Repa berbu vrijeme za jelo i šećer

Repa - jedan od najpopularnijih korijena usjeva - uzgajaju u našoj zemlji posvuda. Uzgoj ove kulture su uključeni u oba velikih farmi i poljoprivrednika i vrtlara u svojim redovnim prigradskim područjima. Odrasli repa, kao i bilo koji drugi povrća, uz poštivanje određenih tehnologija. Međutim, da bi dobili dobru žetvu - to je samo pola bitke. Jednako je važno da i dalje ostane netaknut tijekom zime. A za to je potrebno znati što tehnologija i uvjete repe.

korijen sorte

Sve obrađena polja i privatne doznake ruski repa je podijeljen u dva glavna tipa: blagovaonicu i šećera. Prvi tip se odnosi na kulturno. To je repa se uzgajaju turista na svojim parcelama. Šećerna repa odnosi na industrijskim kulturama. U hranu se ne koristi. Ona se uzgaja samo velikih poljoprivrednika i poljoprivrednih poduzeća, te je obrađen za proizvodnju šećera.

čišćenje repe

Korijen usjeva sorte ove vrste mogu biti rani, srednji i kasni. Odnosno, bit će drugačiji, a vrijeme njihove žetve. zrenja rano repa račun za oko 50-80 dana. Kada se sadi krajem travnja - početkom svibnja, pa je žetva može skupiti na kraju lipnja - početkom srpnja. Međutim, domaći vrtlari obično uzgaja na svojim parcelama samo je srednji ili late- repe sorti. Činjenica da samo ti korijeni i čuvaju se u zimskim mjesecima. Ove sorte mogu sazrijevati u 80-100 dana nakon sjetve. Stoga, kada se sadnja krajem travnja datira repa berbu middle-razreda pojaviti krajem kolovoza - u rujnu. Kasno repa dozrijevaju sredinom rujna - početkom listopada.

Naravno, vrijeme žetve ove kulture ovisi uključujući i na klimi određenoj lokaciji. Dakle, vrijeme žetve repe na Uralu - obično Sredina - kraj rujna. U listopadu, ovo područje može doći do noći mraz. Isto vrijedi i za Sibir. Evo, žetva može biti pomaknut još više.

Što trebate znati

Značajka repe je da se počinje aktivno rastu pogotovo nakon što je ulica osnovana hladnom vremenu. Osim toga, u ovom trenutku, maksimalna količina hranjiva počinje akumulirati u korijenu. Stoga, vrtlari i poljoprivrednici pokušavaju pomaknuti žetvu koliko je god moguće na neki kasniji datum. Međutim, previše odgoditi taj postupak ne može u svakom slučaju. Repe Čišćenje u predgrađu, na primjer, obično se najkasnije do 14. listopada. Činjenica je da u slučaju smrzavanja korijena ta kultura postane potpuno neupotrebljiv za pohranu. Dakle, oni bi trebali biti prikupljeni prije početka mrazeva.

ne bi trebalo odgoditi žetvu, u slučaju vrlo vlažnog vremena u jesen. Inače korijenje će postati previše vodenast, ne posebno ukusne i slabo čuvaju. Ako je jesen vlažna, vrijeme berbe repe u Uralu i Sibiru može biti premještena na početak - sredinom rujna, te u europskom dijelu Rusije - na kraju mjeseca.

Kako iskopati

Poljoprivrednici i velikih poljoprivrednih poduzeća, tako provesti repe žetvu na poljima, u rujnu-listopadu. Vlasnici osobno prigradskim područjima obično počinju ovaj postupak u srpnju. U ovom trenutku, cikla usjevi već su dostigli 4-5 cm u promjeru, a može se koristiti za kuhanje boršč, salate, itd Međutim, glavni uvjeti žetve repe u ovom slučaju su isti :. rujan-listopad.

Kad žetvu treba pridržavati sljedećih pravila:

• Iskopali korijenje treba da se osuši i odmah staviti na malo u istom pohranu. Ostavi repe rasporediti na tlu pored kreveta ne bi trebalo biti dugo. Inače će izgubiti na težini i neće tako ukusna.

• Prije skladištenja u repe vrhovima odsječen. Na korijena usjeva u isto vrijeme ostati dugo peteljkama ne manje od 1,5 cm.

• Cikla pohranjena u podrumu ili suterenu u kutije na temperaturi od 1-3 ° C.

repa čišćenje depozita mora biti učinjeno ispravno. Ova kultura ima vrlo dobru kvalitetu čuvanje. Međutim, ako bilo kršenja gubitka prinosa može biti značajan.

Kad žetvu šećerne repe

Ova sorta se uzgaja su obično samo na crnoj zemlji tla u južnim dijelovima Rusije i Ukrajine. je vrijeme berbe poklapa s vremenom zbirke stol repe. Šećer korijenje i počinje naglo rasti s početka hladnog vremena. U isto vrijeme u jesen su dramatično povećati sadržaj šećera. A što je, naravno, bolje.

Metode za čišćenje

Naravno, u području kulture kopati mehanizirani način. Žetva Žetva šećerna repa može biti:

• Prema načinu proizvodnje. U tom slučaju, korijeni se odmah dostavljaju sveklopriemny točku.

• Tranzit metoda. U tom slučaju, pre-made čišćenje repe za pohranu (privremeno). Korjenasto povrće su bačena u posebne hrpe, opremljeno izravno u poljima.

• Mješoviti tehnologije. U tom slučaju, noću ležala repe u cijevi, a dan su prevezena na prikupljanje bodova.

Najvažniji postupak tijekom berbe kampanje smatra ispravan postavljanje opreme. Svaka pogreška može dovesti do značajnog smanjenja prinosa. Rad kombajn izgradnja mora biti prilagođen u točnom skladu s razmaku redova na repe terenu i sa dubine od pojave korijena usjeva.

Kako reciklirati

Dakle, šećerna repa vrijeme berbe - .. Isto kao i blagovaonice, odnosno krajem rujna (20 broj) - početkom listopada. Do tog vremena u repe već nakupila puno šećera (ne manje od 13%, u prosjeku - 20-25%). Po primitku predmeta uzgajaju na području korijena dolazi u preradu. Ovdje se šećer je izvađen. To se radi ovako:

• Dobiven iz repa sok je pročišćen od netkanog šećera pomoću vapna.

• Višak se ukloni zadnji karbonizacije pomoću ugljičnog dioksida.

• Kako bi smanjili lužnatost i boje uklanjanje pomoću sumpornog dioksida.

• Zatim sok je izlio u isparivače za zadebljanje.

• Dobiveni sirup se isporučuje u posebnom centrifuge.

• Efluenta od toga šećera se osuši s vrućim zrakom.

Dakle, više je sadržana u šećerne repe, više isplativo to će biti sve veći. A to znači samo jedno - da promatra uvjete repe berbe treba biti što točniji. Isto vrijedi i za redovne tablice raznolikosti. Podeksponiranost korjenasto povrće u krevetima, na isti način kao i perederzhivat nemoguće. Ukusna velikih gomolja može se dobiti upravo na vrijeme da ih iskopati iz tla.