Što je domaćica? Dispelling mitove o struci

Sve češće na stranicama iu novinama o radu možete vidjeti na javnom natječaju „domaćica”. Što je ovaj post tako i što to predstavlja? Ukratko, domaćica - je zaposlenik u restoranu ili kafiću koji pozdravlja posjetitelje - „master room” i „lice” institucije. Najčešće u ovom postu su djevojke. Oni su prvi pozdraviti goste, prate ih na stol, pomaže razumjeti izbornik i odaberite naredbu itd Drugim riječima, oni igraju ulogu milostiv hostesa i učiniti sve kako bi se osiguralo da se posjetitelji osjećaju najviše sviđa.

Previše ljudi u potpunosti ne razumiju što domaćica, a često vjeruju da je ovaj rad je nekako misteriozno povezani s prostitucijom. Ali, to je apsolutno u redu ideja. Ako institucija čvrsta i cijenjen, a zatim o bilo „underground”, zbunjen i ne govorimo. Sve što je potrebno za djevojke - to je divno izgleda, osmijeh, prijateljski i odlasku. Naravno, osim toga, ona mora savršeno razumjeti jelovnik i vinsku kartu, biti svjesni svih dionica koje drži restoran, konobari vješto vodi, pa čak i sigurnost, za kontrolu red u sudnici. Također je poželjno poznavanje barem jednog stranog jezika, za restorane ili noćnim klubovima koji si mogu priuštiti da zadrži stanje profesionalne hostese, često uobičajene stranih turista.

Rad također hostese često miješa s konzumacije. Koja je razlika? Barem da konsumatorshi komunicirati s posebnim gostima i dobiti postotak od naručio za svoje piće. Osim toga, na „Conso” sjesti u glavnim klubovima plesača. Hostesa ne učine isto. Pa čak i ako je jedan od gostiju izliječila piti, interes je nije dobio. I u većini pristojnih mjesta u ovoj kategoriji zaposlenika je zabranjeno piti alkohol. Uostalom, što je domaćica? To je zapravo administrator koji mora imati vremena da svugdje i sve kontrole. U stanju opijenosti to nije lako učiniti. U stvari, domaćica - to je odgovoran položaj. Tako da zadovolji goste i kako da mu služe, ovisno da li ta osoba će postati redoviti posjetitelj institucije ili ne.

A što je domaćica u hotelu? Gotovo isti kao u restoranu i noćnom klubu. Jedina razlika je da je hotel „domaćica” pozdraviti posjetitelja, njih distribuira po brojevima kompetentno organizirana uslugu. To je ona koja prva dođe u pomoć, ako su gosti imaju ove ili druge teškoće ili nejasnoće. Ako je potrebno, to je gostiju ulaznice u hitno, dogovora s vodiča, turističkih vodiča, rezervacije taksija. Ako hotel ima restoran, tu je i hostesa monitori propusnost sustava te gosti čija hrana je već plaćen.

No, ne samo na zemlji postoji takva profesija. Što je domaćica na brodu? U stvari, to je ista stjuardesa, ali još profesionalnije od „standardnog” stjuardesom. Osim odvajanja hrane i pića i objašnjenja pravila ponašanja na brodu, „ljubavnica” iz košuljice bi trebao biti u mogućnosti pružiti prvu pomoć, kako bi red u kabini, znaju strane jezike, umiriti putnika u izvanrednim situacijama, vješto nadzire rad osoblja.

S jedne strane, čini se da je rad hostesa nije tako komplicirano. Čini se da bi moglo biti lakše nego da svaki dan prekrasan pogled, komunicirati s ljudima i biti plaćeni za to? No, svaki novčić ima i druga strana. Pa, ako je radni dan će proći bez incidenta, ali da je ljudski faktor nije otkazan. Ako ne naglasiti, ne znam kako mirno „riješiti” u sukobu, možete biti sigurni da će nakon mjesec ili dva (ili čak i ranije), živčanog sloma, bit će vam pružiti. Ako takva „sitnica” Ne plaše, onda dobrodošli u novu profesiju.