Banana čips - ukusno i zdravo poslastica

Sada na prodaju je bilo banana čips. Oni su donijeli iz raznih azijskih zemalja (Vijetnam, Kina, Filipini). Oni su vrlo ukusne i hranjive, ali imaju relativno visoku cijenu u usporedbi sa svježim bananama.

U svijetu postoji niz recepata za ovaj proizvod, tako da bilo domaćica mogu napraviti svoje vlastite banana čips kod kuće. U tom slučaju, oni će dobiti svježe, s različitim ukusima, a njihove cijene će biti znatno niža od uvozi iz prekomorskih zemalja. Ovdje su recepti, koji mogu činiti ovaj proizvod u kući. Za ovo jelo je bolje da se nezrele banane.

slani čips

Za njih zahtijeva 6 banane, 400 ml ulja za duboko prženje (biljnog) soli.

priprema

Pažljivo očistite banane oguliti. Sa oštrim nožem rezati ih poprečno na tanke ploške ili kriške utrljati na ribež. U tavi ili tava, topline ulja i niže banana kriške u njemu. Bolje je da ih ispuniti u malim obrocima (tako da su bolji za prženje). Pečena do zlatno smeđe čips. Prije kraja kuhanja kriške solyatsya direktno u lonac za prženje. Uklonite s prorezom žlicom banana čips i stavio ih u sito: ovaj način ćete dati za odvod viška ulja i ocijedite ih.

Takav proizvod se čuva u zatvorenoj posudi.

Hranjive čips

Za potrebe ovog ostvarenja: 2 banane, 250 g pšeničnog brašna, 50 g brašna kukuruza, 0,5 žličica curry, sol, kumin, 2 žličice šećer, 1 žlica maslac, 200 ml ulja za duboko prženje.

priprema

Pomiješajte maslac, brašno i začine. Kaša s tanjura oguljene banane i šećer. Banane i mrvice brašna i ulja su pomiješani kako bi se dobila homogena masa. Iz cijele komad tijesta prstohvat off komad, tako da je jedan od njih primio mali Patty. Ruke oblik čips, dub njihovom biltenu (oklagija mogu se koristiti). U vrućem ulju kratko čips te ih prže do zlatno smeđe. Gotov proizvod se uklanja s prorezom žlicom.

slatki krumpir čips

Za ovaj ukusni tretira zahtijeva veliku 4 banane, 200 ml prženje ulje, cimet, praškasti šećer.

priprema

Oguljene banane izrezati na kriške (tanji rez, čipovi su hrskave). U vrućem ulju kratko banana kriške i pržite dok kuhani. Gotovi čips se uklanjaju s prorezom žlicom i osuši na papirnati ubrus. Prepečene kriške proširila na tanjur i pospite cimet zemlju, šećer u prahu.

Unatoč činjenici da su banana čips su vrlo ukusna i korisna, oni nisu previše visoko-kaloričnu hranu. To je zapravo prilično teško odrediti koliko kalorija u čips, kao njihov broj ovisi o vrsti i sorti banana, voćni zrelosti, koji čine proizvod; postupak njihove proizvodnje.

Različiti proizvođači navesti u sadržaju potvrde kalorija od 100 g - od 40 do 600 kcal. Ovaj proizvod je napravljen u kući, imat će puno niže kalorija, ako se nakon pečenja čips obsushivat papirnatim ubrusom, a time uklanjanjem viška ulja.

Klasični postupak pržene čipovi sa 100 g šećera u prahu sadržavala 4-5 g proteina, 30 g masti, ugljikohidrata 50-55. Kalorijska sadržaj takav proizvod - 530-540 kcal.

Banana čips, koji su kalorija ovisi o sastojcima koji se koriste za njihovu proizvodnju, su puno manje hranjiv, ako je u vrijeme kuhanja ih ne dodati proizvode kao što su šećer, brašno, maslac, itd Ako želite koristiti u prehrani, priprava - sušenja kriške banane u otvorenoj pećnici na 60 ° C U tom slučaju 2-3 sata ćete dobiti prilično niske kalorijske proizvoda.

Banana čips su također korisne u tome da imaju ogromne količine magnezija, vitalne za normalno funkcioniranje srca.