Charlotte: recept s kupusom (foto)

Charlotte je velika većina ljudi suradnik, u stvari, s jabukama. Ljudi pretpostavljaju da je moguće staviti drugo voće, ali općenito se smatra prilično desert i kuhati često za svoju djecu. Međutim, tu je i ukusan pita. Recept kupus, na primjer, žalbu će ne samo onima koji se brine za normalne težine. Ovo se jelo jede sa zadovoljstvom, čak i oni koji ne mogu podnijeti kupus u svim njegovim oblicima.

Priprema se ovaj kolač je jako teško, ali ne tako brzo, pogotovo ako su u pripremi, da tako kažemo, „svježe” pita od jabuka - recept za kupus, prethodno se ne liječi. Međutim, svaka mogućnost kuhanja zaslužuje da bude ispitan.

Pita sa svježim kupusom

U međuvremenu, napominjemo kako drugačije može pripremiti pitu: recept s kupusom mogu biti različiti, a temelj za test i priprema za punjenje. Razmislite na opciju start u kojem je povrće je „nadjev” svježe.

Mala glava kupusa izrezati male trake (može boksati ako vam je draže). Oni koji su u više navrata kupus pečene pite od jabuka, on je savjetovao da se odluče za Peking - to je mekša i kuhati brže. Međutim, obično kupus nije loše. Isjeckan kupus slani, zgužvao i prekrižio ruke u cjedilo da se stog dodatni sok. Za funta popunjavanje pjene tučeno tri jaja. Uvodila pola šalice brašna, pomiješana s pola žličice sode u prahu. Kao rezultat toga, trebao dobiti test za uobičajene slatko Charlotte. Punjenje paprike, pomiješana s bazom, izlije u kalupe, propuštene ili položeni i staviti u pećnicu 40-45 minuta. Želite li ubrzati proces malo - omotati folijom oblik; Samo ne zaboravite da ga ukloniti za 10 minuta dok ne omekša, a zatim kolač će blijedunjav.

Pita sa kiselim kupusom

Sada se okrećemo sofisticiraniji punjenje. Vrlo uspješan ispada pita sa kiselim kupusom. Recept nudi tijesto kako bi se malo drugačije, da se ukloni višak kiselosti. Naglo dva jaja sa žlicom šećera, preliti rastopljenog maslaca (100 grama), i dosta ponovno tučeno. Položio kiseli kupus - dvije čaše, rasol nije pobjegla. Također dodajte sjeckani paprike u male kocke i lomljenog zrake bilo zelenila. Budućnost Charlotte umijesi, pa joj uliti pola šalice brašna s čajna žličica praška za pecivo. Odmah upozorenje: tijesto ne bi trebao biti curi. Ovdje je posebna pita sa kupusom! Recept sa foto jamči izvrsne rezultate, stoga ne oklijevajte. Obrazac podmazan, floured, ona je izložena i dostići razinu tijesto - a u pećnici pola sata. Možda malo dulje ako dubokom obliku. Provjerite utakmicu ili čačkalicom.

Pita sa pržena kupus

Za punjenje sitno sjeckani luk i pripuskayut maslac. Kada su došli do transparentnost se izlio isjeckan kupus i kuhajte miješajući oko 10 minuta - do ugodnog rumenila. Kada se ohladi - za povezivanje s tri sjeckanim tvrdo kuhana jaja. Tijesto se predlaže se koristiti kao prvi recept - biča 3 jaja sa soli i dodati brašno sa prašak pod kontinuiranim bućkanje. Ispada bujne i nježan Charlotte. Recept kupus, prethodno prženi, priznaje, međutim, koristiti i druge vrste tijesta, tako da imate veliki izbor. Tijesto se pomiješa sa punjenjem, se izlije u posudu i pečena ili oblik za smeđe kore.

Charlotte s kupusom na majoneze

Punjenje za ovaj test često napravljeni od svježeg povrća, ali to je dopušteno, i druge opcije. Osim toga, moguće je dodati kobasice, meso ili ribu - tijesto je u harmoniji s njima. Ostatak - poznati pita sa kupusom. tijesto recept: četiri jaja tučeno vrhnje sa šećerom i soli (nemojte pretjerati s bilo jedno ni drugo: Pečenje smo ukusan, višak šećera jednom ovdje, i majoneza je slan, pa budite oprezni). Kada je pjena postaje gusta tokove 250 grama cijevi majoneza prosječnog sadržaja masti. Po primitku homogenosti se izlije pola šalice brašna s praškom za pecivo - i ponovno umijesi. Zatim kupus ili uvode u tijesto, ili položi na obrascu i ispunjene. Pola sata - i vi možete jesti.

Charlotte s kupusom s vrhnjem

S obzirom na punjenje sve ostaje isto, samo što mnogi kuhari preporučuju u isjeckan posoljenu kupusa i dodati par zlostavljane testisa cool. Što je drugačije u ovoj pita sa kiselim kupusom - recept s kiselim vrhnjem, koja je uključena u tijesto. Premlaćivanje ponavlja nakon dodavanja svakog novog dijela: prvi, jaje sa šećerom i soli, zatim se prelije čašu kiselog vrhnja sadržaja prosječna masti, zatim izlije čašu brašna s praškom za pecivo (ili sode, ali mnogi kuhari ne preporučujemo takvu promjenu: soda ugašen u octu, a ako dodate nehotice ga više , kiselo vrhnje se djelomično puta). Oblik navedenim jaja s kupusom, prelije prvi rastopljenog maslaca (2-3 žlice kliziti u čvrstom stanju), a zatim tijesto. Isto pola sata u pećnici - i vaš kolač je spreman.

Charlotte s kupusom na kefir

Još jedan dobar temelj za svoj omiljeni kolač. Kefir je prikladnije da priprema ukusan pita - sa kupusom. Recept savjetuje uporaba povrća slavili u obliku maslaca, a umjesto praška za pecivo koristiti samo sodom - pola žlicu na četvrt litre. Prvi korak je spojen jogurt i soda, promiješati i dva jaja su uvedeni u tekućinu. Nakon mućenje dodavati sol, dvije žlice majoneze - i masu umijesi. U dijelovima se izlije šalice brašna; postizanje ujednačenosti izlijeva žlica suncokretovog ulja. Na kraju, sve promiješati, sipati polovinu tijesta u nauljeni lim, proširila kupus, zaliti ostatak, pospite krušnim mrvicama i staviti u pećnicu dok se kuha.

Prilagođena Charlotte

Već smo navodi mnoge načine na koje se mogu pripremiti s kupus pita. Recept bez majoneze također opisan, a na temelju nekih jaja i jogurt i kiselo vrhnje. Želim reći o jednom varijanta kolača, koji nije samo test sastav, ali i priprema za punjenje. Prije svega, trebamo kiseli kupus (četvrt kilograma) za nju, ali tretira na poseban način. Ideja je da punjenje je više kao puding od salate. Luk i paprika izrezati u male kvadrate i malo pripuskayut; Nakon nekog vremena to je izvijestio da kupusa, sjeckani slame preko. Zajedno, oni su pržena dok ne promijeni boju. Dok je „nadjev” ohladi, tri jaja šlag sa 2 žlice šećera dok elastične pjene; lije rastopljeni širenja - oko 100 grama. Jedan i pol šalice brašna s žlica prašak se izlije u tankom struji pri konstantnoj gnječenje. Završni dodir: sol, papar, začinsko bilje, začini - a tijesto se pomiješa s nadjevom. Težina je pomaknut na oblik - i u pećnici dok bruniranje.

Kupus pita na multivarka

Čudo-Unit je priprema nije teže nego u konvencionalnom pećnicom. Međutim, skratiti vrijeme kuhanja i izbjeći preostalu tvrdoću kupusa, on je savjetovao ili problanshirovat pet minuta u kipućoj vodi cijele glave kupusa, isjeckan ili je oparen. Vrlo dobro kao lijep dodatak rezati u pripremljeni kupus slanine i dodajte gljive, pržena odvojeno. I to je moguće - pa čak i više. Tijesto je spreman u bilo koje vrijeme, ali brže i pouzdanije - najviše jednostavan: Beat tri jaja sa soli, prstohvat slatke ili crni papar i žličicu šećera, pola šalice brašna pomiješanog s praškom za pecivo (jedno i pol teaspoons), unesite ga u masi i mješoviti. Kada se priprema pitu od jabuka s kupusom, recept multivarka savjetuje uliti u tijesto i žlica suncokretovog ulja - to će napraviti kolač mekši, a manje će se lijepiti na zidove. Miješa težina u kombinaciji s punjenjem, izlije u čašu i Multivarki pripravljen batch načinu rada, prosječnu snagu. Vrijeme ovisi o modelu uređaja; u prosjeku - oko četrdeset minuta, ako se pokaže malo, dodati vrijeme od deset minuta.

Neka vam iskreno kao Charlotte s kupusom! Recept fotografije će vam pomoći pripremiti.