Masti kit: korisna svojstva, primjena

Ljudi lovi kitove stoljećima. Zašto se to događa? Jedan od glavnih razloga - masti kitova. To se koristi u brojnim područjima ljudskog djelovanja. U ovom članku ćemo opisati u detalje o tom organskom tvari, ima važan elementi u tragovima i vitaminima.

lov na kitove

Kitovi - veliki sisavci koji žive u vodi. Njihova težina može biti do 150 tona (na primjer, izumro mamut ne prelazi 15), a prosječna duljina je 25 metara.

To je sasvim prirodno da su ove velike životinje privukao pozornost ljudi. Prema povijesnim podacima, lov na kitove postoji već više od četiri tisuće godina. Dok su ove sisavci bili jako mnogo. S vremena na vrijeme veće od lovaca. Sada se situacija dramatično promijenila. Mnoge zemlje već su uvele strogu zabranu uništavanja različitih vrsta kitova.

Regulirati proizvodnju životinja započela je u 1931. Ipak, lov na kitove je vrlo popularna u zemljama kao što su Rusija, Kanada, Grenland, SAD-a, Islanda, Norveške i Japana.

U početku vrlo cijenjena kitova mesa, ali tada su ljudi naučili koristiti gotovo sve sisavaca. Njihovi mozgovi i žlijezde - izvori inzulina i adrenocorticotropic hormona, a jetra je bogata vitaminom A. Također se koristi u krvi, kože i masnoća kita. Od kosti prošle rogovi za bilo stanova iznosi tlo ih u brašno, a oplođene tlo. Pa, kitova kost se koristi u parfumeriji za proizvodnju miris. Hajde.

kit ulje

To je onaj koji je najviše naširoko koristi među proizvoda dobivenih iz ovih sisavaca. Lovci na izdvajanje kitova ulja, popeo u kita kroz usta. Takva metoda je optimalna, jer nije bilo potrebe da se rezati kožu, koja je tada također koristi. Svi kitovi dovoljno velike količine masti. To je zbog činjenice da su sisavci naći u hladnim vodama, gdje se lako može zamrznuti. On je također spašava životinje tijekom dugih migracija (tijekom duljeg odsustva hrane kitova žive na račun masti) te im pruža uzgona.

Plakati - tako u srednjem vijeku naziva masti kitova i drugih morskih životinja. To je proizveden pomoću topljenja masti sisavaca. Rezultirajući materijal je bio žućkasto primjesa drugačiji i neugodan miris.

Najveća vrsta kitova - plavi, imaju sloj masnoće do 30 centimetara debljine. Obično je 25-30% svoje tjelesne težine (oko 30 tona). Za neke osobe, ta brojka doseže i do 50%. Osim potkožnog sloja, masnoća može biti prisutan u drugim tkivima, mesa, pa čak i kosti. Da biste dobili ridati, probavlja svih tih dijelova.

Proizvodnja i primjena

Ne postoji mnogo načina obrade masti. Najstariji od njih - to je probava. Komadi kitova ridati i mesa bacio u pećnici direktno na brodu, a zatim je dobivena tekućina se izlije na bačvama. Plakati i proizveden u srednjem vijeku, uz pomoć znoja na suncu.

Zašto koristiti kitova mast? Ranije jer nije juta proizveden sapun i koristi se kao maziva. Tijekom vremena, masti postao učitava u svjetiljke i žarulje, a također se koristi kao gorivo za strojeve. No, na primjer, u Japanu, ova organska tvar se koristi kao insekticida, repelenata skakavaca.

Dakle, gdje se koristi kitova ulja, doznajemo. Ostaje za reći o svom načinu proizvodnje. Od početka dvadesetog stoljeća, ovaj hidrogenacije. U primjeni takvog postupka obrade mast postaje čvrsta i apsolutno bez mirisa. Od tada je korišten za proizvodnju margarina i ulja. Sada masti kitova se uglavnom koristi u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. No, ljudi koji žive u sjevernim krajevima još uvijek se jede.

struktura

Kit ulje je izvor vrijednih tvari koje su neophodne za ljudsko blagostanje. Kao što je prilično visok sadržaj vitamina A, koji ima antioksidativna svojstva i stimulira imunološki sustav. Ulje za kit jetre bogate vitaminom D. Posljednja odgovorne za rast stanica i proizvodnju nekoliko hormona.

Međutim, postoji niz tvari koje ne dobivaju iz drugih namirnica. Masne kiseline za ljudsku osnovne vrijednosti. Pa kao što je opisano u članku proizvod sadrži puno njih: arahidni, palmitovuyu, olinovuyu, laronovuyu i drugi.

Također vrijedi spomenuti je prisutnost višestruko nezasićenih masnih kiselina, koje su važne tvari. U svom kita sadržaj masti varira od 30 do 40%. Ljudsko tijelo ne može proizvoditi samostalno polinezasićenih kiselina uključeni u regulaciji nekoliko funkcija organizma (akumulacije kolesterola i t. D.). Stoga je potrebno napuniti svoje zalihe izvana.

korisna svojstva

Dakle, mi smo opisali sastav proizvoda. No, ono što još treba kita ulje? Postoji polinezasićene masne kiseline - omega-3. Oni pomažu sniziti krvni tlak u krvnim žilama i spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Osim toga, omega-3s promicati dobar vid i pamćenje.

Više kit ulje pomaže u sprječavanju bolesti kao što su artritis, dijabetes, astma, križobolje i išijasa. Zbog svog sastava jača svih tkiva u tijelu. Kit ulje jača imunitet, sprečava onkologije i metabolizam.

Proizvod pomlađuje tijelo i daje osoba više energije i truda da pomogne izaći iz depresije. Farmaceutska kit ulje se koristi kao lijek za opekline. ona također potiče zacjeljivanje tkiva. A kozmetika kitovog ulja za hidratizaciju kože kako bi ga elastičnost i čvrstoću.

Mršavljenje

Čudno kako je svibanj zvuk, možete izgubiti na težini uz pomoć kitova ulja. No, to ne znači da morate jesti u serijama i staviti na stari način života. On je vrlo visoko-kaloričnu, a ako ga apsorbirati u velikim količinama, u skladu sigurno neće. Tajna u drugu - masti kitova treba osobu s aktivnim mršavljenja. On pruža potrebne tvari u sportu te u kombinaciji s odgovarajućom dijetom promiče mišića dobitak.

Kada gubitka težine je tijelo pod ozbiljnim stresom, a kit ulje pomaže minimizirati, pod uvjetom da je većina bezbolni prijelaz. Proizvod pomaže normalizirati sve važne procese u tijelu. Eliminacija toksina i pomoći u asimilaciju hrane potječe hranjivih tvari - to je još dvije funkcije koje se izvode u tijelu kitovog ulja. U Kaliningradu i drugim ruskim gradovima se mogu kupiti slobodno u ljekarnama.

istrebljenje kitova

Unatoč svim prednostima koje osoba prima od tih životinja, sisavci sami imaju teška vremena. Prije nekoliko tisuća godina, ljudi su se samo kitovi nasukan. No, od početka njihovog ciljanog ribolov koji je dostigao takve razmjere da mnogi sisavci mogu nestati zauvijek.

Za ugrožene vrste uključuju rebara kitova, plava, Grenlanda i sjeverni pravi kit. Da bi se spriječilo tužna ishod redovito se pojavljuje zabrana lova. Ali vrijednost tog sisavca nije smanjena. Japan, Island i Norveška redovno krši ušao moratorij. Usput, tu je čak i igra u MMORPG žanru, posvećena lovu na kitove. To se zove Crna pustinja. Kit ulje, tu je jedan od resursa koji se koriste u alkemiji.

Mnoge kozmetičke i farmaceutske tvrtke podržavaju moratorij. Oni su naučili da bi sintetičke kiseline, se ne razlikuju od onih sadržanih u kitova mast. Njihov učinak je isti, a sisavac ne pati.