Jednostavni načini za kuhati tikvice na korejskom

Jedan od najvažnijih nepretenciozan povrća uzgojenog na ljetne vikend - nalazi konoba. Gotovo uvijek njegova kultura je dovoljno visoka, čak i za početnike vrtlara. I jela iz nje ukusna i jednostavna za pripremu. To je pržena, pirjana, kuhana s drugim povrćem. Ona ima izvorni okus tikvice u korejskom, koji se također može pripremiti za zimu. Postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu, od kojih svaki ima svoj „vrhunac”. No, u svakom slučaju, treba napomenuti da je ovo jelo pod silom čak i početnik ljubavnica.

Na primjer, salata od tikvice na korejskom može pripremiti na sljedeći način. 2 kg tih povrća su oguljene (mladi voće može biti da ga ostavite), slomiti grubom većoj (bolje uzeti poseban, korejski). Na isti način i izrezati na 5 komada prosječne veličine mrkve. Crvena paprika izrezati u trake. Njegov iznos ovisi o preferencijama okus kuhanja. Češnjak slomiti chesnokodavilku. Svi sastojci moraju se dodati u pripremljenu posudu, dodati začine (možete uzeti smjesu kuhati Korejski mrkve ili bilo koje druge, na okus). Onda je sve staviti u hladnjak na nekoliko sati. Nakon toga, smjesa je razgrađen biljna sterilizira staklenke, napuni i marinadu valjane pokriva. Za marinadu u čaši kipuće vode dodati žlica octa i biljnog ulja, i istu količinu soli i šećera.

Tikvice u korejskom može obaviti prema sljedećem receptu. Da bi se to par komada voća izrezati na tanke kriške učiniti. Oni solyatsya, papar, pritisnut prema dolje i pritisnite lijevo na sat. Žarulja se očistiti od ljuske, izrezati na pola prstenje i pržite u tavi dok lagano zlatno smeđe. S tikvicama isprazniti tekućinu dodaje da ih već pripremljene Korejski mrkve (100 grama) i spreman pokloniti. Također, ovdje stavi žlicu maslinovog ulja, soja umak, šećer i ocat. Preostali sastojci su dodani sjeckani češnjak. Sve se dobro promiješa, pokriven poklopcem i staviti natrag pod pritiskom. Sat vremena kasnije, tikvice Korejski već može jesti. Dobar prilog im može biti kuhano mladi krumpir. Osim toga, okus dobro se slaže s mnogo povrća.

Vrlo originalan način kuhanja tikvice na korejskom za zimu sušenog voća. Da biste to učinili, potrebno je prosječno dospijeće tikvica, ogulite ih od kože i uklonite sjemenke. Preostali pulpa se reže u duge tankih traka debljine od 2-3 cm. Nadalje, oni se suše na pladanj ili sito, s vremena na vrijeme koje je potrebno za uključivanje. Nakon sušenja, oni mogu biti pohranjeni u platnenu vrećicu za prilično dugo vremena, jedino mjesto bolje odabrati poprohladney, ali s niskom vlagom. Ako je potrebno, nekoliko traka Osušena ispere, navale u kipućoj slanoj vodi, koji se kuhan 10-15 minuta. Nakon toga, nasloniti u cjedilo, lijevo na vrijeme, na vodeno staklo, prenose u spremnik za mariniranja.

U tava raskalivaetsya 3-4 žlice biljnog ulja, a zatim se ulije u posudu s tikvice. To staviti istu količinu octa i tekućine u kojoj kuhani sušenog povrća. Šećer, začine i sol, dodaju se okus, sve je mješovita. možete staviti mljeveno češnjak po želji. Jelo treba prepustiti uliti za nekoliko sati, a zatim služiti.

Korejski tikvice se mogu kuhati u sljedećoj recepturi. Nekoliko mladih tikvica izrezana na tanke kolutove, pržena na laganoj vatri i staviti u zdjelu. Stavili su pržene luk prstenje, nasjeckani češnjak. To je također dodao žlicu octa i sojin umak, malo soli i šećera (po ukusu). Cilantro i kopar sitno sjeckani, dodati ostatak sastojaka. Sve se dobro promiješa i unosi za neko vrijeme.