuke. Ovdje je visoka autorova kuhinja i, usput, prihvaćaju bankovne kartice.

Restoran Selfie otvoren je od podneva do ponoći. Poslovni ručkovi se poslužuju u tradicionalno vrijeme za ovaj obrok - od 12 do 16 sati.

Što se tiče kuhinje, valja reći da nije samo autor, jer izbornik također sadrži jela europske i ruske kuhinje. Tu je dobra vinoteka i koktel karta, usluga je profesionalna, a rad kuhara može se osobno diviti izravno iz blagovaonice. Prosječni račun u instituciji kao što je restoran Selphi bit će u rasponu od 1500-2000 rubalja, što je prilično prihvatljiv raspon cijena za Moskvu.

Ekskluzivne ponude

U ovom restoranu postoje i aktivnosti za djecu. Na primjer, svake subote ovdje organiziraju dječje blagdane uz sudjelovanje animatora. Postoje i razne akcije koje se odnose na novosti na izborniku.

Na primjer, u čast sezonskog povrća, razvijen je poseban "selo jelovnik" koji uključuje jela od tikvica, tikvica, jabuka, pašnjaka. Ili postoje ekskluzivne ponude na jelovniku - jela za tvrtku, kada se već unaprijed može naručiti velika jela, kao što je pečena patka ili janjetina za vašu tvrtku, tako da ne čekate predugo jer takva jela trebaju vremena kuhati.

Poslovni ručkovi

Restoran "Selfi" privlači radnike obližnjih tvrtki i poslovnih centara svojim ručkama. U restoranu se nazivaju "Poslovni ručkovi" i variraju od broja jela uključenih u jedan set, što se ogleda u troškovima.

Ako uzmete dva tečajeva (na primjer salata i vruće), ručak će koštati 680 rubalja, a ako naručite tri jela (dodavanje još jedne juhe), ručak će koštati 870 rubalja. Poslovni ručak također uključuje piće: čaj, kavu ili sok. Sve stavke vašeg ručka mogu se odabrati pojedinačno od ponuđenih u izborniku.

Ruske delicije

Restoran Selfie izbornik pokazuje vrlo promišljeno. Postoji sezonska ponuda - "Village menu", koji uključuje razne jela s gljivama, squashom i borovnicama. Postoji "ruski set", gdje se prikazuju autorske varijacije jela ruske kuhinje: bijeli gljivasti kavijar, kape s antonovkom, Kamčatski rak s proso, Murmansk halibut, Tula medenjak i neki drugi, iznenađujući originalnost i sofisticiranost odabranih sastojaka u sastavu. "Ruski set" poslužuje se u potpunosti. Trošak je 4.500 rubalja i popraćen je vinom za 2000 rubalja.

Nadalje na jelovniku se nalaze jela od rakova i dagnji, sendviči s kanelama, rajčica, razni sirevi i pečeni govedina. Zatim dolazi krug hladnih predjela. Ovdje se nalazi carpaccio, burrata, strachatella, sevice, tartar, kako po tradicionalnim receptima, tako i po autorovom dizajnu.

Posuđe iz pećnice

Salate se također razlikuju po originalnosti i pažljivom pristupu izboru proizvoda koji čine sastav. Proizvodi uglavnom ruskog podrijetla su delicije, poput Kamčatskih rakova i magadanskih škampi.

U stupcu "Vruće zalogaje" možete vidjeti jela ruske kuhinje (čarobnjaci, teleći jezik) i europske (talijanski fettuccini, ravioli, risotto, linguini).

Osim toga, jelovnik je dobar izbor juha, jela i ribe, peradi i mesa. Postoji neobičan prijedlog - "Wood Burning". U ovoj kategoriji jelovnika jela su kuhana u pravoj peći za drvo. Može biti losos, stalak za janjetine, filet mignon, chateaubriand i riba. U izborniku se također mogu nalaziti umaci i bočna jela.

Deserti u kategoriji "Slatki". Oni su također neobični u svom stilu. Banalni deserti se ne nalaze ovdje. Čak se i sladoled nudi iz kozje krzna, a panacotta je iz srži.

Na izborniku ustanove poput restorana Selfie (Moskva) nalazi se i vinska karta, bar i koktel. Izbor alkoholnih pića je potpun i zadovoljit će sve posjetitelje.

Adresa i povratne informacije

Adresa ustanove kao što je Selfie (restoran): Novinsky Boulevard, 31, Novinsky Passage Trade Centre, na drugom katu.

Internet je pun recenzija o ovom mjestu. Restoran se zove patetičan, ali svatko se slaže da ovdje postoji vrlo kvalitetna i nevjerojatno ukusna kuhinja, a proizvodi od kojih se jela pripremaju uvijek su svježe.

Ponekad je potrebno pola sata čekati vašu narudžbu, ali to ovisi o složenosti kuhanja, jer neke stvari, osobito iz testa, trebaju neko vrijeme za kuhanje. Mnogi posjetitelji ovog objekta, kao jedan, odjekuju da je kuhinja ovdje jednostavno nevjerojatna. Iznenađuje izbor sastojaka, autorovo tumačenje poznatih recepata, kao i jedinstven pristup ruskim delicijama. Sastav jela uključuje proizvode koji su teško pronaći čak iu najskupljim trgovinama i supermarketima, što čini izlet u restoran "Selfie" zaista događaj.

Sva su jela vrijedna njihova novca, a ponekad čak i iznenađenje po cijeni, jer je 500 rubalja za snack - to je prilično jeftin po Moskvi standardima.

Selfi u "Selfie"

Ako pozovete djevojku u "Selfi" za romantični datum, ovo će mjesto zasigurno impresionirati. Usput, obiteljski parovi s djecom ovdje će također biti udobni, jer u "Selfie" postoji dječji meni, a vikendom, čak i za dječje praznike, možete sudjelovati. Takva pozornost na svaku kategoriju gostiju ne može nikoga ostaviti ravnodušnim.

Restoran "Selfi" privlači publiku mladež ne samo zbog progresivnog imena, već i najnovijeg koncepta autorske kuhinje pri pripremi jela neposredno pred očima gostiju. Selfi se, naravno, također može obaviti ovdje, ali najbolje je ne da se ometa hrana, jer sva jela na izborniku ove institucije vrijedi zaboraviti na sve i beskrajno kušati.

Na ljetnoj terasi je također vrlo udobna, elegantna i lijepa. Lagani namještaj, samo najpotrebniji dekor. Ukusna ljetna limunada i usluga - pristojan i prijateljski. Kuhinja restorana pohvaljuju mnogi. Restoran "Selfi" - panoramski, s velikim prozorima prekrasan pogled na grad. Gosti su impresionirani vještinom kuhara i opuštaju udoban dizajn interijera. Rad kuhara u otvorenoj kuhinji samo povećava apetit, u stvari kontemplacija kako se hrana priprema, vodi na pravi način, a vrijeme neočekivano čeka naručenu hranu.

Posjet "Selfieju" nitko ne ostaje razočaran, ne samo zato što su bili sretni da bi napravili milijun samosvjesnih slika u modnim interijerima za osobni Instagram, ali i zbog toga što je institucija vrijedna posjeta.

Općenito, "Selfie" - sasvim zanimljiv restoran, gdje možete opustiti i oba parove ljubavi i bučna družina prijatelja. Vrijeme provedeno u ovoj ustanovi zasigurno će biti nezaboravno.