Jaje liker. Kako napraviti jaja liker

Sada postoji velika količina alkohola. Vrlo je vjerojatno da svi vi ih ne mogu sjetiti. Među mladima je najpopularniji pivo i starije osobe, u pravilu, votka, rakija ili vino. Sada govorimo o tom piću, kao što su jaja likera, koja također ima mnogo navijača. Također vam reći kako kuhati ovaj sunčani piće.

Priča

Ako započeti razgovor o jaja liker, a onda, kao po pravilu, ona je povezana s mnogim likera „odvjetnik”. Porijeklo ovog pića je nejasno. Postoji nekoliko verzija. Prvi se temelji na nizozemskim tekstovima sedamnaestog stoljeća. Oni su upućeni na piće svijetle žute boje koja je bila popularna među nautičarima koji plove u Nizozemskim Antilima.

Ono što se prije liker jaje? Ova smjesa alkohola i avokado pjenu. U domovini mornara, na žalost, nije bilo tako voća, pa su ga zamijeniti s žumanjka.

Moderna jaje liker ima kremastu, baršunast strukturu. To slatko piće sadrži u prosjeku 16-18% alkohola.

U raznim receptima jaja kuhanje liker koristiti med ili šećer, rakija (grožđa) ili rakije (ponekad votka), kondenzirano mlijeko ili vrhnje.

Na belgijskih i nizozemskih tržištima prodavati vrlo guste takvih pića. Najviše poznati proizvođači alkoholnih pića - „Jansen”, Bols, Warninks itd ...

U Poljskoj proizvodnju likera pod nazivom Ajerkoniak. Ona je spremna na bazi votke.

Posebno bljuzgavice pića dostupna su u Nizozemskoj. Tu za njih koristi bocu sa širokim vratom, kako bi se olakšao proces lijevanja. Ova vrsta likera koristi u pripremi slastica, kreme. Također je dodao u kolačima i muffins. No, ono što zamijeniti jaja liker u tortu, ako nije pri ruci? Možete koristiti bilo koji liker, posebno je dobro „Bailey.” Isto tako, za ove svrhe, možete koristiti obični rakije.

Kuhanje kod kuće ukusne piće

Sada nudimo saznati kako napraviti jaje liker kod kuće. Da biste ga pripremili, ne morate kuhati za kondenzirano mlijeko i dulje vrijeme za nered okolo u kuhinji. No, prije nego što uliti čašu pića, i dalje morati čekati malo, inače piće će biti prisutan je svijetla okus i miris votke. Preporučljivo je da joj skuhati tri dana (minimalno - dvanaest sati). Nakon ovog postupka, loš okus nestaje, a tu je donijela buket (neki sličan rakije).

Pripremiti potrebne uobičajene jela, na primjer, duboko zdjelu. Također, čep će biti potrebna. Ako imate mikser, sve je to super, koristite ga. Ovaj uređaj je najbolje whisking žumanjka.

Domaći liker jaje

Za pripremu 450 ml likera, morate:

• pola kositar kondenziranog mlijeka
• Tri žumanjaka;
• polovica čajna žličica vanilije (ako se koristi vanilin šećer, a zatim 1,5 TSP.);
• 350 ml dobrog votke (na svoj ukus). Možete koristiti rakiju.

Kako kuhati jaje liker? Razmislite cijeli postupak u detalje.

1. Prvo morate odvojiti bjelanjke od žumanjaka. To bi trebalo biti učinjeno vrlo pažljivo, tako da je ovaj napitak uzima ništa suvišno.
2. Zatim morate pažljivo umutiti žumanjke.
3. Zatim treba dodati jaja vanilija, kondenzirano mlijeko. Nakon toga, mi i dalje umutiti dok ne dobijete masu jednakom gustoćom.
4. Zatim male porcije dodajte votku. To je potrebno, tako da možete odabrati svoje omiljene dosljednost. Nakon toga morate miješati liker i sipati u bocu. Spremni piće mjeseca može čuvati u hladnjaku (ne više!).

Imajte na umu da tako kuhana jaja liker dobiva dovoljno tekućine, ali nakon što je mogao stajati nekoliko dana na hladnoći, njegova tekstura postaje gušća i da će podsjetiti vrhnje. Takve metamorfoze su razlog da uporaba alkoholnih pića postalo je puno šire. Dakle, osim činjenice da se koristi u koktelima, oni izlije sladoled, kao i koristiti za međusloj i punjenje kolača i peciva. To ide bez rekavši da takve slastice nisu namijenjeni djeci.

Svaka stranka dodali raspoloženje domaću sunčanom jaja liker.

kokteli

Nakon što se bavila kako napraviti liker, razmislite koktel, koji se sastoji od jaja piće.

Prvo ćemo objasniti kako kuhati „Kava-alžirsko”.

Ovaj koktel ima vrlo zanimljiv okus. Prvo što trebate napraviti kavu u Turku, ohladite, onda bi trebao ponovno dovesti do kuhati. Sada ulijte u liker od staklenih jaja (20 ml). Zatim vruće kave za izlijevanje u zidovima hladnom vodom (jednom) čajna žličica. Potrebno je da naselili osnovi. Nakon toga, sipati u čašu kave. Spremni piće ukrasiti vrh kreme.

„Pink Cipele”

Pripremiti piće se miješaju u jednakim količinama (oko 20 ml), sirupa grenadine i liker jaje. Na kraju treba dodati u kremu. Zatim sve što trebate temeljito miješati. Zatim ulijte u koktel ustaje na vrh soda.

"Snowball"

Ovaj osvježavajući napitak. Prvo, staklo se uzima za 500 ml, sipana u it jaja tekućinu (50 ml). Zatim je ostatak volumena ispunjen je limunada. Ukrasite staklo s kriškom limete i poseban koktel kišobran.

"Casablanca"

Takav napitak je već jači. Miješati u miješalici za s 30 ml votke, 20 ml jaja likera, anis likerskih 15 ml, a ista količina naranče i ananasa. Sve je učinjeno vrlo pažljivo. Zatim, dobiveni napitak se sipa u čašu, dodati zdrobljenog leda. Spremni za piti voćne kriške razaznati.

Konačno, mali

Otkrili smo da je liker od jaja, i ispituje kako kuhati i kako to učiniti na temelju raznih koktela. Nadamo se da su informacije korisne za vas.