Kako napraviti kukuruz sebe

Kukavica je prekrasan simbol koji označava bogatstvo i plodnost. Obično se napuni raznovrsnim plodovima ili dragocjenim novcem. Ova mitska slika koristi se, u pravilu, u arhitekturi, na primjer, u okvirima ili pri ukrašavanju prozora. Ali možete napraviti kukuruz s vlastitim rukama. Danas ćete naučiti kako stvoriti ovaj elegantni simbol bogatstva od tijesta i voća. Za sav posao potrebno je 1,5-2 sata. Međutim, vrijeme provedeno za ovu kreativnu aktivnost, za vas muči potpuno nezapaženo.

Što znače rožnatost?

Ideja ovog neobičnog cilja došla je od antičke mitologije. Postoji nekoliko legendi povezanih s ovom svijetlom i lijepom slikom. Prema legendi, rog pripada Plutosu - vlasniku neizrecivog bogatstva podzemlja. Ljudima ovaj bog je dao dobru žetvu i plodnost. U srednjem vijeku, mit o rogu bio je povezan s likom Svetog kupa - Gralom. Vjerovalo se da onaj koji je pio iz njega, bit će obdaren besmrtnošću i pročišćavanjem od svih grijeha.

Danas, u mnogim zemljama širom svijeta, rog je kultna slika. Uglavnom se to odnosi na istočne zemlje, kao što je, na primjer, Turska. Kukuruz je prikazan na grbovima nekih država i gradova: Peru, Kolumbija, New Jersey, Kharkov itd. Pokušajmo peći originalni proizvod za tijesto, simbol plodnosti koji može biti odličan ukras za vjenčanje ili stol za odmor.

sastojci

Možete napraviti ovaj desert vrlo brzo, pomoću uobičajenog tijesta, koji se prodaje u bilo kojem dućanu u slastičarnom odjelu. Možete koristiti podlogu za kruh ili za pečenje pita. Ako imate proizvođača kruha, pomiješajte brzo tijesto s kvasom. Ako želite kuhati samo kod kuće i kod sebe, onda morate malo raditi.

Za slatko tijesto trebate 250 grama brašna, 100 ml mliječne masti, 100 g maslaca, pakiranje suhog kvasca, 2 žlice šećera i dva jaja. Da biste proizvodu dobili lijepu žutu boju, dodajte malo kurkuma. Ostavite još jedno jaje za podmazivanje gotovog proizvoda. Pripremite i biljno ulje za podmazivanje kalupa. Također ćete trebati foliju za pečenje i razne voće ili orahe za ukrašavanje. Koristite grožđe, jabuke, mandarine i orasi. Možete napraviti rog slatkiša i pistacija. Sve ovisi o vašoj sposobnosti i kreativnosti. Pa, idemo na posao.

Kuhanje tijesta

Pripremite zdjelu ili tavu u kojem se miješajte tijesto. Za početak, malo zagrijte mlijeko i ulijte kvasac u nju. U ovom trenutku, tukli jaja, dodajte omekšani maslac i šećer. Pomiješajte masu s mlijekom. Zatim u malim obrocima početi dodavati brašno, nastavljajući miješati tijesto žlicom. Trebao bi biti mekan. Ostavi ga na sat, ne zaboravljajući pokriti posuđe ručnikom. Bolje je staviti tijesto na toplo mjesto, tako da će ići brže.

Kako napraviti cornucopia?

Dok je tijesto prikladno, nemojte gubiti vrijeme za ništa. Izrađujte proizvodnju "oblika" budućeg proizvoda. Da biste to učinili, koristite običnu foliju. Pokušajte napraviti konus. Stisnite foliju tako da je jedna strana roga široka, a druga - uska, istaknuta. Koristite nekoliko listova kako biste odmah mogli raditi, omatajući ih oko svoje osi. Sve strane modela trebale bi biti glatke, tako da se nakon pečenja proizvod može jednostavno ukloniti iz njegovog oblika. Također, foliju treba podmazivati tankim slojem biljnog ulja.

Dalje, kada se tijesto približi, možete nastaviti na sljedeći korak. Podijelite pripremljenu podlogu na 2-3 dijela. Ovisno o veličini koju želite dobiti, možete stvoriti više od jednog "remek-djela" iz rezultirajuće smjese. Namjestite jedan dio tijesta na ploču za rezanje, prethodno posipanu brašnom. Podmažite ruke biljnim uljem, tako da se proizvod ne lijepi. Izvadite tanki sloj tijesta. Sloj treba biti samo 2-3 milimetara. Zatim ga odrežite uz tanke linije (širok 1-1,5 cm).

Sakriti "košaru"

Sada dolazi najteži trenutak. Počinjemo dizajnirati kukavicu. Uzmite jednu traku i počnite ga omatati najoštrijim rubom roga. Zatim, uzmi još jednu traku, zamotajte rog s njom i stavite savjete na vrh svake druge u obliku slova "V". Dodajte sljedeću traku. Učinite isto postupanje s njom. Samo sada je potrebno proći savjete ispod prethodnih traka u porubljenom redoslijedu. Pažljivo podignite tijesto kako ne bi pokvarili cijeli proizvod. Nastavite dodavati nove trake, stvarajući "košaru". Nemojte se brinuti ako se vrh pada negdje. Može se uvijek prekriti novom trakom.

Naravno, na kraju će biti vrlo teško, jer ćete morati preskočiti nekoliko traka istodobno jedan pod drugom. Stoga ćete ovdje morati biti strpljivi. Ništa, ako postoje male praznine između bendova. Imajte na umu da će tijesto uskrsnuti i sve "praznine" biti ispunjene. Na ovaj način pokrijte cijelu stranu folije. Na samom kraju rezati preostale krajeve trake. Twist tri dugih snopova tijesta i tkati pletenicu. Obavija široku stranu roga i malo pritišće prstima tijestom. Koristite malo vode kako biste premazali pletenicu na podnožje proizvoda.

Pecimo pecivo

Sada možete započeti najvažniji dio našeg postupka - pečenje. Da biste to učinili, tukli jaje u zdjelu s vilicom. Zatim četkom četkom četkajte površinu proizvoda tako da kukuruz postaje ružičasta i sjajna. Stavili smo je u pećnicu, grijani na 200 stupnjeva. Peći trebaju biti oko 20 minuta, tako da je rog prekriven lijepom zlatnom hrđom. Naravno, ovisno o mogućnostima vaše peći, vrijeme proizvodnje može biti manje ili više, tako da svakih pet minuta provjerite svoje remek-djelo tako da ne izgara.

Ukrasimo posao

Zatim prebacimo tijesto iz pećnice i ostavimo da se ohladi 10-15 minuta. Zatim ga nježno izvucite iz kalupa, nježno odmotavajući strukturu. Imajte na umu da je tijesto još uvijek osjetljivo na lomove. Zato je bolje ostaviti ga punom hlađenju, stavljajući je natrag u oblik. A onda dolazi najzabavniji dio postupka.

Operite prethodno kuhano voće, orasi ili slatkiše. Cornucopia, čije se značenje svodi na ideju plodnosti i bogatstva, trebalo bi biti lijepo i prvobitno ukrašeno. Stavite je na veliku ploču, prethodno ukrašenu jarko jesenskim lišćem. Dodajte u raznim plodovima: grožđe, jabuke, mandarine. Koristite za ukrašavanje orašastih plodova: orasi, bademi. Napravite zabavni sastav dodavanjem lijepih lišća ili grančica zelenila. Pospite tanjurastim dijelovima posuđa s orasima. Vaš proizvod treba izgledati bogato i originalno. Dakle, apsolutno sve komponente roga bit će vrlo ukusne.

Mi služimo domaćim

Sada kada je naše remek-djelo potpuno spremno, sigurno se može staviti na najistaknutije mjesto svečanog stola. Takav će proizvod biti izvrstan ukras za Novu godinu ili vjenčanje. Ova prekrasna, lagana i ukusna jela također se mogu uživati u obitelji. Možete jednostavno odrezati komade slatkog tijesta, umočiti u maslac i jesti s vašim omiljenim plodovima. Ako izradite cornucopia slatkiša, vaš kulinarski remek-djelo može biti veliki dar za rođendan ili rođendan.

Elegantan ukusan ručni članak ispunjen slatkišima, baš kao i vaša obitelj ili prijatelji. Mnogi će se vjerojatno iznenaditi kad bi vidjeli takav neobičan proizvod i zatražili od vas da organizirate majstorsku klasu za njih. Cornucopia na ovaj način pomoći će vašim članovima obitelji da imaju prekrasnu večer sa svojim prijateljima. Samo pripremite tijesto i kupite malo voća. Ako se košarka ispostavi da je puno, a nemate vremena za jesti, ne brinite. Pokrijte ih uvečer s plastičnom omotom i stavite u hladnjak. To će vam pomoći zadržati pečenje svježe do sljedećeg jutra.

zaključak

Samo se većina hrabrih i kreativnih ljudi ne boji eksperimentirati i stvoriti neobične i originalne proizvode. Takva cornucopia tijesta može postati ne samo ukusna poslastica, ali i izvrstan ukras blagdanskog stola ili originalnog poklona. Da biste pripremili takvo jelo, nije potrebno imati posebne kulinarske vještine. Važno je imati strpljenje i osjećaj okusa. Uostalom, dizajniranje prekrasnog sastava voća važan je korak u procesu stvaranja ovog bizarnog kulinarskog remek-djela. Bon appetit!