Fondi set: ukusna i jednostavno!

Fond je ne samo ukusno jelo, ali i ritual povezan sa komunikacijom. Hrana iz takozvanog „one-pot” okuplja oko stola i veoma doprinosi ležerno i prijateljski razgovor. Doslovan prijevod od francuske riječi „fondre” znači „za zagrijavanje, topljenje”, koji u potpunosti opisuje ovo jelo u svim svojim varijacijama. Povijest nastanka fondue sastoji se od oko sedam stoljeća.

Smatra se da je ova vrsta jelo izmislili švicarskih pastira koji su odlučili kuhati topli obrok na otvorenoj vatri od sira i kruha. Kao rezultat toga, oni dobiti ukusan i zadovoljavajući jelo. Sada set za fondue je u gotovo svim europskim obitelji. S tim alatima i zajedničkoj pripremi takve vrste hrane za bilo koji stol jednostavno pričvrsti razgovoru i toplom atmosferom.

Moderna set fondue - skup koji se sastoji od spremnika smjesi sa postoljem plamenika i vilicama. Tako svi navedeni jela mogu biti izrađene od različitih materijala: od lijevanog željeza, keramike, gline i čelika. Svaki od ovih materijala u svoj način je dobar za pripremu određene vrste hrane. A čak i ako je spremnik namijenjen za dionice, pale u zapuštenost, nema potrebe uzrujavati.

Ako je preostala alkohol lampa i stajati u setu, fondi set, uvijek možete kupiti dodatni posuđe i pribor za jelo. Dakle, u kući plamenika za jedan standardnih jela mogu biti od različitih materijala, namijenjenog za pripremu čokolade, sir, meso ili riba fondue.

Na primjer, skup keramičkih fondue se obično koristi za pripremu čokolade i sira. Za korištenje keramike meso nije u redu, kao i sir i čokolada zahtijevaju mnogo više umjerenim temperaturama od mesa. Više univerzalni u tom smislu su setove za fondue, izrađene od lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika. Oni mogu čak i dalje se smjesa zagrije na uobičajene električne instalacije ploče u blizini plamenika ili posluživanja.

Zbog ove mogućnosti, mnoge domaćice prvo rastali sir u uobičajenom posudu za kuhanje na štednjaku, a tek onda ga ulijte u posudu fondyushnitsy - sve kako bi se izbjeglo pregrijavanje, a ponekad i da se smanji vrijeme kuhanja. Ako govorimo o lijevanog željeza Kuhinjske, fondi set, zatim juhu, kuhanu u tom svojstvu, imaju intenzivniji okus i miris i zadržavaju toplinu duže.

Kupnja skup fondue što mogu danas, u bilo kojoj disciplini trgovina koja nudi razne proizvode za dom i slobodno vrijeme. Osim toga, možete pogledati u trgovačkim centrima, koji nudi širok spektar posuđe. Cijena ovih proizvoda je vrlo različit - sve ovisi o proizvođaču, proizvodnja i dostupnost dodatnih materijala za pribor za jelo, tanjuri, šalice i tanjurići a la carte, koji se može zapakirani.