Bakterije coliforms u vodi. Termotolerantni koliformi

Koliformi bakterija uvijek su prisutni u probavnom traktu životinja i ljudi, kao iu otpadnim proizvodima njihove vitalne aktivnosti. Također se mogu naći na biljkama, tlu i vodi, čija kontaminacija je ozbiljan problem zbog mogućnosti infekcije s bolestima uzrokovanim raznim patogenima.

Oštećenje tijela

Jesu li koliformne bakterije štetne? Većina od njih ne uzrokuje bolest, međutim, neki rijetki sojevi Escherichia coli mogu uzrokovati ozbiljne bolesti. Uz ljude, ovaca i stoke mogu biti zaražene. Zabrinjavajuće je da zagađena voda u vanjskim karakteristikama ne razlikuje od obične pitke vode do okusa, mirisa i izgleda. Bakterije coliforms se nalaze čak iu dobro vode, koja se smatra besprijekornom u svim osjetilima. Provjera je jedini siguran način za upoznavanje prisutnosti patogenih bakterija.

Što se događa kad ga nađem?

Što ako se količini coliforms ili bilo koje druge bakterije nalaze u pitkoj vodi? U tom slučaju potrebno je popraviti ili modificirati vodovod. Kada se koristi za dezinfekciju, predviđeno je obavezno kuhanje, kao i ponovljeno ispitivanje, što može potvrditi da kontaminacija nije uklonjena ako su to bile termotolerantne koliformne bakterije.

Pokazni organizmi

Uobičajene koliformne bakterije često se nazivaju indikatorskim organizmima, jer ukazuju na potencijalnu prisutnost patogenih bakterija u vodi, na primjer E. coli. Iako su mnogi sojevi bezopasni i žive u crijevima zdravih ljudi i životinja, neki od njih mogu pridonijeti formiranju toksina, uzrokovati ozbiljne bolesti i čak dovesti do smrti. Ako su patogeni prisutni u tijelu, najčešći simptomi su gastrointestinalni uzrujanost, vrućica, bol u trbuhu i proljev. Simptomi su izraženije kod djece ili starijih članova obitelji.

Sigurna voda

Ako u vodi nema ukupnih koliformnih bakterija, gotovo se sigurno može pretpostaviti da je mikrobiološki sigurna za piće.
Ako su pronađeni, onda bi dodatna ispitivanja bila opravdana.

Bakterije vole toplinu i vlagu

Temperaturni i vremenski uvjeti također igraju važnu ulogu. Primjerice, E. coli preferira živjeti na površini zemlje i voli toplinu, tako da se koliformne bakterije u vodi za piće javljaju kao posljedica kretanja u sastavu podzemnih voda pod toplim i vlažnim vremenskim uvjetima, dok će se u zimi najmanji broj bakterija naći.

Učinak kloriranja

Da bi se učinkovito uništile bakterije, koristi se klor koji oksidira sve nečistoće. Na njegovu će veličinu utjecati karakteristike vode kao što su pH i temperatura. U prosjeku, težina suhe tvari po litri je približno 0,3-0,5 miligrama. Za ubijanje zajedničkih koliformnih bakterija u vodi za piće potrebno je oko 30 minuta. Vrijeme kontakta može se smanjiti povećanjem doze klora, ali to može zahtijevati dodatne filtere za uklanjanje specifičnog okusa i mirisa.

Razarajuće ultraljubičasto svjetlo

Popularna varijanta dezinfekcije smatra se ultraljubičastim zrakama. Ova metoda ne podrazumijeva korištenje bilo kakvih kemijskih spojeva. Međutim, ovaj lijek se ne koristi kada ukupna koliformna bakterija prelazi tisuću kolonija po 100 ml vode. Uređaj se sastoji od UV svjetiljke okružene rukavom od kvarcnog stakla, kroz koje tekuća tekućina zrači ultraljubičastim svjetlom. Neobrađena voda unutar uređaja mora biti potpuno čista i bez vidljivih onečišćenja, začepljenja ili zamućenja kako bi se omogućilo izlaganje svim štetnim organizmima.

Ostale opcije čišćenja

Postoje mnoge druge metode liječenja koje se koriste za dezinfekciju vode. Međutim, oni se ne preporučuju kao dugoročni iz raznih razloga.

• Vrenja. Na 100 stupnjeva Celzijusa, bakterije se učinkovito ubijaju za jednu minutu. Ova metoda se često koristi za dezinfekciju vode tijekom hitnih slučajeva ili kada je to potrebno. To zahtijeva vrijeme i energetski intenzivan proces i, u pravilu, koristi se samo u malim količinama vode. To nije dugoročna ili trajna opcija za dezinfekciju vode.
• Ozonizacija. Posljednjih se godina ova metoda koristi kao način poboljšanja kakvoće vode, uklanjanja raznih problema, uključujući bakterijske kontaminacije. Poput klora, ozon je jak oksidant koji ubija bakterije. No, istodobno je taj plin nestabilan i može se dobiti samo uz pomoć električne energije. Ozonatorski blokovi se obično ne preporučuju za dezinfekciju, jer su puno skuplji od kloriranja ili ultraljubičastog sustava.
• Iodization. Jednom se popularna metoda dezinfekcije nedavno preporučila samo za kratkotrajnu ili hitnu dezinfekciju vode.

Termotolerantni koliformi

Ovo je posebna skupina živih organizama koji mogu fermentirati laktozu na 44-45 stupnjeva Celzijusa. To uključuje rod Escherichia i neke vrste Klebsiella, Enterobacter i Citrobacter. Ako u vodi postoji eksterni organizam, to znači da nije pravilno pročišćen, ponovno kontaminiran ili sadrži više hranjivih tvari. Kada se detektiraju, potrebno je provjeriti prisutnost točno otpornih na povišenu temperaturu koliformnih bakterija.

Mikrobiološka analiza

Koliformni organizmi spadaju u klasu gram-negativnih bakterija koje prema van izgledaju poput štapića, žive i reproduciraju se u donjem dijelu probavnog trakta životinja i ljudi. Općenito, bakterije uključuju mnoge vrste koje su opasne za jedan ili drugi stupanj. Mikrobiološka analiza također uključuje identifikaciju svih vrsta virusa i parazita. Mikrobiološka analiza provodi se ne samo za provjeru pitke vode nego i za provjeru sigurnosti onih rezervoara gdje ljudi uživaju u slobodno vrijeme. Neki se, naravno, ne bore za kupanje u vodi, gdje je pronađena "štap", ali je i sigurnost takve vode regulirana. Postoje određeni higijenski zahtjevi za stanje površinskih voda.

Ako su pronađeni koliformi, to može ukazivati da su patogeni mikroorganizmi ušli u vodu. Stoga se razne bolesti počinju širiti. U kontaminiranoj vodi za piće možete pronaći sojeve salmonele, shigele, E. coli i mnogih drugih patogena, koji se kreću od blagih kršenja probavnog trakta do teških oblika dizenterije, kolere, tifusne groznice i mnogih drugih.

Izvori infekcije u kućanstvu

Kvalitetu vode za piće prati se i redovito nadgleda specijalizirana sanitarna služba. A što obična osoba može učiniti kako bi se zaštitila i zaštitila od neželjenih infekcija? Koji su izvori onečišćenja vode u kući?

1. Voda iz hladnjaka. Što više ljudi dodiruje ovaj uređaj, to je vjerojatnije prodiranje štetnih bakterija. Kao što pokazuju studije, voda u svakom trećem hladnjaku jednostavno se bori sa živim organizmima.
2. Kišna voda. Iznenađujuće je da je vlaga sakupljena nakon kiše povoljna okolina za razvoj koliformnih bakterija. Napredni vrtlari ne koriste ovu vodu, čak i za zalijevanje biljaka.
3. Jezera i akumulacije također se smatraju ugroženima, budući da se svi živi organizmi, ne samo bakterije, množe brže u stajaćoj vodi. Izuzetak se može nazvati oceanima, razvoj i širenje štetnih oblika minimalno.
4. Stanje cjevovoda. Ako se kanalizacije nisu mijenjale i nisu čiste duže vrijeme, to bi također moglo dovesti do problema.