Mliječni jestiva gljiva Lactarius flexuosus

Jedan predstavnik mlechnikov - gljiva Lactarius flexuosus (službeni naziv Lactarius flexuosus) - sasvim uobičajena u crnogoričnim i mješovitim šumama. Smatra se uvjetno jestiva, odnosno jede se može nakon duljeg namakanja i daljnju obradu. Iz tog razloga, gljiva Lactarius flexuosus nije jako popularna. Ona se skuplja u posljednjem pak, kad ništa drugo ne dolazi do ljubitelja „mirnom lova”. Jedina prednost ove vrste mlechnikov - to rana pojava. Prvi plodište sazrijevaju u rano ljeto, kada je ostatak gljive su samo će se roditi. Gljiva Lactarius flexuosus, fotografije koje se mogu vidjeti u članku, zaradio svoje ime od strogog boje. Ovaj tip ima sve nijanse sive boje - od svijetlo do tamno i olovno tamno ljubičasta. Upoznajte najraniji mogući slučaj u crnogoričnim šumama i pod brezama, s njima čini mikorize. Često se nađe u Aspenu i bjelogorične šume. Jedino mjesto gdje se, možda, ne rastu Lactarius flexuosus - borova šuma. Ako se nađete u borovoj poput gljiva, to je vrijedno bliži pogled na nju, sigurno je to neka druga vrsta.

Lactarius flexuosus rastu u grozdovima, ponekad formiranje velike nakupine. Kao rub, rub ceste, šumaraka, suhom Scilla Difolia. Ova gljiva Lactarius flexuosus na dionici mlječika i veći. Čak i suša i vruća ljeta imati nikakvog utjecaja na tu značajku.

Cap gljiva u prvom blago konveksan, zatim ravno, a kasnije postaje dimnjak, s grbom u sredini. Ljubazno gljiva zasigurno primijetiti koncentrične prstenove u ljubičasto-siva šešir. Meso je bijelo, čvrsto, elastično, s opor bijeli sok, gorkog okusa. Prosječna Lactarius flexuosus (na slici lijevo) rijetko narastu više od 10 cm u promjeru.

Noga je centriran. Grube rubove kapica ponekad ga pokriti. Visina od gljiva samo 4-8 cm. U mladoj voće tijela nozi gusta kasnije postaje labav i sadrži u malom šupljine. Ploče su rijetki, gusta, žućkasta, gladak prijelaz na šešir. Slični analoga u ovoj vrsti nije prisutan. Dakle, vidim i prepoznavanje vrijeme Lactarius flexuosus, teško je zamijeniti s drugim mlechnikami. Osim toga, to je rijetko utječe crva (osim ako je ljeto bilo suho). Paraziti su poduzeti kako bi se žvakati nogu, ali rijetko doći do čepa.

Poseban gorak sok koji se nalazi u gljiva gubi opor okus nakon duljeg liječenja. Prema njihovim okus gljiva Lactarius flexuosus skripunam malo lošiji, ali superiornije crne gljive. Nalazi se otprilike na istoj razini s volnushki, a ove gljive izgledaju vrlo slično.

Čvrsto meso gotovo da i nema poseban okus, ali za kategoriju gljiva 4 to nije potrebno. Za dopune assorted gljiva Lactarius flexuosus - idealan izbor. Zbog hranjiva gusta celuloze i gljiva struktura se koristi kao punilo za prvi i drugi tečajevi.

Namakanje u slanoj vodi za proizvodnju za nekoliko dana, povremeno mijenjajući mrlju vode na novom slanom vodom. Drugi postupci obrade - je soljenje, kiseli krastavci, prerađeni u kavijara. Moguće je za kuhanje i pečenje Lactarius flexuosus, ali nakon kipuće vode odliven i ispere gljive.