Dijeta za pankreatitis, gušterača: izbornik za odrasle i djecu

Danas, mnogi ljudi se suočavaju s tom bolešću, kao pankreatitisa. To se događa zato što se u supermarketima i trgovinama koje kupujemo nije uvijek visoko-kvalitetnih proizvoda. Također, bolest može prestići ako ne jede. Na primjer, jesti čips, krekeri i druge ne tako zdravu hranu. Ako ste već naišli takve bolesti u blagom obliku, u ovom članku, tu je primjer prehrane za pankreatitisa.

pankreatitis

Naš gušterača proizvodi sok gušterače. Ona ima enzime koji su odgovorni za probavu. Oni trebaju razbiti ugljikohidrata, masti i proteina. Ako je osoba zdrava, ti enzimi ulaze u duodenum i obavljaju svoj posao. No, to se događa tako da počnu svoju aktivnost u gušterači. Zbog toga, ona može postati upaljene, što dovodi do nekroze gušterače. Nažalost, funkcija gušterače ne mogu obavljati nijednu drugu tijelo. Dakle, to je vrlo opasno kada je čovjek bolestan pankreatitis. Postoje dvije glavne vrste pankreatitisa: akutni i kronični. U kroničnom boli tamo nakon obroka, nadutost, mučnina, i nenormalan stolicama. Također je navedeno je blijeda i suha koža, te nadutosti. U akutne bolesti obilježen u vrlo teškim bolovi u trbuhu, povraćanje, lupanje srca, umor i proljev. Ako primijetite na ili blizu u ovih simptoma, odmah potražite liječničku pomoć.

Uzroci pankreatitisa

Uzroci pankreatitisa mogu biti različiti. Obično je ova bolest pogađa ljude koji piju puno, pothranjeni, potrebno puno lijekova, osobito antibiotika, ili imaju genetsku predispoziciju. Također su u opasnosti ljudi s trbušne ozljeda, bolesti vezivnog tkiva, žučnog mjehura, duodenum, infektivne bolesti, kardiovaskularne bolesti, dijabetes, cirozu jetre, alergija i paraziti. Najčešće nakon akutnog pankreatitisa javlja kronični. Su bolesna i osobe s bolestima kao što su ateroskleroza, bolesti jetre, bolesti štitnjače, hemokromatoza, i ulceroznog kolitisa.

Meni za odrasle

Dijeta za pankreatitis, gušterača je potrebno. Jer bez liječenja neće biti učinkovit bez njega. Tipično, bolesnici počinju držati na dijeti od četvrtog dana. Prva četiri dana, možete samo piti vodu. Dijeta za pankreatitisa kod odraslih znači da trebate jesti šest puta dnevno. Pacijent mora odustati sve namirnice koje povećavaju proizvodnju kiseline te su prisiljeni da rade aktivno enzima prerano. Naravno, svatko želi imati nešto što je zabranjeno, ali ne zamarajte se, jer sve što se - to je bolan bol u trbuhu. Čak i male količine zabranjenih namirnica može izazvati napad. Tada ćete morati otići u bolnicu i početi sve iznova. Na ovoj dijeti, pacijenti obično sjede jako dugo. Pankreatitis pacijent može jesti hranu koja se kuha u pari. To jest, možete jesti kuhano i pari. Ni u kojem slučaju ne može jesti pržene i pušio, a sve to se priprema na roštilju. Ne možete dodati prilikom kuhanja suncokretovo ulje ili maslac. Ako želite jesti s maslacem, možete ga dodati u gotove hrane. Pacijent može piti puno nezaslađen čaj i mineralnu vodu. Nemojte piti u svakom slučaju vodi s plinom. Moguće je da su tekući kašu. To su opće preporuke za bolesnike s pankreatitisom. Ali, ako je pacijent bolestan s nečim drugim, a zatim razviti individualni dijeta za pankreatitisa za tjedan dana za njega. Na primjer, dijabetes ne može jesti slatkiše uopće.

Izbornik za djecu

Glavni razlog disfunkcije gušterače kod djece - je nezdrava prehrana. No, ako se dijete suočava s ovim, također, korisno je dijeta za pankreatitis gušterače za njega. To je vrlo korisno jesti što više hrane u kojoj se nalazi protein. Zato riba i meso može jesti i bez priloga. Nakon što je obrok, korisno je dati bebi piće, poboljšava gušteraču: esencije ruže kukova i žele. Riba i meso ne bi trebao biti debeo, tako da ne jede ovčetina i svinjetina. Također možete jesti jaja, sir i niske masnoće jogurt. Hoće li biti korisni jela od svježeg sira - različiti složenci, nabujaka i pudinga. Oni mogu dodati slatko voće ili povrće, kao što su bundeve, jabuke, mrkve i marelice. U prehrani treba biti uključena i masti, ali u umjerenim količinama. Na primjer, možete dodati malo ulja u neredu. Budite sigurni da Vaše dijete za ručak juha od povrća. Ovo je vrlo korisno u slučaju problema s probavom. Djeca s pankreatitisom može kaša: riža, zob, zobeno brašno, heljda i griz. Bez slatkiša, naravno, ne mogu ni dijete. Postoje slatkiši koji se mogu dati na disfunkcija gušterače. Na primjer: marshmallows, bombona, slatkiša, bombona od mliječne čokolade, vafla, bez nadjeva. No, sve to se može konzumirati u umjerenim količinama.

Broj dijeta za pankreatitisa

Bolest zahtijeva usklađenost s određenim dijetama. Ako je osoba bolesna gušterača, on pokazuje prehrane broj 5 u pankreatitisa. Sve terapijske dijete su izmislili M. I. Pevznerom. On je opisao njihove brojeve. Za pankreatitis smatra najbolja dijeta broj 5. To potiče sintezu proteina, da se formira potrebne enzime. Naravno, postoje mnoge zabranjene namirnice koje se ne mogu jesti bolestan. No, popis tih namirnica koje možete jesti dovoljno velika. Stoga ne brinite, ako ste pronašli ove bolesti. Ovisno o stanju ljudskoj prehrani za pankreatitis broj može varirati.

Dijeta s akutnim pankreatitisom

Kada akutni tijek bolesti za koju će biti najbolja dijeta za pankreatitis, gušterače broj 5. To će biti dodijeljen 5. dana liječenja. No, tu će biti nekoliko ograničenja u prehrani, jer akutnog pankreatitisa opasnije od kronične. Količina soli trebala biti znatno ograničen, morat ćete jesti hranu koja sadrži puno kalcija. Ovdje je izbornik uzorak za jedan dan. Doručak: kajgana, pari heljda voda i čaj. Drugi doručak: čaj i sufle. Ručak: juha s rižom, riba, pari žele. Snack: low-fat sir, piće iz kukova. Večera: kuhani nemasno meso, mrkvu. Noću možete uživati u piću iz kukova s krekerima. Dijeta za pankreatitis, tjedan dana može varirati, a hrana - ukusna.

Dijeta kod kroničnog pankreatitisa

Ako ste s „kronični pankreatitis” dijagnoza, uvijek morate biti oprezni njihov izbornik. 5. Dijeta za pankreatitis je vrlo važno za vaše zdravlje. Previše panika da se sada neće moći jesti gotovo sve namirnice. No, to nije slučaj. Postoje mnoge namirnice koje su dopuštene kad gušterače poremećaji. U kroničnom tijeku bolesti je bolje jesti topli obrok i ne prejesti. Pokušajte jesti na sat. Onda vaše tijelo će biti spreman za primanje hrane. Masti i ugljikohidrati imaju što je manje moguće. Svaki novi proizvod, čak i onaj koji je omogućio dijeta, morate upisati s oprezom. Ako nakon što se osjećaju loše, a zatim odmah izbrisati iz izbornika. Pijte puno mineralne vode bez plina. To poboljšava funkcioniranje cijelog probavnog sustava i smanjuje upalu. Uzorak izbornik za taj dan pankreatitis pacijent se sastoji od šest obroka. Doručak: kuhano meso, zobene pahuljice s mlijekom i čaj. Drugi doručak: kajgana i piće iz kukova. Ručak: juha od povrća, kuhani krumpir i meso, voće kompot. Popodnevni snack: sir i čaj. Večera: pire mrkve, kuhana riba i čaj. Prije odlaska u krevet možete popiti čašu kefir.

Što je reaktivan pankreatitis

Reaktivni pankreatitis nastaje zbog raznih faktora. Rizika grupe su one s duodenitis, gastritis, žučnog diskinezija i kronični kolecistitis. Obično pacijenti osjećaju jaku bol u trbuhu s vrha, osjećaj težine u lijevo ispod ruba i mučninu. Ponekad je bol toliko jaka da osoba izgubi svijest. Nakon dvanaest sati, temperatura može porasti do 39 stupnjeva. Uz ovu sliku hitno treba pozvati hitnu pomoć. Većina pacijenata koji su imali jalovu pankreatitis, počinje kronične bolesti, to propisano posebnu dijetu.

Dijeta s reaktivnim pankreatitisa

S ovom akutnom tijeku bolesti, najvjerojatnije, morat ćete ići bez hrane za nekoliko dana. Dijeta s reaktivnim pankreatitis prvenstveno isključuje one proizvode koji su izazivali tu bolest. Također pokušajte ne raditi teške fizičke poslove i manje nervozni. Rasporedite ravnomjerno sve kalorijske obroka, ne prejesti. Jesti opet u četiri sata malo. To je najprikladniji za pacijenta kuhano ili na pari hrane. Nemojte jesti masnu hranu, to bi moglo izazvati drugi napad. Takva prehrana je poželjno promatrati 8 mjeseci, jer je bolest ozbiljna.

Zabranjeni proizvodi pankreatitis

Dijeta za pankreatitis, gušterača, kao što smo gore napisano, nije tako strašno. Vi samo morati jesti i ne jesti zabranjene namirnice. U ovom članku donosimo popis onih proizvoda koji su strogo tamo zabranjeno. Vi ne možete jesti: raž i svježeg kruha, lisnatog tijesta, biskvita kolača, gljive, riba ili meso juha, juhe od povrća, juha s proso, juha, mlijeko, juha, okroška, cikla, kupus, pirjana ili pržena mesa, masnu ribu, meso, kobasica, konzervi, pirjana ili pržena riba, jaja, mlijeko u prahu, masne mliječne proizvode, jaja i tvrdo kuhana jaja, kukuruz, ječam ili ječam kašu, grah, patlidžan, repa, loboda, češnjak, luk, rotkvice, gljive, paprika, kupus , termički sirovo voće i bobičasto voće, smokve, datulje, grožđe, banane, pekmez, sladoleda og, čokolada. Ne možete piti kakao, kava, sok od grožđa, hladno piće i gaziranu vodu. Naravno, popis izgleda sjajno, a čini se da morate gladovati. No, to nije slučaj. Postoje mnoge druge jednako ukusna namirnica koje se mogu proizvesti bez prekida dijetu.

Recepti za pankreatitisa

Nitko nikada ne bi pomislio da dijeta može biti ukusna 5P pankreatitis. Recepti i razne jednostavne užitak svakoga s disfunkcije gušterače. Ovdje je jedan od njih. Gurmani mogu probati losos file s povrćem i škampima. Da biste to učinili, morate očistiti repa, bundeva, mrkva i krumpir. Nakon toga izvadite repove iz tikvice. Ako imate žlicu za rezanje lopte, a zatim izrezati joj šalicu iz povrća. Po mogućnosti iz repe kako bi ga u najmanju ruku. Sve kugle na pari. Lopta repa oprati s drugim povrćem nisu obojeni. Ulijte u posudu s maslinovim uljem i staviti komade ribe. Neoljušten češnjak češnjaka i staviti malo zaljubljena u ulju. Dodaj timijan. Uključite srednje jakoj vatri. Kada se riba ističu sok, staviti povrće u tavu i pirjati 17 minuta. Dodajte kozice i kuhajte još 2 minute. Zatim skinuti s vatre i dodati papar. Za one s akutnim pankreatitisom, najbolje je da prvo kuhati ribu i onda par minuta gulaš s povrćem. Ako vaš želudac ne može podnijeti svaki sastojak koji možete isključiti. Kao što možemo vidjeti, nije tako loša prehrana 5P pankreatitis. Recepti su zanimljivi.

Slatki recepti za pankreatitisa

Ako ste ljubitelj slatkiša, ne poriču sebi to zadovoljstvo. Možete kuhati ukusna sir i voće desert. Sastojci: nemasnog mladog sira - 250 g, zelene jabuke - 2 kom, kruška - 1 jedinica, vrećice želatine - 1 jedinica, nemasnog mlijeka - 100 ml .... Ogulite kruške i jabuke, kuhati ili peći u pećnici, samljeti miješalica. Kombinirajte sir sa šećerom i vanilin šećerom i nasjeckati miješalica. Otopite želatinu u vrećici toplog mlijeka, toplina, ne vrije. Spojite želatina i voćne kaše s skuta mase i držati u frižideru 2-3 sata. Evo ukusan dijeta 5 za pankreatitisa. Recepti mogu biti različiti, ali kuhana mu obroke sigurni da vas i vaše najmilije molimo.