Salata „Prag”

Vjerojatno neće naći čovjeka u našoj zemlji, koji ne bi volio salate. Bez njih je nezamislivo bilo odmor. A sada, kad je vrijeme iza ukupnog deficita, i ne može se ograničiti na standardne Oliviera i haringa pod kaput, popis hladnih jela impresionira svojom raznolikošću. Na primjer, salata „Prag” - on se priprema brzo, jednostavno, svježe namirnice jednostavan, jeftin i okusa nevjerojatna! Također, ova salata je pogodan i za odmor i svakodnevnu obiteljsku večeru.

Salata „Prag” lisnato, tako da morate kuhati na tanjuru, pažljivo postavljanje sloj po sloj. Ali ako iz nekog razloga ima problema s tim, možete to učiniti na neki drugi način i staviti sastojke u zdjelu salate transparentnim slojevima.

Za pripremu salata „Prag”, morat će jedan od piletine, četiri jaja, dva ili tri soli ili kiselim krastavcima, jedan luk, jednu mrkvu, grašak banka, dvjesto grama suhih šljiva, sto ili sto pedeset grama čvrstog sira, majoneza.

Salata „Prag”. Recep t

Pileći file kuhati u slanoj vodi, kuhajte dok kuhana jaja. Tri na grubo većih u odvojenim spremnicima sir, krastavci, jaja. Luk sitno izrezati. Ako ne želite da se okus gorak, prelijte kipućom vodom, zatim hladnom vodom odmah - to će pucketati, ali gorak i opor miris će nestati. Kuhana piletina izrezati u male kocke. Šljive, preliti kipućom vodom, kada je isplovio iz - izrezati na trake. Kuhana mrkva tri na srednjem ribež, s graškom odvodnju.

Sada sastaviti salatu „Prag”. Recept kaže da na pladnju ili u zdjelu salate položiti sve potrebne slojeve: piletina, kiseli krastavci, luk, jaja, mrkva, grašak, šljive. Lagano premažite sa majonezom, vrh valjanje u ribanog sira. Naravno, netko kao da je kombinacija sastojaka može izgledati divlji i okusa, ali vjerujte mi - to vrijedi pokušati! U pravilu, najbolje salate često spontano su se pojavili od onoga što je bilo pri ruci. A rezultat je bio neočekivano. Možda je to zato što, u nastupu inspiracije, rođen salatu „Prag”.

Usput, postoji ne samo u ovom obliku, pa čak u nekoliko varijanti. Na primjer, mrkva kuhana zamijenjen sirovi. Umjesto kiseli krastavci staviti svježu salatu širiti bez slojeva i mješovita; Točenje žumanca tvrdo kuhana jaja gumiran s francuskim senfom. U takvom opcijom ne dodati grašak. To je sofisticiraniji salata „Prag”.

A sada par korisnih savjeta. Da piletine salata je sočan, kuhati na laganoj vatri, ne treba kuhati juhu, malo žamor. Može se dodati vodu ili mrkve korijen peršina, lovorov list.

Ako mislite na salatu prosušen, može se namazati majonezom nekim slojevima. Nije potrebno da to učini nakon svake salate „će plutati.”

Luk salata može kratko marinirajte u mješavini vode i octa - to će dati salatu duhovit okus.

Naravno, kao što se često događa u svijetu kuhanja, klasične, koja je upravo recept za jelo teško pronaći. Svaka više ili manje zagriženi kuhar će tvrditi da je priprema salatu „Prag” je najbolji! No, je li važno što je najsigurniji recept? Pronađite svoj raduyte i bliski ukusno jelo!