Torta „od Pavlovič”, koju će zadovoljiti

Tartuf torta „od Pavlovič” ukusna i neobična, čak i ako ga ispeći kod kuće. Njegova osobina - kombinacija posebno pripremljenim igru sa zrakom meringe. Ako pokušate, možete stvoriti sve torte recepti „od Pavlovič”, uključujući prekrasan palačinke s bobicama. Ali prvo ispeći „tartuf”, jer je jednostavan, a dojam na goste napraviti trajan.

Najbolji kolač „od Pavlovič” - čokoladna torta s kolač od bjelanaca i lješnjaka

Torta će biti dopunjen s kolač od bjelanaca i propuštenih kondenzirano mlijeko u kombinaciji s maslacem krema. Zvuči impresivno? Onda to učiniti! Broj ispitivanja i meringe se zatim varirati po želji. Ali prvo, početi s jednakim omjerima i odvesti na pedeset posto oboje. Ovi kolači „od PavloviÀa” (katalog može ponuditi mnogo različitih opcija, ali najviše jednostavan i učinak) je najbolje učiniti na čokoladni biskvit. Biskvit, s druge strane, u postupku kipuće vode (krem). Krema može biti tučeno samo maslacem kuhano kondenzirano mlijeko. Orašasti plodovi će stati sve. U ovom receptu će biti prisutni prženih lješnjaka. Može se dodati u tijesto za kolače, ali možete - u kremu ili između slojeva. Matice moraju pržiti u pećnici i samljeti.

Tartuf torta „od Pavlovič”: tijesto i kolači

Za pripremu biskvita uzeti tri šalice brašna (može biti dva, ali onda će ispasti manje gusta), dvije šalice šećera, jednu i pol žličice vapno, soda, omot praška za pecivo (možete uzeti dva, drugo umjesto sode), šest žlice nezaslađenog kakaa, dva jaja, čašu mlijeko, a treći ili pol šalice rafiniranog biljnog ulja i čašu kipuće vode. Prvo, sipati u veliku zdjelu brašno, zatim kakao, sodu i prašak za pecivo. Izmiješati u zdjelu tukli dva jaja. Ne odvajajući proteine od žumanjaka umutiti mikser na najveću brzinu za tri minute. Kombinirajte sadržaj od dva kontejnera. Zatim, brašno-jaja smjesu, dodajte biljno ulje (omjer ulja ovisit će o sadržaju kakao, ako se smanjuje količina čokolade u prahu, a potrebno je smanjiti količinu masti) i ponovo umutiti. Sada trebate sipati trećinu čaše mlijeka. Nakon mućenje dodati više od dva dijela. Kada je masa glatka, potrebno je uliti čašu kipuće vode i tući s mikserom posljednji. Pećnicu već treba zagrijati do sto osamdeset stupnjeva Celzija. Pecite dok ne omekšaju, provjeru statusa test utakmicu.

Priprema i montaža kolač od bjelanaca kolača

Umutiti tri proteina s čašom šećera. Gotovu smjesu se stavi u slastičarnu špricu ili neto torbu s cut području. Dijeliti male identične krugove na lim za pečenje, položenu pergament. Uključite pećnicu i topline do srednje temperature, suše pola sata i ostaviti u pećnici da se ohladi. U međuvremenu, pripremi vrhnje, ulje (whisking dvjesto grama) uz kondenzirano mlijeko. Izrežite kolač, to obmazhte vrhnje, podstavljen s malim meringues. Praznine se pune kremom i pospite orasima. Ostavite u hladnjaku preko noći i ujutro preliti glazuru i probati ovaj prekrasan kolač „od Pavlovič.”