Lathyrus tuberosus - svestrani mahunarki. Koristite hranu i medicinske svrhe

Mahunarki dati ljudima veliku količinu korisnih biljaka. Neki od njih se koriste u prehrani (grah, grah, grašak), drugi su odlična pčelinja biljka (bagrem, djetelina), drugima ugodu svoje ukrasne perspektive. No, Lathyrus tuberosus - malo poznata kultura u ovoj zemlji, a ovdje na Novom Zelandu i Nizozemskoj, ima status hrane.

Ova višegodišnja biljka ima dosta širok raspon rasta: Europa, Sibir, Kavkaz, Središnja Azija, Altai, Kina. On voli Stepa livade, rubove šuma i bushland.

Lathyrus tuberosus: Opis

Vrste pripada apophytes kategorija. Drugim riječima, ova biljka je tipično za lokalne flore, nego je prešao iz prirodnog okoliša u razvijenom ljudskom ispašu stoke, oranica kao korov. Visina se lako doseže 30-120 cm. Tanak gomoljasto ima veliki pečat varikozne ili kuglast oblik. Ostavlja malo (2-2,5 cm duga i 0,7-1,5 cm širine), karakterističan je oblik duguljasto-elipsoid sa semisagittate stipules. Lathyrus tuberosus stabljika raste, rebrasti, ispružen, s karakterističnim lišća vitice, koje pomažu mu da se uhvati za podršku.

Cvjetovi su sakupljeni u labavom zglob, veliki umutiti obojana u svijetle ljubičaste-crvene boje. Voće - grah do 4 cm, duguljast-linearni oblik, ne dlakavi.

Kemijski sastav i svojstva

Kemijski sastav biljke nije u potpunosti istražena. Poznato je da je povišena dio sadrži karoten, vitamin C (u kojima ostavlja malo više cvjetova), alkaloide, flavonoidi, organske kiseline.

Klinički je dokazano da klubnenosnogo čin ima dobre iskašljavanje svojstva. Ali ne koristi u tradicionalnoj medicini, ali u tradicionalnim tretmanima. Koristi se nadzemni dio biljke. Vrijeme akvizicije ovisi o tome što točno želite dobiti. Dakle, cvijeće, stabljike i lišća - srpanj-kolovoz, a korijeni - u rujnu-listopadu. Trava se suši na hladnom mjestu, bez sunčevog svjetla, pohranjuju u vrećice izrađene od tkanina ili papira.

Lathyrus tuberosus je naširoko koristi u narodnoj medicini za zapadnom Sibiru, s Volge i Kavkaza. U stvari, u onim mjestima gdje raste u velikim količinama. Infuzija biljka se koristi kao djelotvorni ekspektorans umirujuće bronhitis, upalu, čir i plućne tuberkuloze. Također je poznato da koriste za bolesti srca.

Osim nadzemne dijelove biljke ubrane za ljekovite svrhe i gomolja. Njihova juha služi za kolitisa, proljeva, dizenterije, drugim riječima, poremećaji u probavnom sustavu, crijevna neuroza, podrigivanje i grčeva.

U Altai biljka je od davnina poznat kao lijek za glavobolje, helminta infekcije i tzv „konvulzije,” to je dječja urođene defekte.

Korištenje hrane

Kao što je već spomenuto, u nekim zemljama kao biljke hrane, zajedno s drugim mahunarkama, uzgaja i Lathyrus tuberosus. Korijenski sustav biljke čini jestivom gomolja prosječne vrijednosti, dostižući promjera od 3 do 8 cm, dobivenih u jesen. Gomolji su bogate škroba i šećera. Konzumira sirovo (okusa kao rotkvica), kuhana i pržena. Mnogi ljudi usporediti okus kestena. Taj potez dolazi mladi lišće biljke iz koje je moguće pripremiti salatu. U Njemačkoj, biljka poznata kao svinjska kruh, mljeveni bademi ili oraha.

Uzgoj u vrtu

Dokaz da Lathyrus tuberosus je svestran biljka koja je još jedan aspekt njegove uporabe - u vrtu. Korova, trava i lukovica biljke mogu postati ukras teritorij. Brada je obilježje svih mahunarke leptir velikih cvjetova lijepe hladu. Utjecaj bič može koristiti za vertikalnu sadnju, jer postići visinu od 1,2 m, ili u pozadini vrsta drveća. Osim estetske ljepote, također ćete obogaćuju tlo dušikom. U svim ovim njegu uzrok minimalno potrebnih. Dosta redovito zalijevanje i podršku, za koje je ona prianja viticama. A ako pogledate fotografiju, vjerojatno ćete biti iznenađeni na koliko rang skladno izgleda u ljetnim buketa.