Dioksin - ovaj ... Otrovne tvari. Popis moćan i otrovnih tvari

Dioksin - jedan je od zagađivača okoliša. Tvar je uključena u tzv „Dirty Dozen”. Ova osnovna skupina opasnih i postojanih organskih zagađivača. Dioksina znanstvenici su od posebne važnosti, zbog svoje visoke toksičnosti. Stručnjaci potvrdili da je ova skupina toksičnih tvari utječe na brojne sustave i organe. Nakon što se u tijelu, dioksini mogu biti jako dugo vremena u njoj zbog svoje visoke kemijske otpornosti, i sposobnost da se apsorbira u masnom tkivu. U njima su pohranjena i pohranjuju za dugo vremena. Vrijeme poluživota dioksina u ljudskim stanicama procjenjuje se na 7-10 godina. Te otrovne tvari imaju tendenciju da se prijeđe u lancu hrane. Koncentracija dioksina vremenom povećava.

Izvori onečišćenja dioksinom

Dioksini nastaju uglavnom kao rezultat ljudske djelatnosti. Osim toga, utvrđeno je da se pojavljuju u prirodnim okruženjima, kao što su vulkanske erupcije ili velikih šumskih požara. Dioksini su uključeni u popis jakih i otrovnih tvari, koja nije zadnja linija. To nusproizvoda različitim industrijama, uključujući i izbjeljivanje celuloze i topljenje procesa, kemijskoj industriji. Ovaj otrov je izdana kao posljedica pesticida i herbicida.

No, glavni izvor zagađenja okoliša od strane dioksina je nekontrolirano proces masovnog spaljivanja. Trenutno nema uspostavljen koliko otrova u atmosferu zbog ljudske aktivnosti kao štetne. Kako bi smanjili rizike povezane s peći za spaljivanje otpada, razvila niz mjera usmjerenih na strogu kontrolu nad tim procesima. Već postoje tehnologije koje spali otpad u potpunosti, dok su dioksini emitira u niskim koncentracijama.

No, unatoč svim naporima okoliša, širenje otrovnih tvari u okoliš i dalje je globalno. Dioksini se lako naći na svim kontinentima, u gotovo svakom kutku svijeta. Oni se nalaze u tlu, u životinjama, u probavnom proizvoda. Vrlo često to otrov otkrivena u ribe, školjke, meso i mliječni proizvodi. Manje koncentracije dioksina u zrak, vodu i biljke.

Formiranje dioksina je i zbog ogromnih rezervi Nonrecycled otpad industrijskog ulja. Dugoročna pohrana ovog materijala rezultira emisijama dioksinima sličnih spojeva u okoliš. Zagadi pašnjaci i vodu. Dioksini ulazi u tijelo životinja na farmama, a onda - u mesu i mliječnim proizvodima. Mnoge zemlje su tvrdili da s se koristi industrijske ulja moraju se tretirati kao opasni otpad i platiti više pozornosti na proces prodaje.

Dioksini i okoliš

Dioksin - otrov. Stoga je sasvim uobičajeno. To može ozbiljno tvrditi da je osoba gotovo nemoguće izbjeći kontakt s njim. Sve u svemu, onečišćenje zraka, tla, voda ne daje priliku za gotovo bilo tko. Ipak, unatoč tim pesimistički predviđanja, smanjiti unos dioksina moguće. Uvijek se pridržavajte neke higijene. To daje opravdanu nadu da je ovaj otrov se nakuplja u tijelu manja. Izbjegavajte jesti hranu iz ekološki osjetljiva područja. Ne možete kupati u otvorenim vodama, na obalama koje su industrijske tvrtke, kao i žive u blizini postrojenja za obradu otpada i odlagališta komunalnog.

Dioksini u hrani

Dioksini se taloži u tijelu životinje. Ova tvar praktički se prikazuje godinama i ostaje u masnom tkivu. Osim toga, on je prošao duž hranidbenog lanca. Stoga, može se reći da je danas jedan od najčešćih otrovnih tvari u hrani je upravo dioksina. o primjeni prevenciji trovanja vode te komponente prvenstveno preporučuje zdrav način života i jesti prirodnu, uglavnom biljne hrane. Biljke akumulirati dioksin u mnogo manjim koncentracijama. Bolje je da se voće i povrće uzgaja na ekološki čistim tlima. U trgovinama je potrebno dati prednost certificiranih proizvoda.

Međutim, dioksini se nalaze ne samo u životinjskom mesu, ali i ribe. Ne možete ga kupiti u prirodnim tržištima s njom. Sadržaj opasnih tvari je posebno visok u ribu ulovljenu u vodama blizu celuloze i papira i postrojenja za obradu otpada. S ove točke gledišta, morske vrste su manje toksični. Pažljivo se pažnja posvećuje „masnu” ribe. Sadrži veliku količinu dioksina. Čak i skuplji crvena riba uzgaja u nepovoljnim uvjetima okoline mogu biti opasne.

Dioksin - nije samo štetna tvar. Ovaj otrov tijekom godina akumulirane u masnom tkivu. On ne razgrađuju tijekom toplinske obrade. Bilo meso u tavu, lonac gasi li ili peku u mikrovalnoj pećnici pržena - dioksina neće ići nigdje.

Dioksini i kućnog otpada

Dioksin - je prije svega otrovna tvar koja se oslobađa tijekom spaljivanja plastike, list legla i otpada. U svim razvijenim zemljama na području gradova i drugih naseljenih područja strogo je zabranjeno da se spali lišće. Biljke su ogromne pretrage. Sadrže metalnih soli. To je osobito vrijedi za drveća i grmlja rastu uz autoceste. Štetne tvari prodiru u njih i iz podzemnih voda. Kad gori ostavlja sve te otrovne spojeve, uključujući dioksine, oslobađaju se i dobiti u zrak.

onečišćenja Dioksin incidenti u svjetskoj povijesti

Mnoge zemlje nadziru količinu u hrani kao opasne za ljudsko zdravlje, kao što je dioksin. Naputak o primjeni mjera za kontrolu trovanja ovaj otrov pridonosi ranom otkrivanju onečišćenja, često pomaže u sprečavanju posljedica velikih. Jedan takav primjer je upečatljiv otkriće u 2004. godini, Visoki štetnih koncentracija u mliječnim proizvodima u Nizozemskoj. Nakon istragu o izvoru kontaminacije je identificiran. Oni ispostavilo se da je glina, koja je naširoko koristi u proizvodnji stočne hrane. Sličan slučaj je prijavljen u 2006. godini, a sve u istom Nizozemskoj. Ali onda je identificiran još jedan izvor zaraze - masti, kao dio hrane.

Dioksin je ne samo na popisu otrovnih tvari koje se nalaze u hrani. Ona zauzima prvu liniju u njemu. U svjetskoj povijesti postoji više slučajeva otkrivanja velikih ovog otrova. Na primjer, Irska krajem 2008. godine povukla iz prodaje tona svinjskog mesa. Nakon što su uzeti uzorci za provjeru, utvrđeno je da je količina dioksina u mesu prekoračenje sigurnu razinu od 200 puta. To je, naravno, dovelo je do činjenice da su svi svinjski proizvodi zemlja bila prisiljena povući iz prodaje. Nakon istrage, stručnjaci su otkrili da opasni proizvodi nemaju vremena doći do stola kupca, a služio je kao izvor kontaminacije hrane za životinje. No, u međuvremenu, ona nas je razmišljati o mjerama za sprječavanje to u budućnosti.

Do danas, nemoguće je zanemariti takve prijetnje, kao i dioksina. Uporaba u prehrambenim proizvodima međunarodnih standarda je morati-vidjeti odredište trgovinskih odnosa. Na primjer, Europska komisija je izdala zdravstveno upozorenje u stanje u 2007. godini, nakon što je dodatak hrani poznat kao guar guma, koje se naširoko koristi kao zadebljanja agent za proizvode od mesa i slastica, pronađene su visoke razine dioksina. Utvrđeno je da je izvor onečišćenja je služio loše kvalitete indijski smole.

Gotovo svake godine od različitih zemalja su izvješća o identifikaciji mesa, mliječnih proizvoda, slastice, ribe, pa čak i morskih delicija prekomjerna koncentracija dioksina spojeva. Većina tih signala dolaze iz industrijaliziranih zemalja. To je zbog činjenice da su upute za provjeru kvalitete proizvoda razvijenih u tim zemljama. Također, stalno praćenje provodi.

Dioksini i njihovi učinci na ljudsko tijelo

Kratka izloženost dioksinu može dovesti do patoloških promjena na koži. Primjeri uključuju bolesti kao što je slučajan zapeći kloroakne. Također funkcija jetre je poremećen. Dugoročni učinak na osobu tih otrovnih tvari dovodi do ozbiljnijih posljedica. Promatrano lezije imunitet. Dijagnosticirani poremećaji endokrinog i živčanog sustava. Kod ljudi, tu je smanjenje reproduktivne funkcije. Također kao posljedica duljeg izlaganja dioksin razvili tumore karcinoma - karcinoma. Trenutno, ovi spojevi su toksični klasificira kao kancerogenih. Njegova trenutna izloženost dnevni pozadina nema utjecaja na zdravlje urbane populacije. Međutim, zbog visoke toksičnosti dioksina izgradnje moraju poduzeti određene korake kako bi se smanjila koncentracija u okolišu.

osjetljive podskupine

Određivanje dioksina u okoliš je posebno važno za trudnice. Najosjetljiviji na učinke otrov skupini novorođenčadi. Njihov brzorastuće nervozan, endokrini i drugi organski sustavi su vrlo osjetljive na učinke dioksinima sličnih spojeva. U djece do godinu dana žive u blizini poduzeća za obradu i odlaganje otpada, te odlagališta može biti razvojno zaostajanje, kompleksna bolest i karcinom.

Osim toga, na-rizik stanovništvo uključuje i neke dijelove svijeta gdje je glavna hrana je riba i plodovi mora. Pa, i, naravno, zaposlenici odlagališta otpada, spaljivanje i celuloze i papira industrija.

Kontrola i sprečavanje izloženosti dioksinima

Dakle, ono što u stvari treba poduzeti kako bi se spriječilo ispuštanje u okoliš takvih opasnih tvari, kao što su dioksin? Upute za upotrebu metode zbrinjavanja otpada dužan je propisati da se otpad mora zbrinuti. Ovo je najbolja mjera za sprečavanje emisija. Također je potrebno kako bi se spriječilo dugoročno skladištenje u poduzećima otpadnih ulja. Moraju se odložiti u najkraćem mogućem roku. Njihovo spaljivanje zahtijeva vrlo visoke temperature - više od 850 stupnjeva. To je jedan od problema s kojima se susreću u zbrinjavanju tog otpada. Na žalost, ne uvijek i ne svugdje imaju potrebne uvjete kako bi uništili velike količine zagađene dioksinom ulja i drugih materijala.

No, najbolji način da se smanji utjecaj dioksinima sličnih tvari u čovjeka je usvajanje paketa mjera koje bi ne usmjerena na učinke i na izvor zagađenja. Primjer je stroga kontrola industrijski postupak za sprječavanje oslobađanja otrovnih spojeva.

Naravno, pratiti aktivnost biljke je vrlo važno. No, ne zaboravimo da je gotovo 90% slučajeva uzrok trovanja dioksinom ljudi imaju hranu. Glavna Prijetnja od strane mliječnih i mesnih proizvoda. Također, visoka razina opasnih tvari otkrivene u ribi i školjkama. Iz toga slijedi da je potrebno pobliže pratiti te proizvode za prisutnost ovog otrova, kao što je dioksin. Test reakcije koji označava koncentraciju tvari u materijalu treba provesti posvuda. Bitno je da zaštiti javnost od trovanja. Jedan od prioriteta za smanjenje broja proizvoda utvrđenih u tim dioksina - uklanjanje izvora onečišćenja.

Ali to je sve preventivne mjere. Što se tiče slučaju sumnje na trovanje u stanovništvu u gradovima, to mora biti razrađen akcijski planovi za brzo identificirati izvor njegovog uhićenja ili oduzimanja i naknadne prodaje. To može biti ne samo hrana nego i hrane za domaće životinje. Paralelno s brojem stanovnika, podvrgnuta izloženosti dioksinima treba procijeniti prisutnost patoloških posljedica. Posebna pažnja posvećuje se djeci mlađoj od tri godine starosti i dojilja.

Što potrošači mogu učiniti kako bi se smanjila vjerojatnost izloženosti dioksinu?

Naravno, postoji nekoliko načina kako smanjiti vjerojatnost uzimanja takvih opasnih tvari, kao što su dioksin. Upute za rukovanje meso će pomoći u tome. Bez obzira na to, kako se pripremiti jelo - kuhana ili pečena mesa. To će i dalje biti dioksina, nije uništen toplinskom djelovanju. Ali mi znamo da on više ne nakuplja u masnim tkivima. To znači da bi se smanjila šanse za dobivanje u tijelo putem hrane opasnih spojeva, izrezati meso s masti dovoljno. S mliječnim proizvodima je još lakše. Što je manji udio masti od njih, to je veća sigurnost u činjenici da je koncentracija dioksina u njima je zanemarivo.

Osim toga, ljudska prehrana bi trebala biti uravnotežena. Trebali jesti više voća i povrća. Biljke sakupljaju dioksinima sličnih tvari je mnogo manji. Ako se smanjuje broj konzumiranih mesnih i mliječnih proizvoda i povećati postrojenja, moguće je da minimizira ulazak tijela opasnih tvari. Ova strategija je posebno važno za trudnice i dojilje. Dioksin je vrlo opasno za djecu. Njihova tijela samo je razvoj kritičnim sustavima, kao što su živčani, endokrini i reproduktivni. Najmanja nepravilnost može biti veliki problem u budućnosti. Osim toga, dioksina - kancerogen. To doprinosi razvoju raka.

Detekcija i mjerenje razine dioksina u hrani i okolišu

Misa trovanje dioksina u posljednjih desetak godina otkrivene su nekoliko puta. Slični slučajevi su se dogodili u mnogim zemljama. Najčešće služi kao izvor hrane za domaće životinje i hranu. Kako bi provjerili količinu opasnih tvari u okoliš, potrebno nam je visoke preciznosti modernih metoda. U svijetu laboratorija u mogućnosti provesti takva ispitivanja, ne toliko. Gotovo svi od njih - u industrijaliziranim zemljama. Tako je cijena takvih studija ovisi o vrsti uzoraka. Ipak, za biološkom uzorku, to traje oko dvije tisuće dolara. Ova cijena je previsoka za zemlje trećeg svijeta.

Svake godine, razvoj novih metoda biološkog projekcije - temelji se na antitijela i ćelija. Iako je korištenje tih tehnika za prehrambene proizvode još nije dovoljno legalizirana, ali, ipak, biološki screening omogućuje znatno većem broju potrebnih ispitivanja na relativno niske financijske troškove. U slučaju pozitivnih rezultata tih istraživanja je potrebno provesti složenije i skupe kemijske analize.

Osim kontrole nad kvalitetom prehrambenih proizvoda, također uveo posebne uvjete za spaljivanje.

otrovne tvari

Osim dioksina, postoji popis moćan i otrovne tvari danas. Ovi opasni spojevi se koriste u industriji i poljoprivredi. S slučajnog ispuštanja dogoditi onečišćenje vode, tla, zraka, biljke. Otrovne tvari mogu akumulirati u tijelu životinja i ljudi. Oni izazivaju razne bolesti, uključujući rak. Što je veća koncentracija opasnih kemikalija, veća oštećenja tkiva i organskih sustava, situacija se komplicira činjenica da ove tvari su vrlo teško, pa čak i gotovo je nemoguće zaključiti svoj organizam. Oni su pohranjeni u njemu godinama.

Visoko otrovne tvari - su kemijski spojevi koji su vrlo toksični. Oni su u mogućnosti, pod određenim uvjetima, kao što su industrijske nesreće u kemijskim postrojenjima, kontaminirati velike površine. To je opasno, jer takva situacija povlači masovno trovanje ljudi. Osim toga, tu je onečišćenje okoliša. Do sada, skupina otrovne kemikalije osim mijenjanja razmjena dioksina tvari uključuju klor, fozgen triklorid fosfor oksid, ugljen, Chloropicrin, cijanovodiĉne kiseline, sumpora klorid, akrilonitril, sumporni dioksid, ugljični disulfid, amonijak, dimetil sulfat, etilen oksid, metil bromid.