Kako prepoznati lažni Aspenu?

Bilo mushroomer Poznato je da u našim šumama nalazi mnogo ukusnih i hranjivih gljiva, „tihi lov” za koje je sve više i više popularan svake godine. Nažalost, ovaj fenomen je downside: u šumi, postoje mnogi početnici koji se često okupljaju u svojim košarama otrovnih gljiva.

Neki od njih su lažne Aspenu. Njihov „niskost” je da u izgledu su veoma slični onima svom jestivih kolega. Zbog ove pogreške ponekad čak i iskusni berači gljiva.

Kako razlikovati?

Srećom, priroda je preuzeo brigu o nama, dajući lažne Aspen cijeli kompleks odlika. ih znao, nikada nećete napraviti opasnu grešku, ne nose iz šume otrovnu gljivu.

Da bi se bolje zapamtiti sve važne značajke, neće biti suvišno da uče o razlikama između tih sličnih Aspenu gljiva. Dakle, oni imaju karakterističan crveno-smeđe kapu. Osim toga, ako je rez na nož nogu gljiva, zatim stavite značajno smanjiti s vremenom mijenja boju u plavu.

Kako sami „su” lažni Aspen?

Već smo rekli da se rezati jestiva gljiva postaje plava. His otrovna analogni ne sadrži bilo plavo. His slice je crvena, ponekad dobivanje najviše nadrealne nijanse. Naravno, čak i na početku kolektor trebao izazvati razumijevanje.

Značajke noge

Nakon testova s nožem pažljivo gledati na samom podnožju. Obični vrganj je sivo-bijela, dok su mu lažni „kolege” u boji jasno proizlazi ružičast boje. Međutim, teško da vizualna dijagnoza može se smatrati pouzdanim. Na kraju, noga je često prljav.

Je li moguće precizno razlikovati lažno Aspenu njihovi jestivi kolegama?

Opet, pogledajte Stipe, ako je to „pravi”, ona će imati glatku kontinuirani boju, bez uključivanja. Dio u lažnom Boletus će biti pokrivena s nekom vrstom mreže crvenkasto-ružičaste boje.

Opasnost od prehrane

Ako mislite da ako slučajno koristite pogrešnu kapu Boletus „vratiti” svoje ozbiljne zdravstvene probleme, možemo vas uvjeriti: ništa loše neće dogoditi. Prije svega, da jednostavno ne mogu jesti toliko tih gljivica, da je vaš život ugrožen.

Zašto? Da, oni samo okus toliko odbojna da prevlada barem par grama ovo jelo može samo jedna osoba koja je potpuno atrofirali nepce.

Između ostalog, vrganj (foto: lažna analogija) sama po sebi u nekim zemljama ne smatra jestivih gljiva. Na primjer, u Norveškoj, bio je priznat kao prije uvjetno jestiva par godina. Ista vrsta lažne i nije nekad jede, kao namakanja gljiva u slanoj vodi i otvarivaya.

nalazi

Pa što možete savjetovati novak berači gljiva, koji idu u šumu u potrazi za Aspen gljiva? Prije svega, moramo se sjetiti univerzalnu pravilo: ako niste sigurni pasmine ste pronašli gljiva, bolje je ne uzimati! Pažljivo gledati na nozi i izrezati ga: ružičasta boja bi trebala upozoriti.