Kako napraviti kupku za vodu

Vrlo često, čitajući recept vrhnje, nježno tijesto ili kozmetičke maske, nalazimo izraz „voda za kupanje”. Čini se da je sve od djetinjstva znaju što je to, ali, ipak, pitanje kako napraviti kupku za vodu ispravno, ne gubi važnost, posebno za mlade domaćice koji tek počinju da uče osnove kulinarstva.

Dakle, pokušati shvatiti zamršenosti procesa. Prvo pitanje - kada i zašto nam je potrebna vodenu kupku. Vrijedno je obratiti pažnju na ove metode grijanje i kuhanje u slučajevima kada:

• To zahtijeva rastopiti proizvode koji su osjetljivi na visoke temperature, kako bi ih se spriječilo gori i pridržavaju stakla. Uz vodenu kupelj rastopljena čokolada, maslac ulje ili sapun baza za dom izradu sapuna.
• Potrebno je da se zagrije do nikakve sastojke u relativno maloj temperaturi (50-60 °). To je često potrebno u proizvodnji maski za kosu i lice, koje uključuju prirodnih ulja - kad se zagrije, oni su apsorbira bolje i imaju puno više vidljiv učinak.
• Morate pripremiti čaj ili biljnih infuzijama, bez gubitka velikog broja korisnih sastojaka koji su uništeni kuhanjem.
• Postoji potreba za zagrijavanje hrana su skloni mijenjati u strukturi pod utjecajem temperature - žumance, želatina i sl

U svim navedenim slučajevima, kao iu mnogim drugima, vrlo je važno znati o tome kako napraviti kupku s vodom. Ona također ima svoje hirove i pravila, od kojih je znanje kako bi izbjegli uobičajene pogreške.

Prije svega, dobiti vodenu kupelj u slavi, ako pravilno odabrana jela, ali to nije sve pojedinosti isplati plaćati pozornost.

• Donja posuda ili zdjela biti dnom i, eventualno, deblje zidove. U tom slučaju, vrenja neće biti tako brz i kapi vode neće doći u puno ste pripremili.
• Dno dna posude sigurni da pokriju čist ručnik lana ili pamuka - to će kuhati još glatko i precizno, to je ključ za kako napraviti kupku s vodom.
• Gornji posuđa treba biti takve promjera da je dotaknuo dno stupca vode, ali zid je ostao u zraku. U ovoj situaciji je učinak maksimum - gornja posuda se obrađuje vrućom parom, a voda će biti gotovo dodiruju. Unaprijed odabrali jela koja odgovaraju jedni druge u promjeru, i zapamtite ovaj „par” - sljedeći put ćete uštedjeti vrijeme u potrazi za prikladnim posudama.
• Vodenoj kupelji kod kuće zahtijeva neprekidno miješanje smjese u gornjoj posudi. To pomaže da kontrolira konzistentnost svih promjena i ne propustite trenutak kada će zdjela morati ukloniti iz topline.
• Izostavljeni zdjela u veliki lonac treba biti tek nakon što ga kuhanjem u vodi, inače proces zagrijavanjem smjese se priprema će biti slomljena, a rezultat može ispasti nije tako, kao što smo željeli.
• U pripremi infuzijama ljekovitog bilja ne može miješati smjesu stalno jer kao što štap neće odmah dogoditi. Bolje je da ga pokriti s poklopcem kako bi se spriječilo isparavanje eteričnih ulja, koji su često glavni aktivni sastojci tradicionalne medicine.
• Ako je promjer gornjeg posuđa bitno podudara s dna tave, potrebno je unaprijed brinuti o tome kako će biti moguće izvući nakon zagrijavanja. To može biti vrijedno toga da se spušta na vodi uz pomoć debele nit ili napraviti improvizirani olovke, ako ih nema.

To su osnovna pravila koja se odnose na, kako napraviti kupku za vodu, a istodobno se sprječava pogreške. No, čak i ako prvi put da nešto ne radi - ne brinite. Dva - tri puta - i morate razviti potrebne vještine učiniti sve što je brzo i jednostavno.