Kako ispeći jedan skuše u foliji: Jednostavno Recepti

Pečena skuša se smatra jednim od najjednostavnijih i ukusnih jela. U posljednjih nekoliko godina, kupiti ova riba nije previše teško. To se prodaje u smrznutom obliku u gotovo svakoj trgovini i supermarketa, a sastojci za kuhanje su relativno jeftin. Zato je pečena skuša u foliji može gotovo svatko.

sastojci

Za jela, trebat će vam:

- skuša - 2 kom.

- sol;

- papar u zrnu;

- bosiljak;

- češnjak tlo;

- limun - 1 kom;.

- jaje - 1 kom;.

- biljno ulje - 150 ml;

- pre - 1 kg;

Luk - - 2 kom.

priprema ribe

Prije nego što ispeći skuše u foliji, treba odmrznuti i temeljito očistiti. Zatim se riba izgorjela i temeljito očistiti iznutra. Posebno treba obratiti pozornost na crnom filmu. Ona ima specifičan miris i može pokvariti jelo.

umak

Ovaj umak je upravo savršen za ove ribe i ne mijenja svoj okus. Da biste ga kuhati morate koristiti miješalica za šlag jaje sa biljnim uljem. Na taj način dobiti domaće majoneze, koja mješavine savršeno s jelima poput skuše u foliji s krumpirom.

Tada je gotov umak dodati sok sol, papar, bosiljak, češnjak u prahu i limunov. Sve komponente su temeljito miješa kako bi odstoji tridesetak minuta.

Marinada i styling

Kad se umak kuha, oni pažljivo utrljati ribu, to je dopušteno da odstoji oko sat vremena. Zatim ispeći skuše u foliji s krumpirom, ali da se ravnomjerno kuhani jelo, morate napraviti ispravnu instalaciju.

Prvo širiti list folije. To širenje krumpir, koji izrezati na tanke krugove. To staviti nasjeckani luk prstenje, a sve je rezultiralo povrća pita prisalivaem i papar. Onda je legao vanjska strana ribe, koji je ispunjen s ostacima umakom. Nakon toga, folije omotan i staviti u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva.

pečenje

Peć će pripremiti ribu za tridesetak minuta, a ako koristite žeravicu, onda taj proces će trajati oko četrdeset minuta. Ako je, međutim, bit će pripremljen skuše u foliji u Aerogrill, to može potrajati i do sat vremena. Međutim, neki kuhari vole služiti ovo jelo malo pržene. Dakle, oni su deset minuta prije nego što je razbiti foliju, čime je formiran zlatno smeđe. Važno je napomenuti da se jelo kuha preko logorska vatra nije potrebno otvoriti puni priprema kao hlađenja žar ne može dati dovoljnu temperaturu da bi se ribe „postignut”.

stočna hrana

Jedna od glavnih značajki ovog ribe je da nakon hlađenja mijenja okus. To je razlog zašto se servira na stol vruće kao glavno jelo za bijelo vino. Ako je, međutim, ostao skuše nakon gozbe, onda sljedeći dan super izgleda kao snack za jačih pića. Zato, prije nego što ispeći skuše u foliji, morate odlučiti u kojem obliku svoje datoteke. To će vam pomoći da izračunati vrijeme za kuhati, te će pravilno pripremiti hranu.