Krastavci: sorte su u raznolikosti

Krastavci su jedno od najukusnijih i najzelenijih ljetnih povrća. Oni će savršeno pomoći da ugasi svoju žeđ u vrućem ljetnom vremenu. Od njih možete kušati veliki broj različitih salata i drugih osvježavajućih jela. Zbog bogatog vitaminskog sastava, oni ne samo da ukrašavaju naš stol već i pridonose ispravnoj apsorpciji proteina i drugih korisnih tvari u tijelu. Za razliku od ostalih povrća, krastavci sadrže povećanu količinu joda i vitamina C, B1 i B2. Glavnu komponentu krastavca treba smatrati vodom (oko 95 posto), koja ima niz neobičnih svojstava: lako otapa većinu akumuliranih otrova u ljudskom tijelu, a također pozitivno utječe na živčani sustav, bubrege i jetru. Kada koristite svježe krastavce rastrgane iz kreveta, stanje kose i zuba bitno se poboljšava. Također, svatko zna pozitivan učinak na kožu neke osobe (maska krastavaca).

Raznolikost sorti

U ovom trenutku postoji mnogo vrsta krastavaca, ali najpoznatija je krastavac "Nezhinsky", koji je izvorno donio poznati Nezhin. Na primjer, sorte krumpira "Daleki Istok" osobito su otporne na štetnike i sušu, kao i voće s izvrsnim okusom. Za kiseljenje ili konzerviranje, krastavci tipa "Aladdin" su savršeni, a "Altai" lako prenosi male zimice. Za ljetne salate, rane sorte krastavca ("Amazon" ili "Angel") imaju veću vjerojatnost. Općenito, izbor je samo za vas.

Najpovoljnija vrsta za otvorena područja

Raznolikost "Electron" razlikuje se od drugih s povećanom otpornosti na većinu bolesti i dugog voćnog ležaja (do kraja jeseni). Voće se pojavljuje rano i vrlo brzo raste pod filmom i na otvorenom tlu, dok plod daje prosječnu težinu od oko 100 grama. Prilično ugodan okus. Uzgoj grožđa razlikuje se po svojoj kompaktnosti i donosi voće do 120 grama svaki, pogodno je za kiseljenje i počinje davati plod već pedesetog dana od trenutka prvog izbojka.

Od ranijih, trebao bi biti naveden "Murom 36". Vrijeme od sadnica do pojave prvog usjeva vrlo je minimalno - oko 36 dana. Krastavci vrlo brzo krenu, tako da ih treba otrgnuti za oko jedan dan (inače će se početi žućkati). Lagano slani krastavci već su gotovo dan kasnije. Krastavac oprašivača s imenom "Competitive" može se pohvaliti i njihovom ranijom zrelosti i velikim prinosom. Imaju veliko jadno voće, koje su savršene za kiseljenje. Težina krastavca može doseći 130 grama (ponekad čak i više), vrijeme za stvaranje krumpira je oko 40 do 50 dana. Za pripremu salata krastavci razreda "Graciozan" savršeno će odgovarati, budući da zreli plodovi mogu dugo dugo biti pohranjeni na otvorenom i imaju atraktivan izgled, gotovo nikada ne žive. Također, ova sorta ima fino brdovitu površinu i visoke prinose, prosječna težina krastavaca može varirati od 60 do 160 grama.

Postoje i vrste hibridnih sorti. To uključuje krastavce sorti "Success 221", "VIR 505", "VIR 516" i drugi. "Uspjeh 221" ima dobru žetvu, ali brzo može postati žuta ako se u neko vrijeme ne odriče. Izvrsno za kiselkaste i marinovke. Hibridi tipa "VIR" imaju osebujnu aromu okusa i vrlo su skromni prema zemlji. Uglavnom se koriste u raznim salatama, ali ponekad ih je moguće ukiseliti.

Odlično rješenje za vrtlarstvo može se smatrati sjetvom ranih sorti i kasnih, tako da se tijekom cijelog ljeta mogu pružiti ovaj korisni proizvod za vitamine. U tom slučaju nemojte zaboraviti na gnojidbu tla.