Steakhouse "Block", St. Petersburg: adresa, izbornici, mišljenja

Sankt Peterburg - lijepo i prilično popularan grad. Ovdje svaki dan privlači tisuće turista koji žele da se upoznaju sa ruskom kulturom. U St. Petersburgu, odlična infrastruktura, koja je jedna od prednosti grada. Osim toga, tu se stalno otvaraju sva mjesta koja su stvorena ne samo za zabavu, ali i samo na zaposlene ljude ne držati gotovo ništa, imali priliku jesti tijekom radnog odmora, na primjer.

Restoran „blok” (St. Petersburg) - to je uistinu jedinstven osnivanje, za one koji ne mogu živjeti bez mesa. Danas ćemo raspraviti u detalje projekta, pronaći recenzije o njoj, izbornik i cijene hrane će odrediti raspored rada, mogućnost banketa, kontakt podatke i još mnogo toga. Počnimo uskoro!

Koncept, izgled i osnovni podaci

Restoran „blok” (SPB) je dostojan institucija sa jedinstvenu atmosferu. Nalazi se na krovu izložbeni prostor „Lenjingrad centar” (Potemkin ulica, kućni broj 4), koji je već očituje u izvrsnoj formi prozora.

Koncept osnivanja je vrlo zanimljiva: s jedne strane, nudi svaki služi ruske kuhinje, a drugi - svi ti jela se pripremaju s kvalitetnom ruski mesnom proizvodu. Osim toga, kvaliteta mesa koristi u „blok”, u potpunosti ispunjava stranih normi i tako superioran u odnosu na većinu analoga ovog proizvoda u inozemstvu.

Također vrijedi napomenuti da su kuhari pripremaju hranu i tradicionalna i već napredniji i modernizirane recepte. Pa, vrste jela od mesa restoranu „Block” (St. Petersburg) nudi više od 60 godina, u rasponu od klasičnih telećih obraza i završava s najskupljim odresci, od kojih je većina samo možete isprobati ovdje. Zašto? Vrlo jednostavno, jer su recepti čuvaju strogo čuvana tajna!

Postavljati pitanja ili razjasniti i mogućnost održavanja gozbu na određeni dan, obratite se administratoru na +7 (812) 415-40-40. Radovi restoran svaki dan od 12 sati ujutro, ali kuhinja se zatvara 30 minuta ranije. Usput, projekt ima vlastiti parking, broj mjesta gdje je ograničen!

Osnivač projekta

Pitam se tko je došao na ideju da se stvori takav zanimljiv odrezak restoran „blok” (St. Petersburg), tako da jednostavno nema? Ispada da je utemeljitelj i ideolog ovog projekta bio je slavni Moskva ugostitelj Aleksandar Rappoport, koji je u 2014. godini proglašen je ugostitelj godine je popularni časopis GQ.

U ruskom glavnom gradu na čelu s čovjekom pokrenut veliki broj institucija, kao što su «Dr. Zhivago "" Lo Pub Picasso "" kineska gramatika „i tako dalje. Međutim, on je ipak odlučio da shvate njihov najambiciozniji projekt u St. Petersburgu. Osim toga, Rappaport pouzdano izjavljuje da će u bliskoj budućnosti „Block” (restoran St. Petersburg) će biti najpoznatije institucije mesa u svim Rusiji. Pa, zašto ne? Samo mislim, glavni problem je riješen - jela se pripremaju samo od kvalitetnog mesa, a ne u inozemstvu, a naš - ruski.

Na primjer, u Voronjež regiji uzgaja zajednička glavoča mnogi poznati američki pasmina Chernyy Angusa, koji koristi restoran meso i „Block” za pripremu ukusnih jela. Feed ovih bikova posebnu mješavinu žitarica, a zbog izvrsne genetike proizlaze proizvod ima dovoljno visoku razinu Mramorni efekt.

Glavni kuhari

Restoran „objekt” (St. Petersburg) predstavlja nekoliko marke kuhara. Prvi je mlada i uvjeren Eugene Meshcheryakov, koji je 2014. godine postao je pobjednik međunarodnog natjecanja kuhara Bocuse d'Or bitke. Prije ovog čovjeka je radio u pariškoj instituciji Alena Dyukassa, te u nekoliko Moskve restorana, uključujući i „National” dodjeljuje se točno.

S druge strane, to je rad s Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - poznati kuhar, koji ima prebivalište na teritoriju Ruske Federacije za više od 20 godina i specijaliziran u pripremi jela od mesa. Ovaj čovjek je radio u poznatoj ustanovi kao „El Gaucho”.

meni

Kao što možete zamisliti, razvoj izbornik, i bavi brand-kuhara, koji je došao s velikim brojem dijelova jela samo meso. Ali ne zaboravite o drugim poglavljima, koja pokazuje, primjerice, salate i druge predmete. Kako imati bolju ideju o tome što je to što ima restoran „Block” izbornika, pročitajte sljedeće odjeljke:

• „Meso”, koji se sastoji od podsekcije hladno „” pirjanih, variva i pržena ‘i’ odrezak ‘koji imaju pod-nazivom’ suhih starenja odreske. "
• „Riba i morski plodovi”, koji ima još dvije rubrike: „vruće” i „hladno”.
• „Povrće, žitarice i gljive” koje se prikazuju u dvije verzije: „Hladni” i „vruće”.
• poglavlje „Juhe” da nema podjele.
• „Deserti”, koji predstavlja najbolje slatkim jelima steakhouse.

unutrašnjost

Restoran „Blok” na gore navedenu adresu, u odjeljku „Koncept položaj i osnovne informacije”, je vrlo ugodan interijer.

Ovaj multi-level, ali u isto vrijeme više od gala restoran. Jedan od glavnih sastojaka ovog projekta su panoramske prozore koji se mogu vidjeti prekrasne Tauride vrtovi.

Osim toga, unutrašnjost savršeno nadopunjuje kamina izrađene od ribanog mesinga, stakleni krov, kao i posebnog medijskog panela, koji se nalazi na zidovima ustanove. Odredite u sve to jedan stil je teško dovoljno, ali ako se cijela stvar izgledati profesionalno, on pouzdano reći da se radi o Sjevernoj secesije.

Kupci preporučuje!

Naravno, svi znaju poznatu uzrečicu „The okus i boju drugova tamo”, ali svejedno je osigurati obroke koji preporučuju gostima restoran „Block” u St. Petersburgu. Već ste shvatili da je glavni sastojak gotovo svih jela ovdje je meso, pa prvo ćemo razgovarati o ovoj temi.

Najčešće posjetitelji mjesta spominje u svojim recenzijama ove hladne jelo poput „kamenca”, izrađen od rezanog govedine mramora. Ukupno, glavni izbornik zastupa 4 vrste ove pozicije:

• s repe ajvar i krastavaca (450 rubalja.);
• sira i paprike slomiti (550); roubles
• vapnom i sezama umak (450 rubalja.);
• s Bourbon mliječi i tartufa tijesto (950 rubalja).

Također možete naručiti Carpaccio od govedine mramora s Dijon senfa 570 utrljati., Topla salata sa govedinom brisket i grah za 420 rubalja., Opseg, pripremljena od farme pileće jetre, za 380 rubalja. i hladno plato (divljač, beeping, dimljeni patka prsa i pečena govedina) za 950 rubalja.

deserti

Već smo spomenuli da su gotovo svi jela izbornika kuhana s mesom. Da, neke od slastica nisu iznimka. Sve za 160 rubalja možete probati jedinstveni u St. Petersburgu i Rusije općenito, sladoled i ganache s dimljenom slaninom. Zvuči čudno, ali okus ovog jela je samo savršen!

Također, budite sigurni da bi desert „kave i čokolade” za 350 rubalja. „Baba” s kruške i kreme od malina za 380 rubalja. i specijaliziranim zaglavljenog papira iz kuhara projekta za 70 rubalja.

Recenzije

Runet gužve komentare o nekretnini. Restoran „Blok” ima samo pozitivne kritike, i to nije pretjerivanje. Ovdje je sve uvijek radi i zbog kupaca.

Ako ne možete odrediti izbor jela, konobar rado će Vam pomoći. Ako niste sigurni kako napraviti izbornik za gozbu, obratite se administratoru, koji se ne može odbiti pomoći. Pa, ako ste došli u restoran s bebom, a ne možete pronaći nešto što voli jedinstveno za njega kako bi konobar će opet doći.

Općenito, klijenti institucije u potpunosti zadovoljni sa uslugom, kvalitetom hrane, cijena - zašto lista, jer ovdje je sve kao što je to!